Отчет USDA: рекордное мировое производство кофе в 2026/27
- Прогноз мирового производства кофе на 2026/27 — рекордные 189.7 млн мешков, рост на 10.8 млн по сравнению с прошлым годом.
- Бразилия лидирует с рекордными 71.9 млн мешков, благодаря восстановлению арабики на 9.5 млн мешков.
- Мировое потребление вырастет до рекордных 179.7 млн мешков, с наибольшим ростом в ЕС и США.
- Прогноз мирового экспорта зерна — рекордные 131.4 млн мешков, рост на 11.9 млн.
- Конечные запасы вырастут второй год подряд до 26.3 млн мешков.
- Цены на кофе упали на 25% за последние семь месяцев по мере появления дополнительных поставок.
- Вьетнам, Колумбия, Эфиопия и Уганда показывают рост производства, Индонезия снижается.
Служба сельского хозяйства США опубликовала свой последний отчёт о мировых рынках и торговле кофе. Прогноз мирового производства кофе на 2026/27 — рекордные 189.7 млн мешков. Это представляет собой рост на 10.8 млн мешков по сравнению с предыдущим годом.
Рост обеспечивается рекордным производством в Бразилии, Эфиопии, Уганде и Вьетнаме. Эти gains более чем компенсируют потери в Индии и Индонезии. Ожидается, что мировой экспорт зёрен кофе достигнет рекордных 131.4 млн мешков. Прогнозируется рост мирового потребления до рекордных 179.7 млн мешков.
Мировое производство на рекордном уровне
Прогнозируется, что мировое производство кофе в 2026/27 году будет на 10.8 млн мешков выше, чем в предыдущем году. Ожидается, что производство достигнет рекордных 189.7 млн мешков. Наибольшая доля приходится на Бразилию с рекордными 71.9 млн мешков. Восстановление производства арабики особенно заметно после пяти лет низкой продуктивности.
| Категория | 2025/26 | Прогноз 2026/27 | Изменение |
|---|---|---|---|
| Общее производство | 178.8 | 189.7 | +10.8 |
| Производство арабики | 94.4 | 105.9 | +11.4 |
| Производство робусты | 84.4 | 83.8 | -0.6 |
Бразилия: рекордное производство и восстановление арабики
Прогнозируется, что совокупный урожай арабики и робусты в Бразилии достигнет рекордных 71.9 млн мешков в 2026/27. Это представляет собой рост на 8.9 млн мешков по сравнению с предыдущим годом. Ожидается восстановление производства арабики на 9.5 млн мешков до 47.5 млн, что прекращает пятилетний период низкой продуктивности из-за неблагоприятных погодных условий.
Своевременные дожди во время цветения в сентябре и октябре обеспечили благоприятное развитие плодов. Рекордные урожаи были достигнуты в Минас-Жерайс, где выращивается более 70% арабики. Прогнозируется снижение производства робусты на 600,000 мешков до 24.4 млн после рекордного урожая прошлого года. Более низкие температуры и повышенное количество осадков снизили урожайность в Эспириту-Санту, где выращивается около 70% робусты.
На Бразилию приходится около 40% мирового производства, и она оказывает значительное влияние на глобальные поставки и цены. Роль Бразилии на рынках арабики ещё более заметна: она обычно поставляет от 40% до 50% в зависимости от двухгодичного цикла.
| Категория | 2025/26 | Прогноз 2026/27 | Изменение |
|---|---|---|---|
| Производство арабики | 38.0 млн мешков | 47.5 млн мешков | +9.5 млн |
| Производство робусты | 25.0 млн мешков | 24.4 млн мешков | -0.6 млн |
| Общее производство | 63.0 млн мешков | 71.9 млн мешков | +8.9 млн |
| Экспорт зерна | 34.0 млн мешков | 45.0 млн мешков | +11.0 млн |
| Конечные запасы | 3.9 млн мешков | 4.4 млн мешков | +0.5 млн |
Мировое потребление и торговля
Прогнозируется рост мирового экспорта зёрен кофе на 11.9 млн мешков до рекордных 131.4 млн мешков. Это обусловлено ростом производства в основных странах-производителях. Ожидается, что мировое потребление вырастет до рекордных 179.7 млн мешков. Наибольший рост происходит в Европейском союзе и Соединённых Штатах.
