Мир кофе и Чемпионат мира по приготовлению кофе фильтрацией пройдут в Боготе в 2027 году
Дубай – Qahwa World
Ассоциация спешелти—кофе объявила, что столица Колумбии, Богота, примет масштабное событие Мир кофе Богота 2027, которое пройдет с 30 сентября по 2 октября 2027 года и включит в себя Чемпионат мира по приготовлению кофе фильтрацией.
Объявление было сделано во время первого раунда Чемпионата мира бариста 2025 года на выставке Хост Милано, где на сцену вышли Яннис Апостолопулос, генеральный директор Ассоциации спешелти—кофе, и Герман Альберто Бахамон Харамильо, генеральный директор Федерации колумбийских производителей кофе, чтобы совместно подтвердить проведение этого важного события.
Это событие станет новым этапом сотрудничества между Ассоциацией спешелти—кофе и Федерацией колумбийских производителей кофе, направленным на укрепление роли Колумбии как одного из мировых центров спешелти—кофе. Недавно стороны подписали меморандум о взаимопонимании, предусматривающий внедрение методологии оценки ценности кофе в систему качества Федерации для дальнейшего повышения стандартов производства.
Проведение Мира кофе Богота 2027 продолжает стратегию Ассоциации по организации крупнейших мероприятий в странах—производителях кофе. Это произойдет после Мира кофе Панама 2026, где пройдет Чемпионат мира бариста.
Впервые за 16 лет мировое кофейное первенство возвращается в Колумбию — предыдущий Чемпионат мира бариста проходил в Боготе в 2011 году. Это подчеркивает значимость Колумбии как одного из ведущих производителей кофе и страны, задающей стандарты качества, устойчивости и инноваций.
Мир кофе Богота 2027 объединит производителей, обжарщиков, поставщиков оборудования, бариста и экспертов со всего мира. Гости смогут наблюдать за выступлениями участников Чемпионата мира по приготовлению кофе фильтрацией, посещать мастер—классы и участвовать в профессиональных встречах, посвященных последним тенденциям в кофейной индустрии.
В ближайшие месяцы организаторы представят подробности участия, регистрации экспонентов и программы мероприятий на официальных ресурсах Ассоциации спешелти—кофе и Федерации колумбийских производителей кофе.
