qahwaworld
qahwaworld
favicon
حوارات
أخبار
تأملات
دراسات
Qahwa World Logo

استكشف عالم القهوة من خلال القصص والثقافة والمجتمع

الفئات

  • أخبار
  • دراسات
  • مجتمع القهوة
  • حوارات
  • تأملات

الصفحات

  • الرئيسية
  • من نحن
  • اتصال
  • التعليمات
  • سياسة الخصوصية

© 2025 Qahwa World. جميع الحقوق محفوظة.

صنع بحب من عالم القهوة

أخبار

ارتفاع أسعار القهوة بفعل مخاوف الإمدادات

ارتفاع أسعار القهوة بفعل مخاوف الإمدادات

دبي – قهوة ورلد سجلت أسعار القهوة العالمية ارتفاعًا خلال تداولات يوم الخميس، مدفوعة بتزايد المخاوف بشأن الإمدادات في السوق العالمية. وارتفعت عقود قهوة الأرابيكا إلى أعلى مستوى لها في نحو أسبوعين، بينما سجلت عقود الروبوستا مكاسب محدودة. وجاء هذا التحرك في الأسعار بعد صدور بيانات تجارية من البرازيل، حيث أفادت وزارة التجارة بأن صادرات

اقرأ المزيد
علماء يابانيون: القهوة تحمي اللثة من الالتهابات
أخبار
6 مارس 2026•5 دقيقة للقراءة

علماء يابانيون: القهوة تحمي اللثة من الالتهابات

دبي – قهوة ورلد توصل باحثون يابانيون إلى أن حمض الكلوروجينيك، المركب الطبيعي في القهوة، يقلل التهاب اللثة ويحد من البكتيريا المرتبطة بالتهاب دواعم الأسنان. وقد نُشرت النتائج في مجلة متخصصة رائدة في طب الأسنان تركز على الأبحاث عالية الجودة وتأثيرها على الممارسة السريرية والبحثية وصنع القرار في المجال. يحدث التهاب دواعم الأسنان نتيجة الالتهاب

UAE Food System Capable of Withstanding Disruptions
أخبار
5 مارس 2026•5 دقيقة للقراءة

النظام الغذائي في الإمارات قادر على الصمود أمام الاضطرابات

دبي – قهوة ورلد مع تصاعد التساؤلات حول الاستقرار الإقليمي، يسعى بعض المقيمين بشكل طبيعي إلى الاطمئنان بشأن الاحتياجات اليومية الأساسية. وفي هذا السياق، دعت شركة ومقهى الأغذية العضوية إلى التحلي بالهدوء، مؤكدة أن الحقائق تدعم ذلك. وأكدت وزارة الاقتصاد والسياحة في دولة الإمارات العربية المتحدة أن الاحتياطيات الاستراتيجية كافية لفترة تتراوح بين أربعة وستة

أحمد بن سليم يكشف عن خطط توسّع جديدة لمركز القهوة في دبي
أخبار
5 مارس 2026•5 دقيقة للقراءة

أحمد بن سليم يكشف عن خطط توسّع جديدة لمركز القهوة في دبي

دبي — قهوة ورلد كشف أحمد بن سليم، الرئيس التنفيذي الأول والمدير التنفيذي في مركز دبي للسلع المتعددة، عن خطط جديدة لتعزيز قطاع القهوة في المنطقة ودعم الجيل الجديد من رواد الأعمال العاملين في هذا المجال من خلال مركز القهوة التابع للمركز. وأوضح بن سليم أن المركز يدرس إطلاق مساحة تحميص مشتركة مخصصة لرواد الأعمال

فتح باب التسجيل في معرض عالم القهوة دبي 2027
أخبار
5 مارس 2026•5 دقيقة للقراءة

فتح باب التسجيل للمشاركة في معرض عالم القهوة دبي 2027

دبي – قهوة ورلد أعلنت شركة دي إكس بي لايف، الجهة المنظمة لمعرض عالم القهوة دبي، فتح باب التسجيل للمشاركة للعارضين في دورة معرض عالم القهوة دبي 2027، وذلك بعد النتائج القياسية التي حققتها نسخة عام 2026. وأفاد المنظمون بأن نحو 50% من المساحات المخصصة للعارضين قد تم حجزها بالفعل، ما يشجع الشركات والجهات الراغبة

