«Келачандра Кофе» представит индийский спешиалти кофе на выставке «Мир Кофе 2025» в Джакарте
Компания «Келачандра Кофе», крупнейший в Индии частный производитель кофе, примет участие в престижной международной выставке «Мир Кофе 2025», которая пройдёт с 15 по 17 мая в Международном выставочном центре Джакарты (Индонезия). Это первая в истории выставка «Мир Кофе», проходящая в стране — производителе кофе в Азии, и она предоставляет «Келачандра» уникальную возможность продемонстрировать всему миру растущее значение Индии как лидера в производстве устойчивого, высококачественного кофе.
Экспорт индийского кофе превысил 1,54 миллиарда долларов США, что на 40% больше, чем в тот же период прошлого года. На выставке компания представит свой кофе, выращенный под тенью деревьев на 15 плантациях, расположенных на площади более 6300 акров в экологически богатом регионе Западные Гаты. Продукция сертифицирована Альянсом тропических лесов, а посетители смогут продегустировать кофе, пообщаться с командой и принять участие в панельных дискуссиях об устойчивом развитии.
«Индия вступила в новую захватывающую эру в кофейной индустрии. Мы больше не просто страна-экспортер сырья — мы становимся серьёзным игроком в спешиалти сегменте», — отметила Нилима Рана Джордж, руководитель направления по технологии кофе в «Келачандра Кофе». — «В Джакарте мы с гордостью представим богатство вкусов и инновации, заложенные в наших зёрнах, выращенных с уважением к природе и людям».
Кофе «Келачандра» собирается вручную и отражает уникальные особенности терруара Западных Гат. Компания сочетает многовековые традиции с современными агротехнологиями, включая агролесоводство, смешанные посадки, анализ почвы и эффективное водопользование. Эти практики поддерживают биоразнообразие, способствуют удержанию углерода в почве и обеспечивают высокое качество урожая.
«В течение года мы представляли наш кофе по всему миру. В Джакарте мы хотим показать, как биоразнообразие и традиции создают по-настоящему уникальный продукт», — добавила Рияна Курувилла, руководитель отдела культуры и персонала.
Устойчивость — основа миссии компании. Плантации «Келачандра» служат образцом климатически устойчивого сельского хозяйства, обеспечивают занятость — при этом 55% работников составляют женщины, и соблюдают принципы EDUR (Этичные и Поддерживающие Прямые Отношения). Это означает отказ от вырубки лесов, соблюдение прав работников и создание долгосрочного положительного эффекта в местных сообществах. Компания также полностью соответствует новым требованиям Регламента Европейского союза по предотвращению обезлесения (EUDR).
«Устойчивость — это не просто правильное земледелие. Это забота о будущих поколениях и экосистемах, которые должны выжить», — подчеркнула Ришина Курувилла, руководитель направления по корпоративной социальной ответственности и устойчивому развитию.
Кроме того, компания приглашает гостей на эксклюзивную дегустацию кофе, которую проведёт Никель Сапутра, бариста и основатель «Ник Кофе», 17 мая в 12:00 на стенде L217 – Кофе Без Границ, где также будет присутствовать руководство «Келачандра».
О компании «Келачандра Кофе»
«Келачандра Кофе» — одно из подразделений группы Келачандра, основанной в 1786 году. Это крупнейшая частная кофейная компания Индии, выращивающая спешиалти сорта арабики и робусты на 15 плантациях в штатах Карнатака и Керала. Площадь угодий превышает 6300 акров, а ежегодное производство составляет более 2000 тонн кофе, включая 30 тонн спешиалти-сортов. Компания активно экспортирует продукцию в Японию, Данию, Норвегию, Австралию, а также сотрудничает с ведущими индийскими обжарщиками, включая Блу Токай и Третью Волну. Все плантации сертифицированы Альянсом тропических лесов и соответствуют стандартам EDUR.
