Результаты поиска

Источник: Университет Ровира-и-Вирхили / журнал Biomass and Bioenergy Автор: Редакционная коллегия Дата: 27 июля 2026 года Кофейная гуща превращается в сырьё для биотоплива Исследователи разработали эффективный метод извлечения масла из кофейной гущи для производства биодизеля. Оптимальные условия: 45°C в течение 60 минут с 35 мл гексана на грамм сухого остатка. Процесс извлекает около 90% доступных

Дубай — Qahwa World Многие садоводы используют остатки сваренного кофе и кофейную гущу как простой и экологичный способ улучшить почву. Эта практика существует уже давно и часто передаётся как полезный бытовой совет. Исследования, проведённые учёными из Oregon State University, Washington State University и University of Missouri, а также данные научных публикаций последних лет показывают, что

Автор: Qahwa World Источник: Исследование турецкой кофейной культуры Дата: 30 мая 2026 г. Турецкая кофейная культура: от кофехонэ до спешелти баров Краткое содержание: Турецкая кофейная культура — одна из старейших в мире. ЮНЕСКО признаёт её за ритуалы заваривания и социальные традиции. Главные особенности: очень тонкий помол, варка в джезве, подача с водой и сладостями. Турецкий

Исследования показывают, что кофейная гуща топливо технология становится все более популярной темой для обсуждения в мире альтернативной энергетики. Источник: Национальный совет по науке и технологиям Кореи – Chemical Engineering Journal | Автор: Qahwa World | Дата: 21 июня 2026 года Всего 90 секунд превращают влажную кофейную гущу в высококачественное твёрдое топливо Ключевые тезисы: Корейские исследователи

Дубай — Qahwa World Спустя два года после того, как австралийские исследователи впервые превратили вчерашний эспрессо в строительный материал завтрашнего дня, «кофейный бетон» перестал быть лабораторным экспериментом. Сегодня он уже используется на улицах штата Виктория и меняет представление мира об отходах. Как эксперт по кофе, который более двадцати лет изучает путь зерна от фермы до

Почему будущее кофе может зависеть не только от того, что попадает в чашку, но и от того, как индустрия использует всё остальное Автор: д-р Штеффен Шварц Современная кофейная индустрия достигла исключительной точности в оценке одного элемента — кофейного зерна. На всех этапах глобальной цепочки поставок зерно классифицируют по плотности, влажности, размеру сита, количеству дефектов, ароматическим

Лондон — Qahwa World Недавний случай в Лондоне вызвал бурные обсуждения: женщину оштрафовали на 150 фунтов стерлингов за то, что она вылила кофе в уличный сток перед посадкой в автобус. Позже городской совет района Ричмонд отменил штраф, однако этот инцидент привлёк внимание к проблеме, о которой многие даже не задумываются. В Великобритании ежедневно выпивается около

Учёные из Австралии сделали неожиданное открытие: использованная кофейная гуща может повысить прочность бетона до 30%. Это открытие, сделанное исследователями из Технологического университета RMIT, предлагает экологичное решение сразу двух проблем — утилизации органических отходов и устойчивого производства строительных материалов. Что именно обнаружили учёные? Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Cleaner Production, команда учёных использовала процесс

На фоне глобального стремления к устойчивому развитию в кофейной отрасли внимание всё чаще обращается на ресурс, который долгое время считался бесполезным — органические отходы, остающиеся после обработки кофейной вишни. В своей статье «Скрытое богатство кофейной вишни — переосмысление отходов в кофейной экономике» доктор Штеффен Шварц из немецкой организации Coffee Consulate призывает изменить само восприятие того,

Рабочая группа по циркулярной экономике объединяет более 60 экспертов, запускает глобальные инициативы и переосмысливает использование кофейных отходов и шелухи в устойчивом формате. На фоне растущих экологических и экономических вызовов, стоящих перед мировой кофейной индустрией, появилась инициатива, меняющая правила игры: Рабочая группа по циркулярной экономике. В неё вошли более 62 специалистов из 44 организаций по всему

Мировая кофейная индустрия находится на переднем крае новой революции в области устойчивого развития, поскольку кофейная биомасса становится преобразующим решением для некоторых из самых насущных экологических проблем отрасли. Декабрьский отчет Международной кофейной организации (ICO) за 2024 год подчеркивает неиспользованный потенциал кофейных отходов для продвижения устойчивых практик, сокращения выбросов и содействия циркулярной экономике. От отходов к богатству:

