qahwaworld
qahwaworld
favicon
حوارات
أخبار
تأملات
دراسات
Qahwa World Logo

استكشف عالم القهوة من خلال القصص والثقافة والمجتمع

الفئات

  • أخبار
  • دراسات
  • مجتمع القهوة
  • حوارات
  • تأملات

الصفحات

  • الرئيسية
  • من نحن
  • اتصال
  • التعليمات
  • سياسة الخصوصية

© 2025 Qahwa World. جميع الحقوق محفوظة.

صنع بحب من عالم القهوة

أخبار

القهوة الإيطالية تقلل خطر الإصابة بأكثر أمراض الكبد شيوعًا

القهوة الإيطالية تقلل خطر الإصابة بأكثر أمراض الكبد شيوعًا

دبي – قهوة ورلد كشفت دراسة إيطالية حديثة نُشرت في 19 مارس 2026 في مجلة علمية متخصصة، عن وجود ارتباط بين استهلاك القهوة الإيطالية التقليدية وانخفاض خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني المرتبط باضطرابات التمثيل الغذائي (MASLD). وأُجريت الدراسة من قبل باحثين في المعهد الوطني لأمراض الجهاز الهضمي في مدينة باري، حيث ركزت على نوع محدد

اقرأ المزيد
من النبيذ الأسود إلى القهوة: دروس من تاريخ السوق الصيني
تأملات
7 أبريل 2026•5 دقيقة للقراءة

من النبيذ الأسود إلى القهوة: دروس من تاريخ السوق الصيني

بقلم: لوسي وين عندما وصلت القهوة إلى الصين لأول مرة، لم يكن الناس يعرفون حتى ماذا يسمونها. أطلق البعض عليها اسم “النبيذ الأسود”، وشربها آخرون كمساعد للهضم بعد الوجبات. وفي مرحلة ما، كانت تُباع حتى في الصيدليات كدواء للسعال. يبدو هذا مضحكًا اليوم، لكنه يكشف درسًا مهمًا: كيف يدخل منتج أجنبي تمامًا إلى سوق جديد.

أغلى 5 مدن في الولايات المتحدة لاحتساء القهوة
أخبار
7 أبريل 2026•5 دقيقة للقراءة

أغلى 5 مدن في الولايات المتحدة لاحتساء القهوة

دبي – قهوة ورلد القهوة ليست مجرد عادة يومية، بل تعكس المكان والثقافة والتكلفة الحقيقية لوصولها من المزرعة إلى الفنجان. في جميع أنحاء الولايات المتحدة، يختلف سعر فنجان القهوة بشكل كبير. في المتوسط، يتراوح سعر القهوة الساخنة العادية بين 3.50 و3.65 دولار. أما في هاواي، فيتجاوز السعر 5 دولارات، بينما قد يصل سعر القهوة الباردة

خمسة أطعمة قد تدعم المزاج والهدوء النفسي
تأملات
7 أبريل 2026•5 دقيقة للقراءة

خمسة أطعمة قد تدعم المزاج والهدوء النفسي

بقلم: د. تانيا باشي في ظل نمط الحياة السريع اليوم، أصبح الشعور بالتعب وانخفاض الطاقة والتوتر أمرًا شائعًا. ويشير الخبراء إلى أن النظام الغذائي اليومي يمكن أن يؤثر بشكل كبير على الصحة الجسدية والحالة النفسية. بعض الأطعمة، عند تناولها بانتظام، قد تساعد في تعزيز الشعور بالهدوء والاستقرار والحفاظ على الطاقة. بمناسبة اليوم العالمي للصحة في

الكازاخيون يستهلكون القهوة أكثر رغم ارتفاع الأسعار
أخبار
7 أبريل 2026•5 دقيقة للقراءة

