Независимые кофейни в Великобритании быстро увеличиваются в числе, достигая примерно 12 212 кафе. Благодаря растущему спросу на высококачественный кофе и исключительный сервис, рынок за последний год вырос на 4,1%, достигнув объема продаж в £4,6 миллиарда.

Прогнозы World Coffee Portal указывают на то, что количество независимых кафе в Великобритании предположительно превысит 12 400 кафе в следующем году, а объем продаж вырастет на 4,1%, достигнув £4,8 миллиарда к 2025 году.

Факторы, такие как качество напитков и персонализированный сервис, считаются ключевыми мотиваторами привлечения потребителей к независимым кафе. Однако некоторые исследования показывают, что важность специализированного кофе снизилась у потребителей в Великобритании по сравнению с предыдущими годами.

Несмотря на экономические вызовы, эксперты ожидают, что этот сектор будет продолжать расти в будущем, отражая желание потребителей поддерживать местные кафе в эти трудные времена.

Этот отчет подчеркивает развитие рынка независимых кофеен в Великобритании, включая размер рынка, исследования потребителей, консультации с индустрией и стратегический анализ последних динамик отрасли.