Дубай — Qahwa World
Ряд местных и международных брендов совместно с ведущими шеф-поварами Дубая запустили инициативу «Семейная трапеза», направленную на поддержку работников сферы гостеприимства в ОАЭ.
Проект реализуется под руководством компании «Искусство гостеприимства» при участии «Эквити Групп», «Соле», «Джек Дэниелс», «Эссеншалли», «Молубхой и Браун», «Плюс 1 Коммуникации», «Фридом Студио» и поставщика продуктов «Арамтек». Инициатива отражает совместные усилия отрасли по оказанию прямой помощи сотрудникам.
После первой раздачи 10 апреля проект продолжится 17 и 24 апреля. Всего планируется подготовить и доставить 1500 наборов питания от шеф-поваров. Каждый набор включает основное блюдо, гарнир, десерт и напитки, включая свежие соки. Меню разработано с акцентом на качество и профессиональный подход.
Инициатива направлена на поддержку работников всей экосистемы гостеприимства, включая барменов, официантов, поваров, бариста, хостес, супервайзеров и сотрудников закулисных служб. Доставка осуществляется напрямую получателям, подчёркивая солидарность внутри отрасли.
Все блюда готовятся на центральной кухне «Арамтек» в районе Аль-Куоз, где шеф-повара сотрудничают с командой организаторов. Доставка осуществляется с использованием автопарка кейтеринга и при поддержке волонтёров в районы Сатва, Бур-Дубай, Дейра, Карама и Шарджа.
Среди участников — известные шеф-повара, представляющие различные кулинарные направления и профессиональный опыт, что обеспечивает разнообразие и высокий уровень качества блюд.
Генеральный директор компании «Искусство гостеприимства» отметил, что инициатива стала ответом на трудности, с которыми сталкивается отрасль, и направлена на поддержку профессионального сообщества.
Представители партнёрских организаций подчеркнули важность объединения усилий для помощи работникам, которые играют ключевую роль в развитии городской среды.
Каждый набор питания оформлен с символикой проекта и партнёров, отражая коллективный характер инициативы. Также предусмотрена возможность участия для широкой аудитории — любой желающий может оплатить один набор стоимостью 45 дирхамов.
Для получения дополнительной информации: [email protected].
Gallery
