доктор Верн Лонг: Лучший кофе в мире ещё не выращен

Доктор Дженнифер «Верн» Лонг, генеральный директор Всемирной организации по исследованию кофе (World Coffee Research), заявила в двух одновременных сообщениях — в годовом отчёте организации и в видео в Instagram — что «лучший кофе в мире ещё не выращен. Он скоро появится». Она подтвердила, что инновационная модель «коопетиции» между конкурирующими компаниями и правительствами создала элитную генетику кофе, которая сейчас растёт на исследовательских полях на 4 континентах.

В своём сообщении в годовом отчёте Лонг объяснила, что компании-члены Всемирной организации по исследованию кофе построили нечто беспрецедентное, когда создали эту организацию — глобальную collaborative организацию, которая создаёт генетическую инфраструктуру кофейной индустрии стоимостью 200 миллиардов долларов. Генетика является основой будущего кофе, сказала она, и следующее поколение климатостойких высококачественных сортов, продвигающихся через эту систему, расширит возможности кофейного сельского хозяйства.

Лонг описала collaborative сетевой характер работы организации как не имеющий себе равных. Правительства, которые исторически не делились напрямую друг с другом, внесли свою уникальную генетику и научные знания в единый общий пул. Компании, конкурирующие на рынке, объединились и внесли терпеливый капитал, чтобы продвигать работу вперёд, понимая, что селекция деревьев работает в циклах от 10 до 15 лет. Эта модель коопетиции принесла результаты: элитная генетика сейчас находится на исследовательских полях на 4 континентах.

Что касается следующих шагов, Лонг сказала, что организация изучит, что необходимо для масштабирования и доставки этих деревьев на поля фермеров. Организация продолжит внедрять инновации, используя тот же collaborative дух, который создал глобальный генетический конвейер, чтобы разработать модель, способную обеспечить доставку до фермеров и поддерживать исследования навечно. «Лучшие растения придут. Мы будем готовы», — заключила она.

В отдельном видео в Instagram с голосом Лонг она сказала, что организация продолжила в 2025 году создавать будущее кофе, объединяя мировую кофейную индустрию для продвижения научно обоснованных сельскохозяйственных решений. «Будущее кофе наступает. Весь кофейный сектор построен на урожае самого растения. Когда мы правильно понимаем растение, всё остальное умножается», — сказала она.

Лонг выделила направления работы организации, включая сети селекции кофе, опытные участки, улучшенные семенные системы и глобальные программы лидерства. Она пригласила общественность изучить основные моменты отчёта и стать частью продолжающихся усилий организации по созданию будущего кофе.