Loading page...
Please wait...
مجتمع القهوةفيتنام – قهوة ورلد تواصل فيتنام ترسيخ حضورها في سوق القهوة العالمي، مستندة إلى مكانتها كثاني أكبر دولة مُصدِّرة للقهوة في العالم، وإلى إرث ثقافي متجذر يمتد لأكثر من قرن ونصف. وفي هذا الإطار، أطلقت البلاد أول مهرجان عالمي مخصص لتراث القهوة، في خطوة تهدف إلى إبراز القهوة الفيتنامية بوصفها منتجًا ثقافيًا واقتصاديًا متكاملًا، وليس</p>
مجتمع القهوةدبي – قهوة ورلد وجّه مايكل شيريدان، الرئيس التنفيذي لمعهد جودة القهوة (CQI)، رسالة مهمة إلى مجتمع القهوة وأعضاء المعهد، استعرض من خلالها الإنجازات الرئيسية للمعهد خلال عام 2025 والخطط المستقبلية لعام 2026. وفي رسالته التي تتزامن مع قرب نهاية العام، سلط مايكل شيريدان الضوء على الربع الأخير المزدحم لعام 2025، والذي تميّز بانتشار تعليمي</p>
مجتمع القهوةحقائق أساسية: مشاركة قياسية غير مسبوقة: تأكيد مشاركة 76 منتجًا في دورة 2026، لتسجّل أكبر حضور لدول المنشأ في تاريخ الحدث. أكبر تنوّع دولي: ثمانية أجنحة وطنية تقود الدورة الأكثر تنوّعًا دوليًا، مع انضمام كينيا وبيرو للمرة الأولى. زخم في نمو الصادرات: يأتي هذا الإعلان في ظل مكاسب تصديرية قوية، حيث ارتفعت صادرات البن الكيني</p>
مجتمع القهوةدبي – قهوة ورلد حلّت ثلاثة مشروبات قهوة فيتنامية ضمن قائمة أفضل 10 مشروبات في جنوب شرق آسيا، وذلك وفق تصنيف أصدره موقع متخصص في فنون الطهي. ويعكس هذا الإنجاز استمرار حضور فيتنام القوي على خارطة المشروبات في المنطقة. جاء مشروب القهوة المثلجة بالحليب في المركز الثالث، حيث وُصف بأنه مزيج متوازن يجمع بين القهوة</p>
مجتمع القهوةالبرازيل – قهوة ورلد يسعى مزارعو القهوة من نوع روبوستا في البرازيل إلى رفع جودة محاصيلهم، بهدف جذب عشاق القهوة المختصة وزيادة الطلب على هذا النوع الذي طالما اعتُبر أقل جودة مقارنة بالأرابيكا. تقدّم بعض المقاهي الفاخرة في ساو باولو الآن إسبرسو مصنوع بالكامل من روبوستا، يتميز بكريما غنية ونكهات تشبه الشوكولاتة، وهو ما يغير النظرة</p>
مجتمع القهوةدبي – قهوة ورلد نشرت وكالة بلومبرغ تحقيقاً بعنوان: «من الحبة إلى الفنجان.. نساء كولومبيا يواجهن هيمنة الرجال في قطاع القهوة»، وجاء فيه: تعيش التلال الضبابية في منطقة هويلا الكولومبية تحولاً بطيئاً لكنه ثابت. فالنساء في واحد من أشهر أقاليم إنتاج القهوة في العالم يقتحمن مجالات كانت لفترات طويلة حكراً على الرجال. اليوم، تُدير النساء</p>
مجتمع القهوةدبي – قهوة ورلد تخوض باريس هيلتون تجربة جديدة في عالم القهوة عبر تعاون يكشف عن مجموعة محدودة من الكريمر والرغوة الباردة، والمقرر طرحها في يناير 2026. تم ابتكار هذه المنتجات لإضافة لمسة أكثر تميزًا ومتعة على القهوة اليومية، بما يعكس أسلوب هيلتون المعروف وذوقها الجريء. تضم السلسلة نوعين من كريمر القهوة إلى جانب رغوة</p>
مجتمع القهوةأديس أبابا – قهوة وورلد و بونا كورس شهدت أديس أبابا في الأول من ديسمبر حدثًا غير مسبوق في تاريخ القهوة الإثيوبية، حيث نظّمت «جالاني كوفي» أول بطولة لتذوّق القهوة في البلاد، وذلك بالشراكة مع «جمعية القهوة الإيرانية» في خطوة تُعد علامة فارقة للقطاع المتخصص في الدولة. وجمعت البطولة بطلين عالميين قدِما خصيصًا إلى العاصمة</p>
مجتمع القهوةمقهى بسعة 90 مقعداً يفتح أبوابه أمام الزوار قرب شاطئ جميرا لتقديم أفخر أصناف القهوة والمعجنات الطازجة يومياً دبي – قهوة ورلد أعلنت أرادَ رسمياً عن افتتاح أول فرع رئيسي لعلامة القهوة الاسترالية الرائدة “ذا ريفورماتوري لاب” في منطقة جميرا، إحدى أكثر الأحياء حيوية في دبي، لتقديم أجود أصناف القهوة والمخبوزات الطازجة والمحضرة يومياً. ويقع</p>
مجتمع القهوةدبي – (قهوة وورلد) في عرض باهر يمزج بين المهارة والدقة الفنية، أحرز باريستا القهوة المتميز، مونديك ألباس، لقب البطولة في منافسة “فن اللاتيه” رفيعة المستوى، التي أقيمت احتفالاً بإطلاق آلة الإسبريسو الجديدة “فيكتوريا أردوينو مافريك كور” وتدشين خدمة “جوليث” للمبيعات الجملية. كان مقهى “جوليث” المشهور عالمياً مسرحاً لهذه المنافسة، حيث استضاف نخبة من خبراء</p>
مجتمع القهوةدبي – قهوة ورلد أعلنت سلسلة المقاهي الفاخرة “كافّي نيرو” عن الانتهاء من تجديد شامل لمتجرها الواقع داخل “دبي مول”. وقد خضع المتجر، الذي كان أول فرع للعلامة التجارية في دولة الإمارات العربية المتحدة عند افتتاحه قبل 15 عامًا، لعملية تجديد كاملة للاحتفال بالذكرى السنوية وتحديث وجوده في هذا المركز التجاري ذي الإقبال الكبير. يتميز</p>
مجتمع القهوةأبرز التأثيرات: أكثر من 50 حالة وفاة تم الإبلاغ عنها على مستوى البلاد. مزارعو داك لاك يبلغون عن إنجاز ما بين 10-15% فقط من الحصاد. الخسائر المباشرة تقدر بـ 341 مليون دولار أمريكي. العقود الآجلة للروبوستا العالمية ترتفع بسبب مخاوف النقص في الإمدادات. دبي – قهوة ورلد أصدرت منظمة القهوة الدولية (ICO) رسالة تضامن عاجلة</p>
