Дубай — Qahwa World
Кофейня «Хуф», локальный бренд, специализирующийся на авторском кофе, объявила о запуске нового меню во всех своих заведениях в стране. Обновление направлено на расширение гастрономического предложения и более гармоничное сочетание блюд с кофейной картой.
Новое меню разработано с акцентом на подход «от фермы до тарелки» и использование качественных ингредиентов. Во всех филиалах представлены горячие сэндвичи с томлёной говядиной, а также круассаны с курицей, грибами и расплавленным сыром. Среди десертов — блюдо на основе ванили и лабне с сезонными фруктами, мёдом и гранолой.
В заведениях, расположенных в торговом центре Дубая, районе Миск, посёлке Гроув Вилладж и районе Мувайлех, доступен расширенный выбор блюд. В меню вошли сэндвичи с курицей в хрустящей панировке и яйца бенедикт с томлёной говядиной на английской булочке. В десертной части представлены оладьи с малиной и фисташками.
Филиал в районе Аль-Джада, работающий в формате обслуживания автомобилистов, предлагает отдельное компактное меню. В него входят горячие сэндвичи с индейкой, ветчиной и сыром, сэндвичи с ростбифом на заквасочном хлебе, а также печенье с добавлением матча и белого шоколада.
По словам шеф-повара Ильи Фарила Банди, при разработке меню особое внимание уделялось сочетанию блюд с кофе. Он отметил, что каждое блюдо тестировалось вместе с напитками, чтобы сохранить баланс вкусов и не перегружать основную кофейную составляющую.
Все заведения сети выполнены в едином минималистичном стиле с использованием натуральных материалов и спокойной цветовой палитры. При этом каждое пространство адаптировано под своё окружение, сохраняя общую визуальную идентичность бренда.
Кофейня работает с зёрнами из тринадцати стран и предлагает как классические кофейные напитки, так и сезонные позиции. Запуск нового меню стал частью стратегии по развитию гастрономического направления сети.
Обновлённое меню уже доступно в большинстве заведений сети, при этом ряд позиций представлен исключительно в филиале Аль-Джада.
- О кофейне «Хуф»
Кофейня «Хуф» была основана в 2018 году в Шардже. Бренд вдохновлён эстетикой конного наследия и делает акцент на качестве кофе и внимании к деталям. Зёрна поставляются из тринадцати стран и обжариваются на собственном производстве.
Помимо кофейных напитков, заведения предлагают продуманное меню с использованием натуральных ингредиентов. Сегодня кофейня представлена в нескольких регионах Объединённых Арабских Эмиратов и продолжает расширять своё присутствие.
