Дубай — Qahwa World
Всемирная продовольственная программа (ВПП) опубликовала отчет, посвященный результатам проекта «Сообщества, выращивающие кофе с устойчивостью к климатическим изменениям» в Сухом коридоре Гватемалы. Проект направлен на повышение способности фермеров адаптироваться к изменениям климата и улучшение продовольственной безопасности.
В отчете отмечается, что Сухой коридор сталкивается с все более непредсказуемыми погодными условиями: палящая жара и засуха трескают почву и иссушают молодые растения, а временами ночные дожди не всегда приносят облегчение. Такие экстремальные условия усложняют задачу для семей по защите основных сельскохозяйственных культур и обеспечению достаточного количества пищи.
Особое внимание уделено опыту семьи Нахера Лоренсо из департамента Халапа, которая ранее производила около 3 000 фунтов кофе в год — значительно меньше, чем необходимо для удовлетворения базовых потребностей семьи. Благодаря поддержке ВПП в партнерстве с местной организацией Funcafé и при финансировании Starbucks Coffee Company, семья освоила улучшенные методы ведения сельского хозяйства, включая управление тенью и раннюю защиту от вредителей, что позволило увеличить производство кофе до 13 000 фунтов за цикл.
Проект также помог семьям создавать домашние огороды. Например, Мария Нахера ухаживает за огородом площадью 40 квадратных метров, где выращивает швейцарский мангольд, чипилин, редис и другие овощи. Это улучшило питание семьи и обеспечило дополнительный доход за счет продажи излишков на местном рынке.
В отчете подчеркивается, что проект укрепляет роль женщин в сообществе, поддерживая участие в группах сбережений и кредитования и расширяя их возможности в лидерстве. Фермеров обучают мониторингу климата, сбору и анализу локальных погодных данных, чтобы более эффективно планировать посевы и управление ресурсами, повышая устойчивость к климатическим изменениям.
Согласно отчету ВПП, проект уже способствовал разнообразию рационов питания, увеличению семейных сбережений, улучшению организации и продуктивности полей, а также передаче знаний другим семьям в сообществе, что усиливает общий эффект проекта.
ВПП подчеркивает, что такой комплексный подход улучшает продовольственную безопасность и питание, укрепляет устойчивость цепочек поставок кофе и помогает семьям противостоять климатическим шокам, внося вклад в достижение Цели устойчивого развития №2: Ликвидация голода.
Отчет завершает словами: «Каждый шаг по укреплению устойчивости фермерских семей приближает будущее, в котором каждая семья сможет получать достаточное и питательное питание и жить с достоинством и надеждой».