الكازاخيون يستهلكون القهوة أكثر رغم ارتفاع الأسعار

كازاخستان – قهوة ورلد في عام 2025، زاد إقبال سكان كازاخستان على شراء القهوة صباحا بنسبة 24% في المتوسط. واستمر الطلب في النمو رغم ارتفاع الأسعار، حيث ارتفع متوسط سعر الكوب بنسبة 8% ليصل إلى 1310 تنغي. تعتمد هذه البيانات على دراسة أجرتها شركة Poster المتخصصة في أنظمة أتمتة المقاهي والمطاعم. المشروبات الكلاسيكية تتصدر لا

قوة الريال البرازيلي تدعم أسعار القهوة العربية رغم توقعات فائض عالمي
أخبار
6 أبريل 2026•5 دقيقة للقراءة

قوة الريال البرازيلي تدعم أسعار القهوة العربية رغم توقعات فائض عالمي

دبي – قهوة ورلد ارتفعت أسعار القهوة العربية خلال تعاملات يوم الاثنين بدعم من صعود الريال البرازيلي، في وقت حدّت فيه توقعات بزيادة الفائض العالمي من حجم المكاسب. وسجلت العقود الآجلة ارتفاعاً طفيفاً، بينما غابت تداولات القهوة الروبوستا بسبب عطلة في الأسواق البريطانية. وجاء الدعم الرئيسي من ارتفاع العملة البرازيلية إلى أعلى مستوى لها في

Coffee Etiquette 2026
تأملات
6 أبريل 2026•5 دقيقة للقراءة

آداب القهوة في 2026

12 قاعدة لتجربة مقهى أنيقة وواعية دبي – قهوة ورلد في عام 2026، أصبحت القهوة أكثر من مجرد مشروب صباحي. فهي تعكس أسلوب الحياة الحديث، مثل السرعة الرقمية، الوعي البيئي، العمل عن بعد، والحاجة للتواصل الحقيقي في عالم سريع. من شوارع لندن وبرلين إلى مقاهي دبي التقليدية، أصبح المقهى مكانًا يجمع بين الراحة والإنتاجية، السرعة

When Circular Coffee Enters the Age of Rules
تأملات
6 أبريل 2026•5 دقيقة للقراءة

عندما تدخل القهوة عصر القواعد

بقلم: د. ستيفن شوارتز مستقبل القهوة الدائرية لن يحدده الابتكار وحده، بل بمدى قدرة المعايير والسياسات والمؤسسات على فهم ما تتحول إليه القهوة قبل أن يتجاوز السوق تلك الفرص. لطالما ركزت صناعة القهوة على الطعم والتجارة والتقنيات، بينما كانت السياسات حاضرة بشكل ثانوي من خلال الجمارك، الأوراق التصديرية، السلامة الغذائية، قواعد النفايات أو بعض الشهادات.

bkry and Brooki Bakehouse Expand Crookie Collaboration Across UAE
أخبار
6 أبريل 2026•5 دقيقة للقراءة

“بكري” و”بروكي بيكهاوس” يوسعان تعاونهما لتقديم الكروكي في الإمارات

دبي – قهوة ورلد بعد النجاح الكبير الذي حققته خلال شهر رمضان، يوسع التعاون بين “بكري” و”بروكي بيكهاوس” لتقديم الكروكي ليشمل عدة مواقع في الإمارات. حيث أصبح الكروكي متاحاً الآن في السركال أفنيو ومدينة أبوظبي للطاقة، بالإضافة إلى موقعه الحالي في مرسى بوليفارد، ابتداءً من 28 مارس وطوال شهر أبريل. يجمع الكروكي بين الكرواسون الزبداني

الأكثر رواجاً

سماح بدر.. من شغف التذوق إلى أول مدربة للقهوة المختصة في اليمن
حوارات

سماح بدر.. من شغف التذوق إلى أول مدربة للقهوة المختصة في اليمن

دبي – علي الزكري لم يكن الأمر مجرد طموح مهني مرسوم، أو قراراً اتخذته في لحظة تفكير، بل كان “فطرة” نمت معها منذ الصغر؛ تلك الحساسية المفرطة تجاه النكهات، والتدقيق...

