Результаты поиска

Анкара — 5 августа 2025 (Qahwa World) — В самом сердце турецкой столицы, в стенах исторической анкарской крепости, открылся первый в стране музей, полностью посвящённый турецкому кофе. Его основателем стал Мюджахид Челеби, 29-летний энтузиаст и владелец кофейни, посвятивший пять лет своей жизни сбору уникальных экспонатов, отражающих культурное наследие турецкого кофе. Сокровища, собранные по всей Турции

Узнайте о необычных кофейных традициях 10 стран, от турецких ритуалов до вьетнамского яичного кофе. Что попробовать, чтобы ощутить дух местной культуры? Обязательно для любителей кофе и путешественников!

Автор: Qahwa World Источник: Исследование турецкой кофейной культуры Дата: 30 мая 2026 г. Турецкая кофейная культура: от кофехонэ до спешелти баров Краткое содержание: Турецкая кофейная культура — одна из старейших в мире. ЮНЕСКО признаёт её за ритуалы заваривания и социальные традиции. Главные особенности: очень тонкий помол, варка в джезве, подача с водой и сладостями. Турецкий

Несмотря на экономические вызовы, рынок брендированных кофеен в Турции продемонстрировал замечательную устойчивость в 2023 году, став одним из самых быстрорастущих рынков в Европе по количеству точек. Этот успех, основанный на сочетании традиций и современных тенденций, отражает уникальное положение Турции в мировой кофейной культуре. qahwaworld  исследует причины процветания этого рынка, где старые традиции гармонично сосуществуют с

Стамбул, 14 сентября 2025 г. (Qahwa World) – В Стамбуле стартовал Стамбульский фестиваль кофе при поддержке Türk Telekom Prime, который в этом году проводится уже в одиннадцатый раз. Площадка возле торгового центра Tepe Nautilus в Кадыкёе превратилась в пространство, где встречаются любители кофе, профессионалы отрасли, артисты и поклонники музыки. Фестиваль проходит с 11 по 14 сентября,

Турецкий кофе — это не просто напиток. Это социальный ритуал, символ гостеприимства и культурное наследие, которому почти пять веков. Он включён ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества, а традиционный способ приготовления в джезве остаётся важнейшей частью идентичности Турции и её культурного влияния. От Йемена до Османской империи Как сообщает CNN, история начинается в Йемене

Автор: Серкан Орал Стамбул – 3 августа 2025 года (Qahwa World) – Нет ничего прекраснее, чем насладиться чашкой кофе в Стамбуле, наблюдая за кораблями и чайками, парящими над Босфором. В этом сентябре это повседневное удовольствие приобретает масштабный размах с возвращением Фестиваля кофе в Стамбуле, который пройдет с 11 по 14 сентября 2025 года в районе

От османских очагов до кофеен третьей волны — как столица Турции стала новой кофейной столицей страны Автор: Серкан Орал Прогуливаясь по улицам турецкой столицы, трудно не заметить резкий рост числа кофеен, особенно специализированных. От уютных обжарочных до современных кофеен третьей волны — в Анкаре происходит тихая кофейная революция, основанная на глубоких традициях и стремлении к