Ожидается, что конечные запасы вырастут второй год подряд до 26.3 млн мешков. Это следует за значительным сокращением в период с 2020/21 по 2024/25, когда мировые конечные запасы упали на 15.5 млн мешков. Хотя запасы восстанавливаются, они остаются ниже долгосрочного среднего значения.
| Категория | 2025/26 | Прогноз 2026/27 | Изменение |
|---|---|---|---|
| Мировое производство | 178.8 | 189.7 | +10.8 |
| Мировой экспорт зерна | 119.5 | 131.4 | +11.9 |
| Мировое потребление | 173.5 | 179.7 | +6.3 |
| Конечные запасы | 24.4 | 26.3 | +1.9 |
Основные страны-производители
Вьетнам: прогнозируется рост производства на 800,000 мешков до рекордных 32.5 млн. Расширение площадей и повышение урожайности способствуют росту. Высокие цены позволили фермерам увеличить расходы на удобрения. Прогнозируется рост экспорта зерна на 300,000 мешков до 25.4 млн. Внутреннее потребление, как ожидается, достигнет рекордных 5.0 млн мешков.
Колумбия: ожидается рост производства на 900,000 мешков до 13.4 млн. Этому росту способствует достаточная влажность почвы после сильных дождей прошлого года. Также способствует увеличение использования удобрений и пестицидов. Прогнозируется рост экспорта зерна на 500,000 мешков до 12.2 млн.
Эфиопия: прогнозируется рост производства более чем на 500,000 мешков до рекордных 12.1 млн. Этому способствуют увеличение площадей и урожайности. За последние четыре года рост был обеспечен заменой более половины посевных площадей на высокоурожайные сорта. Прогнозируется рост экспорта зерна почти на 200,000 мешков до 7.1 млн.
Центральная Америка и Мексика: прогнозируется рост производства почти на 600,000 мешков до 17.7 млн. Рост производства в Коста-Рике, Гватемале, Гондурасе, Мексике и Панаме способствует этому росту. Ожидается, что Гондурас обеспечит почти весь рост региона, увеличившись на 500,000 мешков до 6.0 млн.
Индонезия: прогнозируется падение производства на 1.0 млн мешков до 11.4 млн. Ожидается снижение производства робусты на 1.0 млн мешков до 10.0 млн из-за снижения урожайности. Сильные дожди нарушили цветение и формирование плодов в Южной Суматре и на Яве. Ожидается, что снижение производства сократит экспорт зерна более чем на 800,000 мешков до 7.0 млн.
| Страна | 2025/26 | Прогноз 2026/27 | Изменение |
|---|---|---|---|
| Бразилия | 63.0 | 71.9 | +8.9 |
| Вьетнам | 31.7 | 32.5 | +0.8 |
| Колумбия | 12.5 | 13.4 | +0.9 |
| Эфиопия | 11.6 | 12.1 | +0.5 |
| Индонезия | 12.4 | 11.4 | -1.0 |
| Гондурас | 5.5 | 6.0 | +0.5 |
| Уганда | 7.1 | 7.2 | +0.1 |
Влияние на цены
Цены на кофе упали на 25% за последние семь месяцев по мере появления дополнительных поставок. Это измеряется месячным составным индексом цен Международной организации кофе. Улучшение ситуации с поставками отражает рекордное производство и рост конечных запасов.
Однако конечные запасы остаются ниже долгосрочного среднего значения. Погодные условия в ключевых регионах-производителях, особенно в Минас-Жерайс (Бразилия), остаются основным индикатором состояния мирового рынка. Двухгодичный производственный цикл в Бразилии продолжает формировать ожидания в отношении мировых поставок и цен.
Пересмотр оценок 2025/26
Мировое производство не изменилось по сравнению с оценкой декабря 2025 года в 178.8 млн мешков. Вьетнам повышен на 900,000 мешков до 31.7 млн благодаря более высокой урожайности. Перу повышена почти на 600,000 мешков до 4.8 млн. Колумбия понижена на 1.3 млн мешков до 12.5 млн из-за сильных дождей и облачности. Гватемала снижена почти на 400,000 мешков до 3.2 млн из-за ягодного бурильщика и кофейной ржавчины.
Мировой экспорт зерна пересмотрен в сторону понижения на 4.3 млн мешков до 119.5 млн. Бразилия понижена на 3.0 млн мешков до 34.0 млн из-за снижения поставок в ЕС и США. Эфиопия снижена более чем на 800,000 мешков до 6.9 млн из-за более высокого внутреннего потребления. Вьетнам повышен на 500,000 мешков до 25.1 млн благодаря более высокому производству.
Ключевые выводы для кофейной индустрии
Ожидается, что рекордное мировое производство значительно увеличит поставки. Восстановление арабики в Бразилии после пяти лет низкой продуктивности особенно примечательно. Это может помочь пополнить мировые запасы, которые были истощены в предыдущие годы.
Прогнозируется рост конечных запасов второй год подряд. Однако они остаются ниже долгосрочного среднего значения. Погодные условия в Минас-Жерайс остаются основным индикатором состояния мирового рынка. Цены на кофе упали на 25% за семь месяцев, что отражает улучшение предложения. Производителям и трейдерам следует внимательно следить за производственным циклом Бразилии, поскольку он сильно влияет на глобальные рыночные условия.
