Loading page...
Please wait...
Просмотр всех статей с тегом "функциональные продукты"
ИсследованияДубай — Qahwa World Учёные Китайской академии наук выявили в зёрнах кофе ранее неизвестные соединения, которые могут замедлять усвоение глюкозы и оказывать положительное влияние на обмен углеводов. Исследование проведено в Институте ботаники КАН и опубликовано в журнале Beverage Plant Research. В центре внимания исследователей был химический состав обжаренных зёрен арабики. Используя ядерно-магнитный резонанс, жидкостную хроматографию</p>
ИсследованияДубай – Qahwa World В одном из самых масштабных научных исследований последнего десятилетия группа учёных из Куньминского института ботаники раскрыла ранее неизвестные аспекты молекулярной структуры кофе, превратив его из привычного утреннего стимулятора в то, что исследователи называют «природной аптекой». Многолетняя лабораторная работа не ограничилась подтверждением пользы кофе, а дала подробное объяснение молекулярных механизмов его взаимодействия</p>
