После успешной серии саммитов 2023 года Ассоциация Спешелти Кофе (SCA) объявила даты и места проведения серии Саммитов для Тренеров 2024 года в Азии. Мероприятия состоятся в декабре в Чжунпхёне (Корея), Бангкоке (Таиланд) и Илане (Тайвань). Саммиты ориентированы на предоставление обширных знаний и инновационных методик преподавания для профессионалов в области кофе.
Эта глобальная серия мероприятий, включающая лекции, мастер-классы и дискуссии, поддерживает тренеров в улучшении их образовательных программ и предлагает актуальные инструменты для эффективного обучения.
Подробности о мероприятиях
- Чжунпхён, Корея
- Дата: 3 декабря 2024
- Принимающая сторона: Purple Land
- Регистрация: открыта
- Бангкок, Таиланд
- Дата: 8 декабря 2024
- Принимающая сторона: Ассоциация Бариста Таиланда, Университет Сринакхаринвирот
- Регистрация: открыта
- Илан, Тайвань
- Дата: 10 декабря 2024
- Принимающая сторона: Mr. Brown, вискокурня Kavalan Single Malt
- Регистрация: скоро откроется
Основные моменты программы
Участники могут ожидать сессии по ряду ключевых тем, направленных на оснащение преподавателей передовыми методами обучения кофе. Вот некоторые из них:
- Химия воды в кофе
Спикер: Брэйди Батлер
Батлер объяснит основные подходы к обучению химии воды в кофе. Он представит сенсорные упражнения, упрощающие восприятие состава воды для учащихся. - Оценка Ценности Кофе
Спикер: Шон Он
Он представит инструмент Оценки Ценности Кофе, введённый SCA, и расскажет о методах, помогающих студентам уверенно освоить эмоциональный аспект дегустации кофе. - Сложная история кофе
Спикер: Лорел Кармайкл
В этой сессии участники критически рассмотрят историю кофе, включая значительные события, повлиявшие на культуру его потребления и торговли. Кармайкл научит анализировать источники и выделять исторически важные моменты. - Эффективное использование учебных материалов
Спикер: Бен Хелт
Хелт продемонстрирует, как поддерживающие материалы и визуальные пособия могут улучшить учебный процесс и взаимодействие с аудиторией.
Сообщество знаний
Саммит предоставляет участникам не только образовательную платформу, но и возможность для установления профессиональных связей. Регистрация для мероприятий в Корее и Таиланде уже открыта, а для Тайваня начнется в ближайшее время.