Бум спешелти‑кофе в Индонезии
Утром на улицах Джакарты история индонезийского кофе разворачивается прямо на глазах: пластиковый стул у простой уличной точки, небольшая стойка «кофе с собой» с безналичной оплатой и молодая офисная сотрудница, которая по дороге на работу заходит за порцией моно-сортового спешелти‑кофе. Сегодня Индонезия — это уже не только страна происхождения зёрен на столах дегустаторов в Европе и</p>