Эксперты: для восстановления глобальных запасов кофе потребуются как минимум два удачных урожая

По мнению ведущих представителей кофейной индустрии, для восстановления мировых запасов кофе после нескольких лет дефицита предложения по отношению к спросу потребуются по меньшей мере два последовательных урожайных сезона. Об этом они заявили на саммите и ужине, посвящённом кофе, прошедшем в Бразилии.

Несмотря на ожидаемый крупный урожай в следующем сезоне в Бразилии — крупнейшем производителе и экспортере кофе в мире — специалисты предупреждают: этого недостаточно для быстрого восстановления запасов или снижения давления на рынок.

«Я не верю, что нам удастся нарастить запасы с этого года на следующий. Нам нужны минимум два хороших урожая», — заявил Луис Фернандо душ Рейс, коммерческий директор крупнейшего в мире кооператива по производству кофе Cooxupé.

Чарльз Кьяполино, директор по исследованиям кофе в компании Louis Dreyfus, согласен с этой оценкой:
«Чтобы вернуться к уровню запасов четырёхлетней давности, нам потребуются по меньшей мере два отличных сезона — и это при благоприятных условиях.»
Он также отметил: «Мы понимаем, насколько сложно обеспечить устойчивую погоду сразу в нескольких регионах два года подряд — это почти невозможно.»

Герман Бахамон, генеральный директор Федерации производителей кофе Колумбии, добавил:
«Сегодня никто не может наращивать запасы при стабильном, а в некоторых странах и растущем спросе.»

Что касается перспектив, Рейс подчеркнул, что даже если Бразилия даст сильный урожай в сезоне 2026/2027, следующий год вряд ли будет таким же удачным из-за двухгодичного цикла урожайности сорта арабика, при котором высокоурожайные и низкоурожайные годы чередуются.

Цены на кофе достигли рекордных уровней в начале этого года из-за ограниченного предложения и устойчивого мирового спроса. И хотя Бразилия продолжает играть ключевую роль в стабилизации рынка, эксперты предупреждают: погодные риски и циклический характер производства остаются серьезными препятствиями на пути к восстановлению мировых запасов кофе в ближайшем будущем.