ارتفاع أسعار القهوة مع صعود تكاليف الشحن
أخبار
5 مارس 2026•5 دقيقة للقراءة

ارتفاع أسعار القهوة مع ارتفاع تكاليف الشحن

دبي – قهوة ورلد شهدت أسواق القهوة ارتفاعًا يوم الأربعاء، حيث ارتفع عقد مايو لأرابيكا (KCK26) بمقدار +3.10 (+1.09%)، وارتفع عقد مايو لروبوستا (RMK26) بمقدار +29 (+1.78%). ويعزى هذا الارتفاع إلى المخاوف المتعلقة بالعرض. فقد أدت النزاعات المستمرة في إيران إلى تعطيل الشحن عبر مضيق هرمز، مما دفع بأسعار الشحن العالمية، والتأمين، وتكاليف الوقود إلى

الحرب تعيد رسم خريطة الشحن البحري وتضغط على سلاسل القهوة
أخبار
5 مارس 2026•5 دقيقة للقراءة

الحرب تعيد رسم خريطة الشحن وتضغط على تجارة القهوة

دبي – قهوة ورلد يشهد قطاع الشحن العالمي موجة جديدة من الضغوط مع تصاعد التوترات في الشرق الأوسط أواخر فبراير، في وقت لم يتعافَ فيه السوق بعد من تداعيات أزمة البحر الأحمر المستمرة منذ أكثر من عامين. التطورات الأخيرة تعمّق حالة عدم اليقين وتضيف أعباء تشغيلية ومالية جديدة على سلاسل الإمداد العالمية، بما فيها تجارة

محاصيل تاريخية في كولومبيا تواجه نقص العمال
أخبار
3 مارس 2026•5 دقيقة للقراءة

كولومبيا تواجه نقصًا في عمال حصاد القهوة

ليبانو، توليما – قهوة ورلد نشرت صحيفة الجارديان تقريرًا عن مفارقة واضحة في صناعة القهوة في كولومبيا: على الرغم من الأسعار العالمية القياسية للقهوة، يواجه المزارعون صعوبة في العثور على عدد كافٍ من القائمين بقطف المحاصيل. في بلدة ليبانو بمقاطعة توليما، شهدت عائلة ماري لوز بيريز أروبلو وأخيها رودريغو، المزارعين من الجيل الرابع، أحد أفضل

جيه دي إي بيتس تعتمد جميع قرارات عرض استحواذ كيوريغ دكتور بيبر
أخبار
3 مارس 2026•5 دقيقة للقراءة

جيه دي إي بيتس تعتمد جميع قرارات عرض استحواذ كيوريغ دكتور بيبر

أمستردام – قهوة ورلد أعلنت شركة جيه دي إي بيتس أن جمعيتها العامة غير العادية وافقت على جميع المقترحات المدرجة على جدول الأعمال والمتعلقة بعرض الاستحواذ الموصى به المقدم من شركة كودياك بيدكو بي.في، التابعة بشكل غير مباشر والمملوكة بالكامل لشركة كيوريغ دكتور بيبر، للاستحواذ على كامل الأسهم المصدرة والقائمة في رأس مال الشركة. وشملت

الأكثر رواجاً

سارة الحاج.. “سمراء كوفي”.. قصة القهوة التي هزمت الحرب من قلب صنعاء
حوارات

سارة الحاج.. “سمراء كوفي”.. قصة القهوة التي هزمت الحرب من قلب صنعاء

دبي – علي الزكري في غمرة النزوح والبحث عن الذات، لم تكن سارة الحاج تبحث عن مجرد “مشروع”، بل كانت تبحث عن “بصمة” تتركها في هذا العالم قبل أن تمضي....

