Результаты поиска

Дубай – Али Аль Закри | Qahwa World Четвёртого мая Европейская комиссия опубликовала пакет «упрощения» регламента о вырубке лесов. Одни увидели в этом реальное облегчение. Другие назвали это косметикой. Qahwa World продолжает серию интервью с экспертами отрасли. После доктора Штеффена Шварца из Германии наш второй гость — Ким Томпсон, сооснователь компании Рау Кофе в Дубае.

Дубай – Али  Альзакари Мировая кофейная отрасль в последние годы живёт в условиях постоянных потрясений. Пандемия, климатические колебания в странах-производителях и резкий рост стоимости перевозок уже серьёзно повлияли на рынок. Сегодня к этим факторам добавляется новая неопределённость — геополитическая напряжённость на Ближнем Востоке и её возможное влияние на глобальные цепочки поставок. На фоне этой нестабильности

Дубай – Али  Альзакари 25 сентября 2025 года в Дубае состоялось знаковое событие для мира кофе: компания «РАВ Кофе» совместно с «Милклаб» открыла Центр подготовки бариста «РАВ × Милклаб» на своей обжарочной фабрике и в кафе в районе Аль-Коз. Эта инициатива, названная первой в своём роде в ОАЭ, объединила многолетний опыт «РАВ Кофе» в сфере

В мире, полном вызовов, миссис Ким Томпсон выделяется как вдохновляющий лидер, который сумел превратить каждое препятствие в уверенный шаг к успеху. Её путь, начавшийся с переезда в Дубай с семьей и приведший к созданию компании РАВ Кофе Компани, воплощает дух предпринимательства и настойчивости, которые определяют её личность. Несмотря на значительные трудности, с которыми она столкнулась

Дубай – Али Аль Закри | Qahwa World Четвёртого мая Европейская комиссия опубликовала пакет «упрощения» регламента о вырубке лесов. Одни увидели в этом реальное облегчение. Другие назвали это косметикой. Qahwa World открыла этот файл с самого начала. Мы поговорили с шестью экспертами с четырёх континентов. Мы опубликовали предварительное расследование, обобщающее их мнения. Теперь мы публикуем

Расследование: Али Аль Закри. Эта статья посвящена теме упрощение регламента вырубки лесов. 11 мая 2026 года Четвёртого мая прошлого года многие в мире кофе поверили, что Европейская комиссия вот-вот сделает реальные уступки. Вышел пакет «упрощения» регламента о вырубке лесов. Одни сказали: «Наконец-то нас поняли». Другие ответили: «Привели в порядок фасад, а суть оставили нетронутой». Qahwa

Дубай — Qahwa World Фьючерсы на кофе выросли в понедельник, отыграв часть утренних потерь на фоне усилившихся опасений по поводу перебоев в мировых поставках. Майские контракты на арабику прибавили 2,52 процента, или 7,20 пункта, тогда как робуста с поставкой в мае выросла на 0,46 процента, увеличившись на 16 пунктов. Рост котировок последовал за сообщениями о

Дубай — Qahwa World Мировые рынки кофе на прошлой неделе продемонстрировали рост на фоне обострения геополитической напряжённости на Ближнем Востоке, которая повлияла на ключевые морские торговые маршруты и привела к увеличению стоимости перевозок и страхования. Дополнительное влияние на рынок оказали новости из стран-производителей. Фьючерсы на арабику начали неделю на уровне 279,90 цента за фунт и

Дубай — Qahwa World Домашняя дубайская обжарочная компания РАВ Кофе, признанный лидер в сфере кофе высшей категории, объявила о новом партнёрстве с отелем Радиссон Блю Дубай Дейра Крик Дубай, чтобы предложить жителям и гостям города подлинный опыт кофейной культуры в одном из самых известных и исторических районов — на Дубай-Крик. Сотрудничество объединяет современное кофейное искусство

Автор: Ким Томпсон  Мировая кофейная индустрия переживает период стремительных перемен. Рекордные цены на аукционах, беспрецедентные слияния, нестабильность товарных рынков и растущее давление климатических изменений меняют то, как выращивают, продают и потребляют кофе. На этом фоне Компания Рао Кофе обозначает чёткий курс: вести отрасль с честностью, укреплять свою роль как надёжного голоса региона Ближнего Востока и

Дубай – Али Альзакари Новость о продаже кофе сорта «Гейша» с плантации «Асиенда Ла Эсмеральда» на аукционе «Лучшие урожаи Панамы – 2025» стала сенсацией. Был установлен исторический рекорд — 30 204 доллара за килограмм. Но ещё большее удивление вызвало не само ценообразование, а личность покупателя: дубайский стартап, которому на тот момент исполнилась всего одна неделя,

Автор: Ким Томпсон  Дубай, 30 июля 2025 года (Qahwa World) — Когда мы говорим о кофе, мы имеем в виду не только качество или вкусовые ноты — мы говорим о людях. Наш кофе выращивается выдающимися фермерами в одних из самых красивых, но порой и самых уязвимых уголках мира. Каждый пакет, который мы обжариваем, — это

В понедельник, 23 июня 2025 года, в Дубае состоялся Саммит ОАЭ по инновациям в кофе, организованный  в лаборатории опыта Симонелли и Виктория Ардуино.. Мероприятие объединило широкий круг участников: владельцев кофеен, обжарщиков, бариста, экспертов отрасли и представителей всех действующих в кофейном секторе страны. Это был первый в своём роде саммит в ОАЭ, где вместо официальных выступлений

Новая серия подкастов представит предпринимателей, новаторов и влиятельных участников, формирующих будущее кофейной индустрии на Ближнем Востоке. Международная платформа «Движение вперёд», специализирующаяся на обучении в кофейном бизнесе и аналитике отрасли, объявляет о запуске ближневосточного подкаста, который будет посвящён реальной практике построения кофейного бизнеса в странах Ближнего Востока и Северной Африки. Ведущая — основательница проекта Ли Сафар.

В то время как мировое сообщество готовится к празднованию Международного дня кофе 1 октября 2024 года, RAW Coffee под руководством миссис Ким Томпсон присоединяется к этому событию, выходя за рамки простого наслаждения чашечкой кофе. В этом году RAW Coffee использует возможность, чтобы почтить фермеров и производителей, которые вкладывают огромные усилия в создание богатых и разнообразных

Компания РО для кофе, лидер на рынке специализированного кофе в ОАЭ, отмечает свое 18-летие и выражает глубокую благодарность своим клиентам, фермерам и коллегам по отрасли за постоянную поддержку. В честь этого значимого события РО предлагает бесплатную доставку в ОАЭ и странах Совета сотрудничества стран Персидского залива с 5 июля по 30 сентября. С момента своего

Дубай – Кофе Ворлд Компания Рао Кофе совместно с Милк Лаб в четверг открыла новый центр подготовки бариста в штаб—квартире Рао Кофе в Креативном районе Аль—Коз в Дубае. Этот шаг знаменует начало новой главы в обучении бариста, где кофе спешиалти соединяется с молоком, приготовленным на профессиональном уровне. На церемонии открытия, в которой приняли участие официальные