Автор: Qahwa World – Бразилиа
Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет BR2026-0025
Дата: 1 июня 2026 годаВ этом отчёте рассматривается рекордный урожай кофе в Бразилии 2026 года.
Рекордный урожай кофе в Бразилии: 71.9 млн мешков
Краткое содержание
- Производство кофе в Бразилии в 2026/27 году прогнозируется на уровне 71.9 млн 60-килограммовых мешков. Это на 14% выше предыдущего сезона.
- Производство арабики вырастет на 25% до 47.5 млн мешков, завершая пятилетний период низких урожаев.
- Робуста (конилон) оценивается в 24.4 млн мешков, что немного ниже 25 млн из-за холодной погоды и обильных дождей.
- Экспорт в 2026/27 году, по прогнозам, увеличится на 30% до 49 млн мешков благодаря рекордному урожаю.
- Однако низкие запасы и опасения Эль-Ниньо заставляют экспортёров сдерживать сделки.
- Внутреннее потребление остаётся стабильным на уровне 22.39 млн мешков с годовым ростом 0.5%.
- Метод «Нулевой урожай, 100% урожай» помогает фермерам повышать урожайность и снижать затраты.
Бразилия, по прогнозам, соберёт рекордные 71.9 млн 60-килограммовых мешков кофе в сезоне 2026/27. Это на 14% больше, чем в предыдущем цикле.
Перспективы особенно благоприятны для арабики. Оптимальная погода в основных регионах выращивания способствовала восстановлению урожая.
Рекордный урожай приходит после пяти лет низкого производства арабики. Причиной тому были неблагоприятные погодные условия.
Ожидается, что экспорт вырастет на 30% до 49 млн мешков. Тем не менее, экспортёры сохраняют осторожность.
Они откладывают сделки из-за низких запасов и неопределённости вокруг возможного явления Эль-Ниньо. Эль-Ниньо может повлиять на окончание текущего урожая и на цикл 2027/28.
Эти факторы сильно влияют на цены кофе на бразильском рынке.
Прогноз производства
Положительный двухгодичный цикл является ключевым драйвером. Деревья арабики естественным образом дают больше урожая в чередующиеся годы. Этот год является высокоурожайным.
Кроме того, благоприятная погода и рост мировых цен побудили фермеров расширять площади под кофе. Технологии позволили увеличить плотность посадки на гектар.
В результате общий объём производства кофе достигнет 71.9 млн мешков. Это на 14% больше оценки в 63 млн мешков за 2025/26 год.
Национальная компания по снабжению (Conab) прогнозирует несколько меньший показатель в 66.7 млн мешков. Бразильский институт географии и статистики (IBGE) оценивает урожай в 65.1 млн мешков.
Оба официальных агентства используют разные методики. Исторически их оценки были ниже, чем у USDA.
Динамика арабики и робусты
Прогнозируется, что производство арабики достигнет 47.5 млн мешков. Это на 25% больше, чем в предыдущем цикле. Рост обусловлен положительным двухгодичным циклом и расширением посевных площадей.
Технологические улучшения в управлении посевами также сыграли свою роль. Умеренные температуры перед цветением способствовали хорошему развитию культур.
Напротив, производство робусты (конилон) оценивается в 24.4 млн мешков. Это незначительное снижение по сравнению с 25 млн мешков в 2025/26 году.
Холодная погода и периоды обильных дождей в некоторых основных регионах снизили урожайность. Кроме того, сильный рост урожая 2025/26 года затруднил поддержание того же уровня производства.
Фермеры всё больше обеспокоены изменением климата. Поэтому многие из них корректируют свои методы, ищут затенённые участки и используют устойчивые сорта.
Результаты по штатам
Минас-Жерайс остаётся крупнейшим кофейным штатом Бразилии. Ожидается, что в 2026/27 году он соберёт 34.1 млн мешков по сравнению с 26.7 млн в 2025/26.
Рост объясняется положительным двухгодичным циклом и улучшенным распределением осадков. Осадки были особенно хороши перед цветением и до марта.
Эспириту-Санту, второй по величине производитель, оценивается в 21.4 млн мешков. Производство арабики в штате ожидается на уровне 4.4 млн мешков, а робусты – 17 млн мешков.
Сан-Паулу, где выращивают только арабику, показал рост более чем на 15% по сравнению с предыдущим циклом, несмотря на переменчивую погоду.
Баия стала вторым по величине производителем робусты, обогнав Рондонию. Рост обусловлен передовыми технологиями и высокопродуктивными орошаемыми площадями.
В Рондонии ожидается увеличение производства робусты на 19%. Основные причины – благоприятная погода и обновление посевов высокоурожайными клональными растениями.
