Серкан Орал – Qahwa World
Выставка «Кофекс Стамбул 2026» пройдёт в период с 8 по 10 мая 2026 года в Международном конгресс-выставочном центре имени Лютфи Кырдара в Стамбуле. Это мероприятие превращает кофейную индустрию в точку встречи профессионалов и любителей благодаря своей многоуровневой структуре, охватывающей путь от производства до дегустации.
Будучи первой и единственной кофейной выставкой в Турции, «Кофекс» проводится в этом году уже в восьмой раз, объединяя под одной крышей все составляющие сектора. Предыдущая выставка привлекла более 18 тысяч посетителей и более 100 брендов, и ожидается, что версия 2026 года побьёт эти рекорды.
Выставка предлагает широкий круг участников: от производителей кофейных зёрен до технологий обжарки, от профессионального оборудования до брендов кофе третьей волны. Мероприятие является многофункциональной платформой, сочетающей торговлю, обмен знаниями и практический опыт. Выставка пользуется официальной поддержкой Союза торговых палат и товарных бирж Турции, а также Управления по поддержке и развитию малых и средних предприятий. Кроме того, «Бренд Турция» присоединился к мероприятию в качестве официального медиа-партнёра.
Культурная и образовательная программа выставки является одним из ключевых элементов, поддерживающих её динамичный характер. Дегустационные сессии, шоу бариста и живые выступления по завариванию кофе дают посетителям возможность открыть для себя ароматическое разнообразие кофе. А практические мастер-классы позволяют поближе познакомиться с различными техниками заваривания.
Интервью и панельные дискуссии освещают темы, определяющие будущее отрасли: обсуждаются инвестиции в продукты питания и напитки нового поколения, изменения в пространственном дизайне города, предпринимательские истории с участием экспертов в своих областях. В этом году состоится специальная беседа с доктором Эндером Сарачем о связи между кофе и здоровьем. Основные темы года: устойчивое развитие, высококачественное образование и стандарты превосходного производства.
Следует отметить, что выставка «Кофекс Стамбул 2026» заканчивается завтра, 10 мая. Посетителям напоминают, что вход на мероприятие требует приобретения билета. Для получения дополнительной информации можно посетить официальный сайт: кофексстамбул точка ком.
