Бразильские производители робусты делают ставку на качество кофе
Бразилия – Qahwa World Производители кофе робуста в Бразилии активно улучшают качество своих урожаев, стремясь привлечь любителей спешиалти кофе и повысить спрос на этот сорт, который долгое время считался второстепенным по сравнению с арабикой. В некоторых кафе Сан-Паулу теперь подают эспрессо полностью из робусты с богатой кремовой пеной и шоколадными нотами, что меняет традиционное восприятие</p>
