Китай сохраняет предельный уровень свинца в кофе без изменений до 2026 года
Пекин — Qahwa World
Китайские регулирующие органы утвердили окончательную версию обновленного национального стандарта безопасности пищевых продуктов, сохранив предельно допустимый уровень содержания свинца в зеленых и обжаренных кофейных зернах на отметке 0,5 мг/кг. Данное решение обеспечивает стабильность для участников рынка импорта и производства кофе.
Это положение содержится в обновленном стандарте «Максимальные уровни загрязняющих веществ в пищевых продуктах (GB 2762-2025)», который был совместно опубликован Национальной комиссией по здравоохранению (NHC) и Государственным управлением по регулированию рынка (SAMR). Официально стандарт вступит в силу 2 сентября 2026 года.
В то время как обновление стандарта включает в себя корректировки по ряду загрязняющих веществ в различных пищевых продуктах, такие как повышение уровня нитритов в бутилированной питьевой воде и введение новых норм для съедобных птичьих гнезд, регулирующие органы сохранили прежний допустимый уровень свинца в кофе. Это означает продолжение действия того же требования, которое действовало с момента выпуска стандарта 2022 года.
Такая стабильность в требованиях служит сигналом уверенности для импортеров, экспортеров и участников цепочки поставок кофе, гарантируя отсутствие новых переменных, которые потребовали бы изменений в процессах производства или стандартах для зерен, поставляемых на китайский рынок.
Стандарт предписывает, чтобы концентрация свинца рассчитывалась в «съедобной части» продукта, что обеспечивает применение требований безопасности именно к тем зернам, которые фактически продаются и потребляются.
Всем заинтересованным сторонам, как местным, так и международным, рекомендуется ознакомиться с полным текстом обновленного стандарта для оценки всех возможных операционных и торговых последствий. Неофициальный перевод на английский язык в настоящее время доступен в отчетах Службы зарубежного сельскохозяйственного сервиса USDA.
