Компания “Камария”, известная своими традициями йеменского кофе, продолжает расширять своё присутствие в Северной Вирджинии. Новый филиал будет открыт в Стерлинге, округ Лаудон, в торговом центре “Магазины на углу Потомака”, который находится на пересечении маршрута 7 и улицы Потомак Вью. В этом центре уже работают такие популярные заведения, как ресторан “Сулаки Бар”, японский ресторан “Яма Чен”, зал уличной еды “Ти Ди Эм” и пиццерия “Марко”.
Это будет второй филиал компании в Северной Вирджинии после успешного открытия кафе в Вене этим летом. “Камария” славится своим приверженностью к йеменским кофейным традициям, используя зёрна, которые выращиваются и собираются исключительно в Йемене.
Меню предлагает широкий выбор напитков, включая традиционные и современные напитки. Среди них “Муфауар” — кофе средней обжарки с добавлением кардамона и сливок, а также “Шиба” — пряный напиток из кофейных оболочек с имбирём и корицей. Также в меню представлены свежие соки, выпечка и другие блюда.
Расширение компании происходит на фоне роста популярности ближневосточной кофейной культуры. Наряду с “Камарией”, в Северной Вирджинии недавно открылось кафе “Шоттед”, вдохновлённое саудовскими традициями, с филиалами в центре “Даллес Таун” и районе Тайсонс. Кроме того, сеть “Филли Кафе” из Объединённых Арабских Эмиратов готовится открыть первый филиал в США в городе Чантилли.
Основателями компании “Камария” являются два йеменских предпринимателя — Хатем и Муниф. Они посвятили восемь лет созданию системы поставок, которая позволяет экспортировать редкий йеменский кофе на мировой рынок. Сегодня “Камария” снабжает не только свои кафе, но и ведущие кофейни и обжарочные компании в США.
Открытие нового филиала в Стерлинге станет не только местом для наслаждения изысканным кофе, но и возможностью прикоснуться к богатой культуре Йемена и поддержать местных фермеров и ремесленников.
