ستاربكس تغلق 90 متجراً للاستلام فقط.. نهاية تجربة الطلب السريع وعودة إلى الأجواء التقليدية

كشف تقرير حصري نشرته صحيفة “ذا صن” أن ستاربكس تخطط لإغلاق أو تحويل ما بين 80 و90 متجراً مخصصاً للاستلام فقط والطلب عبر الهاتف في جميع أنحاء الولايات المتحدة بحلول نهاية عام 2026.

وتأتي هذه الخطوة ضمن استراتيجية التحول الأوسع “العودة إلى ستاربكس” التي تهدف إلى استعادة أجواء المقاهي التقليدية وتحسين التفاعل مع العملاء داخل المتاجر. ومن الجدير بالذكر أن إغلاق متاجر الاستلام فقط ستاربكس سيغير تجربة العديد من العملاء في المستقبل.

وقد تم تقديم نموذج متاجر “الاستلام فقط” في عام 2019 لخدمة العملاء الذين يبحثون عن سرعة الطلب عبر الهاتف، خاصة في المناطق الحضرية المزدحمة. لكن قيادة الشركة ترى أن هذا النموذج لم ينجح في خلق تجربة العملاء التي تريد ستاربكس التركيز عليها في المستقبل.

تصريح الرئيس التنفيذي برايان نيكول

وصرح الرئيس التنفيذي برايان نيكول (Brian Niccol) سابقاً أن هذه المتاجر أصبحت “تعاملاتية بشكل مفرط” (overly transactional) وتفتقر إلى الدفء والتواصل البشري المرتبط بعلامة ستاربكس التجارية. بدلاً من الاعتماد على عدادات الاستلام المنفردة، تعتزم ستاربكس دمج الطلب عبر الهاتف ضمن مواقع المقاهي التقليدية التي تحتوي على مقاعد وخدمة داخلية.

هذا التحول يعكس رؤية نيكول لإعادة ستاربكس إلى جذورها كمقهى حي تسوده العلاقات الإنسانية، وليس مجرد نقطة لالتقاط الطلبات السريعة. وتجدر الإشارة هنا إلى أن إغلاق متاجر الاستلام فقط ستاربكس سيعزز عودة الأجواء التقليدية للمقاهي.

الولايات والمواقع الأكثر تضرراً

وفقاً للتقرير، فإن المتاجر في ولايات كاليفورنيا، إلينوي، نيويورك، تكساس، وواشنطن هي من بين الأكثر تضرراً. تم إدراج مدن ومناطق محددة ضمن قائمة الإغلاق أو التحويل المحتمل، منها:

• كاليفورنيا: لوس أنجلوس (برودواي وشارع 8)، سان فرانسيسكو (شارع كاليفورنيا وشارع درام)، سانتا مونيكا (شارع ماين وشارع آشلاند).
• إلينوي: شيكاغو (227 غرب مونرو، أديسون وشارع شيفيلد)، هايد بارك (55 وشارع وودلون).
• نيويورك: مانهاتن (شارع 40 وشارع 8، شارع 42 وشارع بارك، برودواي بين شارع 36 و37).
• تكساس: هيوستن (سنتر سيتي، هيلكروفت والطريق السريع 59)، دالاس (فيكتوري بارك لين).
• واشنطن: سياتل (شارع 1 وشارع ديني)، بيلفيو (شارع 4 وشارع بيلفيو واي).

كما تم إدراج مدن أخرى مثل ناشفيل، فيلادلفيا، ميامي، وبوسطن ضمن القائمة.

ماذا تتضمن خطة “العودة إلى ستاربكس”؟

تتضمن استراتيجية الشركة الأوسع عدة تغييرات تهدف إلى جعل المتاجر أكثر ترحيباً وتوجهاً نحو المجتمع المحلي:

• مقاعد إضافية وتصميمات على غرف المعيشة.
• أرائك إضافية ومنافذ كهرباء.
• العودة إلى استخدام الأكواب الخزفية للمشروبات داخل المتجر.
• إعادة محطات الحليب والسكر ذاتية الخدمة.
• كتابة رسائل على الأكواب بواسطة الباريستا بدلاً من الاعتماد الكامل على الملصقات المطبوعة.
• استمرار دعم الطلب عبر الهاتف من خلال تطبيق ستاربكس، مع زيادة عمليات الاستلام داخل المقاهي التقليدية بدلاً من المتاجر المخصصة للاستلام فقط. وعليه، فإن خطة الشركة تؤكد على الدور المحوري لعملية إغلاق متاجر الاستلام فقط ستاربكس في تعزيز تجربة العميل التقليدية.

تحول استراتيجي كبير

تمثل عمليات الإغلاق تحولاً كبيراً بعيداً عن استراتيجية المتاجر السريعة في المناطق الحضرية التي وسعتها ستاربكس في السنوات الأخيرة. تركز الشركة الآن على تعزيز هويتها كمقهى حي تقليدي يمكن الجلوس فيه بدلاً من سلسلة تعتمد فقط على الراحة. قد يتم إغلاق بعض متاجر “الاستلام فقط” بشكل دائم، بينما قد يتم تجديد البعض الآخر وتحويله إلى مقاهي تقليدية تقدم خدمة الجلوس. ومما لا شك فيه أن إغلاق متاجر الاستلام فقط ستاربكس يمثل نقطة تحول رئيسية في قطاع المقاهي.

سيظل العملاء قادرين على تقديم الطلبات عبر الهاتف، لكن عملية الاستلام ستتم بشكل متزايد داخل المقاهي التقليدية بدلاً من المتاجر المخصصة للاستلام فقط.