Тихое ремесло: дисциплина Коффа Осло, каппинг и обжарка
Дубай — Али Альзакари В мире спешелти кофе, который продолжает стремительно развиваться, обжарочная Коффа Осло выделяется подходом, основанным на точности, терпении и глубоком уважении к деталям. Из района Рьён в Осло команда продолжает формировать опыт кофе — от отбора зерна до обжарки. После выдающегося года, отмеченного титулом «Лучшая обжарочная Севера 2026», мы поговорили с главным</p>