14 دقيقة للقراءة
لابليبل باخارياس.. قصة إبداع، دقة، وانتصار في عالم القهوة
حوارات

لابليبل باخارياس.. قصة إبداع، دقة، وانتصار في عالم القهوة

دبي – علي الزكري عندما أُعلن فوز لابليبل باخارياس في تحدي لافاتزا باريستا 2026، لم يكن ذلك مجرد لحظة انتصار، بل تتويج لرؤية واضحة ودقة متناهية وشغف عميق بالقهوة كفن...

12 دقيقة للقراءة
دراسة يابانية: مركب “حمض الكافيين” في القهوة يوقف نمو خلايا سرطان القولون
أخبار

دراسة يابانية: مركب “حمض الكافيين” في القهوة يوقف نمو خلايا سرطان القولون

كيوتو – علي الذكري كشف فريق بحثي ياباني عن الآلية الجزيئية التي يستخدمها مركب حمض الكافيين (Caffeic acid)، وهو أحد مضادات الأكسدة (البوليفينول) الموجودة بوفرة في القهوة، لتثبيت نمو خلايا...

7 دقيقة للقراءة
لابليبل باخارياس تفوز بتحدي لافاتزا باريستا 2026
أخبار

لابليبل باخارياس تفوز بتحدي لافاتزا باريستا 2026

تورينو – قهوة ورلد اختُتمت النهائيات الدولية لمسابقة لافاتزا باريستا تشالنج 2026 في مدينة تورينو بفوز مميز لابليبل باخارياس من دولة الإمارات العربية المتحدة، حيث حصدت المركز الأول بين مشاركين...

5 دقيقة للقراءة

حوارات

عرض الكل
لابليبل باخارياس.. قصة إبداع، دقة، وانتصار في عالم القهوة
حوارات
1 أبريل 2026•12 دقيقة للقراءة

لابليبل باخارياس.. قصة إبداع، دقة، وانتصار في عالم القهوة

شراكة إيطالية لانتاج مطحنة قهوة جديدة
حوارات
1 أبريل 2026•6 دقيقة للقراءة

شراكة إيطالية لانتاج مطحنة قهوة جديدة

سماح بدر.. من شغف التذوق إلى أول مدربة للقهوة المختصة في اليمن
حوارات
27 مارس 2026•14 دقيقة للقراءة

سماح بدر.. من شغف التذوق إلى أول مدربة للقهوة المختصة في اليمن

محمد الهمداني: نحن لا نبيع قهوة.. نحن نحرس إرثاً يمنياً يمتد لأكثر من قرن!
حوارات
22 مارس 2026•16 دقيقة للقراءة

محمد الهمداني: نحن لا نبيع قهوة.. نحن نحرس إرثاً يمنياً يمتد لأكثر من قرن!

أخبار

عرض الكل
أغلى 5 مدن في الولايات المتحدة لاحتساء القهوة
مجتمع القهوة
7 أبريل 2026•8 دقيقة للقراءة

أغلى 5 مدن في الولايات المتحدة لاحتساء القهوة

رحلة بالقهوة عبر أفضل مدن أوروبا
مجتمع القهوة
4 أبريل 2026•15 دقيقة للقراءة

رحلة بالقهوة عبر أفضل مدن أوروبا

كيريج دكتور بيبر تستحوذ على جي دي إي بيتس وتعيّن أوليفيرا رئيسًا لقطاع القهوة
مجتمع القهوة
1 أبريل 2026•5 دقيقة للقراءة