Дубай — Qahwa World В этом обзоре мы также коснемся темы: история кофейных фильтров. Также важно отметить, что история кофейных фильтров интересна для ценителей кофе по всему миру. Кофейный фильтр – это простой и скромный элемент, который играет ключевую роль в искусстве приготовления кофе. Пока мы восхищаемся зернами, обжарщиками и методами заваривания, история кофейного фильтра

Кофе — это не только любимый напиток, но и огромный потенциал для содействия устойчивому развитию через повторное использование побочных продуктов его производства. Ежегодно кофейная индустрия производит около 40 миллионов тонн биомассы, включая такие материалы, как мякоть кофейной вишни, шелуху, серебристую кожицу и использованную кофейную гущу. Эти материалы, которые традиционно выбрасываются как отходы, могут быть преобразованы

В регионах, производящих кофе по всему миру, побочные продукты, такие как шелуха, мякоть и кофейная гуща, долгое время считались отходами. Однако сегодня эти материалы начинают восприниматься как ценные ресурсы, которые способствуют экономическому росту и устойчивому развитию в районах, зависящих от выращивания кофе. Превращение побочных продуктов кофе в биотопливо и другие экологически чистые продукты открывает новые

Доклад о развитии кофе (CDR) за 2022-2023 годы, опубликованный Международной организацией кофе (ICO), представляет своевременное исследование перехода мирового сектора кофе к циркулярной экономике. Четвертое издание доклада акцентирует внимание на переосмыслении цепочки создания стоимости кофе, с упором на эффективность использования ресурсов, сокращение отходов и восстановительные методы ведения сельского хозяйства. Этот выпуск подчеркивает как проблемы, так и

В значительном шаге к устойчивости и экономической устойчивости глобальная индустрия кофе все больше принимает принципы циркулярной экономики. Недавно выпущенный документ под названием «В защиту циркулярной экономики в кофейном секторе» предоставляет всесторонние взгляды рабочей группы многих заинтересованных сторон о том, как этот преобразующий подход может изменить кофейный сектор. В отчете подчеркивается настоятельная необходимость решения проблем, связанных

Ученые из Техасского университета, возможно, нашли способ помочь предотвратить заболевания, поражающие мозг, такие как болезни Альцгеймера и Паркинсона. Эти болезни затрагивают множество людей в Соединенных Штатах, и их лечение обходится в огромные деньги. Исследователи под руководством студента Джйотиша Кумара и профессора Махеша Нараяна обнаружили, что ключом может быть использованная кофейная гуща. Эти земли, которые люди

В этой статье представлено турецкий кофе арабский кофе сравнение. Источник: Qahwa World | Автор: Серкан Орал | Дата: 23 июня 2026 года Турецкий кофе и арабский кофе: две чашки и одна душа Из статьи: Турецкий и арабский кофе имеют общие исторические корни, уходящие в высокогорья Эфиопии через Йемен в исламский мир. Оба готовятся без фильтрации,

Новый рейтинг выделяет ведущих производителей и кофейные традиции ДУБАЙ — Qahwa World Обновлённый рейтинг, опубликованный 18 марта 2026 года платформой TasteAtlas, представил девять наиболее заметных видов кофе и производителей Индонезии, отражающих разнообразие одной из самых богатых кофейных стран мира. Список охватывает ключевые регионы — Суматру, Бали, Яву и Сулавеси — и демонстрирует широкий спектр вкусов

Узнайте о необычных кофейных традициях 10 стран, от турецких ритуалов до вьетнамского яичного кофе. Что попробовать, чтобы ощутить дух местной культуры? Обязательно для любителей кофе и путешественников!

В 1665 году придворный доктор предписал царю Алексею Михайловичу «лекарство против надмений, насморков и главоболений». Пётр I во время своей заграничной «стажировки» посетил в 1697 году Голландию и, пожив в доме торговца и бургомистра Амстердама, пристрастился к кофе. Напиток тогда продавали в аптеках. Ему приписывали удивительные лечебные свойства: «…осушает любой насморк и излечивает простуду, избавляет