Loading page...
Please wait...
Просмотр всех статей с тегом "Кофейная культура"
РазмышленияИсточник: Iran International Автор: Maryam Sinaiee Дата: 16 мая 2026 г., 08:37 GMT+1 Краткое резюме Операционные расходы кафе в Тегеране выросли более чем вдвое, а число посетителей сократилось до 50% за последние месяцы. Глава союза владельцев кофеен в Тегеране сообщил о закрытии до 40% кафе. В одном только Тегеране до кризиса работало около 6000 кафе,</p>
новостиАвтор: Qahwa World Источник: El.kz Дата: 17 мая 2026 г. Краткое содержание (Executive Summary): Потребление кофе в Казахстане выросло примерно на 24 процента за последний год. В столице Астане продажи увеличились на 31 процент, а в Алматы на 16 процентов. Наиболее потребляющая кофе возрастная группа от 18 до 40 лет. Капучино и латте составляют 77</p>
новостиАвтор: Qahwa World Источник: Отраслевые отчёты и информационное агентство ТАСС Дата: 17 мая 2026 г. Краткое содержание (Executive Summary): Экономист Светлана Ильищенко объявляет, что Россия полностью превратилась из чайной страны в кофейную. Переломный момент наступил в 2016 году, когда импорт кофе впервые в истории превысил импорт чая на 4 процента. Потребление кофе на душу населения</p>
РазмышленияСаннивейл — AP Сотни лет назад Йемен сыграл ключевую роль в распространении кофе по миру. Сегодня эта горная страна, пострадавшая от войны, экспортирует нечто новое — свою уникальную кофейную культуру. В последнее время йеменская кофейная культура в США становится предметом большого интереса и обсуждения среди ценителей кофе. Именно поэтому многие исследователи отмечают важность йеменской кофейной культуры</p>
новостиДубай — Qahwa World Итальянская группа Чимбали опубликовала в своей учетной записи на платформе Линкедин аналитический материал, посвященный стремительным изменениям на рынке кофе в Индии, где ключевыми факторами роста становятся развитие сегмента спешелти и активное расширение сетей кофеен. Индия, традиционно считающаяся страной с преобладанием чая, демонстрирует устойчивый рост потребления кофе, особенно среди молодежи и городских</p>
кофейное СообществоДубай – Qahwa World По приглашению господина Гарфилда Керра, генерального директора Мока 1450, я посетил вчера вечером по-настоящему исключительное мероприятие, проходившее в кафе Мока 1450 в районе Голден Майл на Пальме Джумейра в Дубае. Это был иммерсивный опыт, который заново представил кофе как мультисенсорное искусство, объединяющее науку, инновации и культуру. Честно говоря, когда я впервые</p>
новостиАнн-Арбор — Qahwa World В последние годы в городе Анн-Арбор наблюдается заметный рост числа кофеен, предлагающих йеменский кофе. Это отражает усиливающийся интерес к особой кофейной культуре и её традициям. В городе уже работают несколько заведений, предлагающих такой формат, а также ожидается открытие новой кофейни на месте бывшего магазина напитков из чая на улице Ист Либерти,</p>
новостиВизалия — Qahwa World В городе Визалия набирает популярность новая волна интереса к йеменской кофейной культуре, которая уже активно развивается в соседних районах, включая Фресно. Этот напиток происходит из Йемен, сыгравшего важную роль в мировой торговле кофе, особенно через порт Моха, с которым связано происхождение названия «мокко». Скоро в Визалии откроется кофейня Сирадж Кофе Хаус,</p>
новостиДубай -Qahwa World Многие любят кофе, но вопрос идеального эспрессо может быть не только делом вкуса и опыта бариста, но и предметом науки. Новые исследования показывают, что процесс экстракции эспрессо можно описать с помощью математических и физических моделей, изучая движение воды через спрессованный кофе. Роль кофейной таблетки Кофейная таблетка — это слой молотого кофе, который</p>
РазмышленияАвтор: Люси Вэн Когда кофе впервые попал в Китай, люди даже не знали, как его назвать. Некоторые называли его «черным вином», другие пили его как средство для пищеварения. В определенный момент кофе продавали даже в аптеках как лекарство от кашля. Сегодня это кажется забавным, но за этим стоит важный урок: как полностью чужой продукт входит</p>
кофейное СообществоДубай -Qahwa World Кофе — это не просто ежедневная привычка. Он отражает место, культуру и реальную стоимость пути от фермы до чашки. По всей территории США цена на стандартную чашку кофе заметно различается. В среднем обычный горячий кофе стоит от 3,50 до 3,65 доллара. Однако на Гавайях цена часто превышает 5 долларов, а холодный кофе</p>
РазмышленияУтром на улицах Джакарты история индонезийского кофе разворачивается прямо на глазах: пластиковый стул у простой уличной точки, небольшая стойка «кофе с собой» с безналичной оплатой и молодая офисная сотрудница, которая по дороге на работу заходит за порцией моно-сортового спешелти‑кофе. Сегодня Индонезия — это уже не только страна происхождения зёрен на столах дегустаторов в Европе и</p>
