Чемпионат дегустаторов Кубка мира награждает профессионального кофейщика, который демонстрирует скорость, мастерство и точность в различении вкусовых различий в фирменных сортах кофе.
Кофе со всего мира обладает множеством различных вкусовых характеристик, и в этом формате соревнований цель состоит в том, чтобы покупатель различал разные сорта кофе. Три чашки расположены в треугольнике, причем 2 чашки представляют собой идентичный кофе, а одна чашка — другой кофе. Используя навыки обоняния, вкуса, внимания и опыта, владелец чашки определит нечетную чашку в треугольнике так быстро, как только сможет. В каждом раунде помещается в общей сложности 8 треугольников. 8 лучших участников с наибольшим количеством правильных ответов и самым быстрым временем проходят в следующий полуфинальный раунд. Затем топ-4 снова будут соревноваться в Финальном раунде, чтобы определить следующего чемпиона Кубка мира среди дегустаторов.
Результаты чемпионата дегустаторов Кубка мира 2021 года
1. Кен (Чарли) Чу – Австралия
2. Денес Раймонд – Германия
3. Сан Мин Джу – Южная Корея
4. Хосе Мария Гомес Мора – Коста-Рика