Таблица 1: Производство кофе в Бразилии по штатам (млн мешков по 60 кг)
| Штат | 2025/2026 | 2026/2027 | Изменение |
|---|---|---|---|
| Минас-Жерайс | 26.7 | 34.1 | +27.7% |
| Эспириту-Санту | 20.9 | 21.4 | +2.4% |
| Сан-Паулу | 4.8 | 5.5 | +14.6% |
| Баия | 4.7 | 5.2 | +10.6% |
| Рондония | 2.3 | 2.8 | +21.7% |
Цены и затраты на производство
Цены на арабику резко выросли в конце 2025 года из-за ограниченного предложения. Однако затем они начали снижаться в связи с прогнозами большого урожая.
В апреле 2026 года арабика стоила в среднем 1 811,87 бразильского реала (360,03 доллара США) за мешок. Это на 5% ниже, чем в марте, и на 28% ниже, чем в апреле 2024 года.
Цены на робусту упали ещё сильнее. В апреле 2026 года робуста торговалась по 917,05 реала (182,26 доллара США) за мешок. Это месячное падение на 10% и годовое снижение на 46%.
Опасения по поводу Эль-Ниньо снизили активность продаж. Многие производители, которые распродавали свои остаточные запасы, теперь придерживают продукцию.
Производственные затраты остаются высокими. Выросли цены на удобрения и транспортные расходы из-за повышения цен на дизельное топливо. В марте 2026 года дизель подорожал примерно на 24%.
Чтобы справиться с этим, многие фермеры внедряют метод «Нулевой урожай, 100% урожай». Этот метод разделяет хозяйство на два участка и чередует скелетную обрезку.
В результате фермеры сосредотачиваются только на участке, находящемся в фазе высокого урожая. Система также увеличивает содержание органических веществ и снижает потребность в удобрениях.
Внутреннее потребление и экспорт
Прогнозируется, что внутреннее потребление кофе в Бразилии достигнет 22.39 млн мешков в 2026/27 году. Это небольшой рост на 0.5% по сравнению с предыдущим годом.
Потребление сократилось более чем на 2% в 2025 году из-за высоких цен. Однако оно восстановилось в начале 2026 года после снижения цен в супермаркетах.
В первые четыре месяца 2026 года потребление выросло на 2% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. В среднем бразилец выпивает около 3.8 чашки кофе в день.
Прогнозируется, что экспорт в 2026/27 году вырастет на 30% до 49 млн мешков. Этот рост основан на рекордном урожае. Однако низкие запасы не позволили достичь ещё более высоких объёмов.
С января по апрель 2026 года Бразилия экспортировала 11.5 млн мешков. Это на 24% меньше, чем за тот же период 2025 года. В апреле экспорт увеличился на 1.2%, что указывает на постепенное восстановление.
Германия остаётся крупнейшим покупателем бразильского кофе. За ней следуют США, Италия, Япония и Бельгия. На долю США приходится более 30% рынка импорта бразильского кофе.
Спешелти-кофе составил почти 18% от общего объёма экспорта в начале 2026 года. Однако этот объём был на 36% ниже, чем за тот же период 2025 года.
Политика и минимальные цены
Правительство выделило 7.37 млрд реалов на Фонд экономической защиты кофе (FUNCAFE) на 2026/27 год. Фонд поддерживает управление посевами, маркетинговое финансирование и оборотный капитал.
Минимальные гарантированные цены на урожай 2026/27 года были повышены. Минимальная цена для арабики теперь составляет 792.53 реала за мешок. Это на 20% выше, чем в предыдущем сезоне.
Минимальная цена для робусты установлена на уровне 556.97 реала за мешок, что на 12% больше. Эти цены действительны с апреля 2026 года по март 2027 года.
Часто задаваемые вопросы
Сколько кофе произведёт Бразилия в 2026/27 году?
Прогнозируется 71.9 млн 60-килограммовых мешков, что на 14% больше, чем в предыдущем сезоне.
Почему ожидается рост производства арабики?
Положительный двухгодичный цикл, расширение посевных площадей, технологический прогресс и благоприятная погода.
Какой штат Бразилии производит больше всего кофе?
Минас-Жерайс – крупнейший производитель, прогноз на 2026/27 год – 34.1 млн мешков.
Как Эль-Ниньо повлияет на бразильский кофе?
Вероятность Эль-Ниньо между маем и июлем 2026 года составляет 60%. Это может негативно сказаться на урожае 2027/28 года из-за более высоких температур и изменения характера осадков.
Что такое метод «Нулевой урожай, 100% урожай»?
Это метод управления, который делит ферму на два участка и чередует скелетную обрезку. Это позволяет фермерам сосредоточиться на высокоурожайных участках и снизить затраты.
Каковы основные направления экспорта бразильского кофе?
Германия, США, Италия, Япония и Бельгия являются крупнейшими покупателями.
Автор: Qahwa World – Бразилиа | Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет BR2026-0025 | Дата: 1 июня 2026 года