كيريج دكتور بيبر تستحوذ على جي دي إي بيتس وتعيّن أوليفيرا رئيسًا لقطاع القهوة

شراكة إيطالية لانتاج مطحنة قهوة جديدة
مجتمع القهوة
1 أبريل 2026•6 دقيقة للقراءة

شراكة إيطالية لانتاج مطحنة قهوة جديدة

حوارات

عرض الكل
القهوة الإيطالية تقلل خطر الإصابة بأكثر أمراض الكبد شيوعًا
أخبار
7 أبريل 2026•8 دقيقة للقراءة

القهوة الإيطالية تقلل خطر الإصابة بأكثر أمراض الكبد شيوعًا

أغلى 5 مدن في الولايات المتحدة لاحتساء القهوة
أخبار
7 أبريل 2026•8 دقيقة للقراءة

أغلى 5 مدن في الولايات المتحدة لاحتساء القهوة

الكازاخيون يستهلكون القهوة أكثر رغم ارتفاع الأسعار
أخبار
7 أبريل 2026•6 دقيقة للقراءة

الكازاخيون يستهلكون القهوة أكثر رغم ارتفاع الأسعار

قوة الريال البرازيلي تدعم أسعار القهوة العربية رغم توقعات فائض عالمي
أخبار
6 أبريل 2026•6 دقيقة للقراءة

قوة الريال البرازيلي تدعم أسعار القهوة العربية رغم توقعات فائض عالمي

تحت المجهر

المخا 1450 / كوفي بوتيك طريق الوصل دبي

المخا 1450 / كوفي بوتيك طريق الوصل دبي

قصةٌ تجمع كل هذه العناصر الكلاسيكية. بدأت في اليمن، وتحديدًا في ميناء المخا العريق عام ١٤٥٠. فهنا انطلقت نبضات ثقافة القهوة، ومع تكشّف هذه الحكاية، نشأ تقليدٌ غيّر العالم إلى الأبد.

اقرأ المزيد
القهوة الإيطالية تقلل خطر الإصابة بأكثر أمراض الكبد شيوعًا
دراسات

القهوة الإيطالية تقلل خطر الإصابة بأكثر أمراض الكبد شيوعًا

دبي – قهوة ورلد كشفت دراسة إيطالية حديثة نُشرت في 19 مارس 2026 في مجلة علمية متخصصة، عن وجود ارتباط بين استهلاك القهوة الإيطالية التقليدية وانخفاض خطر الإصابة بمرض الكبد...

Qahwa World•7 أبريل 2026•8 min read
تناول القهوة والشاي باعتدال قد يقلل خطر الخرف
دراسات

تناول القهوة والشاي باعتدال قد يقلل خطر الخرف

دبي – قهوة ورلد تشير دراسة حديثة إلى أن شرب القهوة والشاي المحتويين على الكافيين بانتظام قد يقلل من خطر الإصابة بالخرف ويدعم الوظائف الإدراكية على المدى الطويل. نشرت الدراسة...

Qahwa World•5 أبريل 2026•7 min read
طبيب إسباني: القهوة السوداء بدون سكر تُخفّض مستوى الالتهاب المزمن
دراسات

طبيب إسباني: القهوة السوداء بدون سكر تُخفّض مستوى الالتهاب المزمن

دبي – قهوة ورلد قدّم طبيب القلب الإسباني أوريليو روخاس، المعروف بنشاطه في التوعية بأسلوب الحياة الصحي، إجابة مفصّلة عن السؤال الشائع: «هل القهوة مفيدة أم ضارة للقلب والجسم بشكل...

Qahwa World•4 أبريل 2026•9 min read
البرازيل تطور سلالات قهوة لمواجهة تحديات المناخ
دراسات

البرازيل تطور سلالات قهوة لمواجهة تحديات المناخ

كامبيناس – قهوة ورلد كامبيناس، البرازيل، 2 أبريل – سلط تقرير نشرته رويترز الضوء على جهود متسارعة يقودها باحثون في البرازيل لحماية مستقبل قهوة الأرابيكا في ظل تصاعد تأثيرات التغير...

Qahwa World•2 أبريل 2026•10 min read