Дубай – Али Альзакари и Теодрос Балча
Эфиопия, родина кофе, снова привлекает внимание на выставке «Мир кофе» в Дубае, демонстрируя уникальное качество и разнообразие своей продукции. Более десяти тысяч сортов кофе, включая редкий дикий кофе, растущий в высокогорьях Эфиопии, позволяют стране задавать мировые стандарты премиального кофе.
Из Дубая Гизат Ворку Кебеде:, исполнительный директор Эфиопской ассоциации кофе и глава эфиопского отделения Африканской ассоциации кофе, подчеркнул отличный текущий урожай, рост производства и быстрый выход на рынки Ближнего Востока и Дальнего Востока. Он также отметил важность соединения мелких фермеров с международными покупателями, поддержку устойчивого производства и укрепление позиций африканского кофе на мировом рынке.
- Какова ваша миссия и цели участия в выставке «Мир кофе» в Дубае?
Наша миссия в Дубае — продвигать эфиопский кофе на международные рынки, с акцентом на Ближний Восток и Дальний Восток. Мы стремимся достичь любителей и покупателей эфиопского кофе, потому что он естественный, органический и уникальный. Эфиопия — единственная страна, производящая дикий кофе — кофе, который растет в лесах без ухода и собирается местными фермерами один раз в год. С более чем десятью тысячами сортов кофе Эфиопия по праву считается родиной кофе.
- Можете рассказать о последних новостях сезона сбора урожая в Эфиопии?
Мы здесь, чтобы показать текущий урожай, который в этом году отличный. Общее производство увеличилось примерно на один миллион двести тысяч тонн, а новый урожай уже экспортируется. Это очень успешный год для эфиопских фермеров и экспортеров кофе.
- На какие рынки вы ориентируетесь в настоящее время?
Ближний Восток — быстрорастущий рынок, особенно Саудовская Аравия, которая является крупнейшим покупателем эфиопского кофе. Дубай также является ключевым центром торговли. Мы также расширяемся на новые рынки Дальнего Востока, включая Китай, Южную Корею и Японию, которые проявляют растущий интерес к высококачественному эфиопскому кофе.
- Можете рассказать о Африканской ассоциации кофе и ее роли в поддержке и развитии кофейного сектора?
Африканская ассоциация кофе — крупнейшая ассоциация кофе в Африке, представляющая страны Восточной и Южной Африки. Мы также сотрудничаем с Африканским союзом кофе и Агентством развития кофе, поддерживая страны Западной Африки. Вместе мы готовим крупнейшую выставку кофе в Африке, которая пройдет в Аддис-Абебе с 4 по 6 февраля, чтобы продвигать африканский кофе как продукт и растущий рынок потребления. Такие страны, как Марокко, Алжир, Египет, Южная Африка и Нигерия, потребляют все больше кофе, и мы поощряем рост внутреннего потребления наряду с экспортом.
- Как вы поддерживаете кофейную отрасль в Эфиопии?
Три года назад мы запустили Африканскую неделю кофе в сотрудничестве с Африканской ассоциацией кофе, Африканским союзом кофе и Агентством развития кофе, посвятив неделю полностью празднованию кофе в Африке. В то же время мы проводим конкурс «Сезон сбора урожая» по качеству кофе, где победители получают признание и продвижение своего кофе. Эти инициативы предоставляют значительные возможности для африканских фермеров, поддерживают устойчивое развитие и помогают мелким производителям связываться с потребителями кофе по всему миру.
View this post on Instagram
- Ключевые цитаты:
«Эфиопия — единственная страна, производящая дикий кофе — кофе, который растет в лесах без ухода и собирается один раз в год.»
«Урожай этого года отличный, производство увеличилось примерно на один миллион двести тысяч тонн.»
«Африканская неделя кофе и конкурс «Сезон сбора урожая» дают фермерам признание, поддерживают устойчивость и связывают их с мировыми потребителями.»
Заключение:
Эфиопия продолжает укреплять свои позиции как мировая сила в кофейной индустрии. Через такие инициативы, как Африканская неделя кофе, конкурс «Сезон сбора урожая» и участие в международных выставках, таких как «Мир кофе» в Дубае, страна не только демонстрирует свой премиальный кофе, но и поддерживает мелких фермеров, способствует устойчивому развитию и усиливает присутствие Африки на мировом рынке. С богатым наследием, уникальными сортами и продолжающимся международным расширением Эфиопия остается лидером инноваций и качества в мире кофе.
