Simonelli Group и Университет Камерино представляют конференцию «Science Driven Coffee Cup»
- Международная научная конференция по кофе в Италии 19-20 ноября 2026 года.
- Объединяет исследователей, экспертов отрасли и профессионалов со всего мира.
- Охватывает химию, биологию, нейронауку, науку о данных и исследования потребителей.
- Организована RICH в партнёрстве с Университетом Камерино.
- Проводится в кампусе Simonelli Group в Бельфорте-дель-Кьенти.
- Отмечает 10-летие центра RICH (2016-2026).
Исследовательский центр инноваций в кофе (RICH) и Университет Камерино (UNICAM) объявили о проведении первой конференции Science Driven Coffee Cup. Это международная научная конференция, посвящённая инновациям и междисциплинарным исследованиям в кофейном секторе.
Мероприятие состоится 19-20 ноября 2026 года в кампусе Simonelli Group в Бельфорте-дель-Кьенти, Италия. Регистрация и дополнительная информация доступны на сайте конференции.
Платформа для диалога между наукой и промышленностью
Science Driven Coffee Cup задумана как платформа для диалога и сотрудничества между академическими кругами, исследовательскими институтами, промышленностью и широким кофейным сообществом. Конференция соберёт исследователей, профессионалов, компании и экспертов из разных стран для углубления знаний о кофе через интегрированный научный подход.
Такие области, как химия, биология, нейронаука, наука о данных и исследования потребителей, предложат взаимодополняющие взгляды на проблемы и возможности во всей цепочке создания стоимости кофе — от сырья до потребительского опыта.
| Пункт | Детали |
|---|---|
| Мероприятие | Science Driven Coffee Cup 2026 |
| Дата | 19-20 ноября 2026 года |
| Место | Кампус Simonelli Group, Бельфорте-дель-Кьенти, Италия |
| Организаторы | RICH и Университет Камерино |
| Принимающая сторона | Simonelli Group |
| Дисциплины | Химия, биология, нейронаука, наука о данных, исследования потребителей |
Мост между наукой и промышленностью
Марко Фелициани, генеральный директор Simonelli Group, сказал: «Технологическое развитие невозможно без научных исследований и непрерывного роста знаний. Именно поэтому мы уже десятилетиями сотрудничаем с университетами и международными исследовательскими центрами в различных научных областях. Работа наших технологий — самое наглядное доказательство этого стремления.»
Фелициани отметил, что Simonelli Group и Университет Камерино создали RICH в 2016 году для непосредственного участия в исследованиях кофе и создания моста между академической средой и промышленностью. «Цель RICH — генерировать новые знания и расширять научное понимание кофе, создавая ценность во всей цепочке поставок.»
Он добавил: «Science Driven Coffee Cup — это результат этого видения: обмен результатами исследований, поощрение диалога между экспертами и продолжение построения будущего кофе на прочном научном фундаменте.»
Руководство Университета Камерино
Грациано Леони, ректор Университета Камерино, сказал, что партнёрство демонстрирует, как сотрудничество между университетами и промышленностью может превратить исследования и знания в инновации и ценность. «Роль университета заключается не только в создании новых знаний, но и в создании условий для того, чтобы эти знания могли быть переданы и преобразованы в возможности для развития.»
Он добавил, что это одна из основных миссий UNICAM, поддерживаемая инвестициями и практическими инициативами. Леони также поблагодарил исследователей UNICAM, участвующих в RICH, назвав их опыт и взаимодействие с бизнес-сообществом движущей силой передачи знаний и инноваций.
10-летие RICH
Конференция также ознаменует 10-летие Исследовательского центра инноваций в кофе (RICH). Основанный в 2016 году компанией Simonelli Group в партнёрстве с Университетом Камерино, RICH занимается исследованиями кофе с научной и междисциплинарной точки зрения. Его работа охватывает кофе и продукты на его основе, молоко и альтернативные напитки, а также включает научные публикации, образовательные инициативы и участие в международных конференциях.
Форум для сообщества исследователей кофе
Помимо научных сессий, программа Science Driven Coffee Cup будет включать возможности для нетворкинга, презентации о развитии науки о кофе и обмен мнениями с международными экспертами из дисциплин, представленных на конференции. Организаторы стремятся сделать это событие важной точкой встречи для научного и профессионального кофейного сообщества.
Об организаторах
Simonelli Group — производитель профессиональных эспрессо-машин, кофемолок и фильтр-кофемашин. Компания работает в более чем 130 странах и экспортирует более 95% своей продукции. В её портфель входят три бренда: Nuova Simonelli, Victoria Arduino и 3TEMP.
RICH был основан в 2016 году для изучения кофе с научной и междисциплинарной точки зрения и распространения знаний в поддержку развития кофейной индустрии.
Университет Камерино, основанный в 1336 году, предлагает программы через пять школ, охватывающих архитектуру и дизайн, бионауки и ветеринарию, право, фармацевтические науки и науки о здоровье, а также науку и технологии. Университет делает акцент на академическом превосходстве, инновациях в преподавании, научных исследованиях, передаче технологий, взаимодействии с обществом и сотрудничестве с промышленностью.