14 دقيقة للقراءة
كيف كان 10 رؤساء أمريكيين يفضلون قهوتهم؟
تأملات

كيف كان 10 رؤساء أمريكيين يفضلون قهوتهم؟

دبي – قهوة ورلد إعادة نشر مهنية بالاستناد إلى مادة منشورة في موقع Tasting Table بقلم شارلوت بوينتينغ تحتل القهوة مكانة راسخة في الثقافة الأمريكية منذ قرون، ولم تكن يومًا...

12 دقيقة للقراءة
السعودية: 1.3 مليون شجرة قهوة تنتج أكثر من 870 طنًا سنويًا
أخبار

السعودية: 1.3 مليون شجرة قهوة تنتج أكثر من 870 طنًا سنويًا

دبي – قهوة ورلد كشفت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن عدد أشجار القهوة المثمرة في المملكة تجاوز 1.3 مليون شجرة، بإنتاج سنوي يزيد على 870 طنًا من القهوة الصافية، موزعة...

6 دقيقة للقراءة
الهند… قوة قهوة صاعدة بصمت
تأملات

الهند… قوة قهوة صاعدة بصمت

بقلم د. شتيفن شفارز كيف تعود دولة ظلّت لسنوات خلف الستار—بين سيطرة تنظيمية وصادرات ذائبة في القهوة سريعة التحضير—إلى الواجهة تحت ضغط المناخ، وتطوّر قدرات التحميص، ونضج ثقافة المقاهي. لطالما...

15 دقيقة للقراءة

مجتمع القهوة

عرض الكل
سارة الحاج.. “سمراء كوفي”.. قصة القهوة التي هزمت الحرب من قلب صنعاء
حوارات
2 مارس 2026•14 دقيقة للقراءة

سارة الحاج.. “سمراء كوفي”.. قصة القهوة التي هزمت الحرب من قلب صنعاء

توبي فو في حوار خاص بعد افتتاح «كافين»… أول تجربة قهوة فيتنامية مختصة في دبي
حوارات
19 فبراير 2026•16 دقيقة للقراءة

توبي فو في حوار خاص بعد افتتاح «كافين»… أول تجربة قهوة فيتنامية مختصة في دبي

هند شايع تعيد رسم خارطة القهوة اليمنية من قلب صنعاء
حوارات
15 فبراير 2026•22 دقيقة للقراءة

هند شايع تعيد رسم خارطة القهوة اليمنية من قلب صنعاء

سبيل ذا بين: قراءة في تحولات سوق القهوة من قلب معرض عالم القهوة دبي
حوارات
14 فبراير 2026•17 دقيقة للقراءة

سبيل ذا بين: قراءة في تحولات سوق القهوة من قلب معرض عالم القهوة دبي

أخبار

عرض الكل
أفضل 100 مقهى في العالم تعرض تصنيفاتها القارية ضمن فعاليات عالم القهوة 2026
مجتمع القهوة
26 فبراير 2026•7 دقيقة للقراءة

أفضل 100 مقهى في العالم تعرض تصنيفاتها القارية ضمن فعاليات عالم القهوة 2026

تحت شعار «القهوة جزء من الحل».. منظمة القهوة الدولية تطلق حملتها العالمية لعام 2026
مجتمع القهوة
26 فبراير 2026•8 دقيقة للقراءة

تحت شعار «القهوة جزء من الحل».. منظمة القهوة الدولية تطلق حملتها العالمية لعام 2026

«دريـنكِت» تتوسع في دبي مع نمو الإيرادات بمقدار 2.5 مرة
مجتمع القهوة
25 فبراير 2026•9 دقيقة للقراءة

«دريـنكِت» تتوسع في دبي مع نمو الإيرادات بمقدار 2.5 مرة

احجز تذكرتك الآن.. أسبوع واحد قبل زيادة أسعار عالم القهوة سان دييغو 2026
مجتمع القهوة
24 فبراير 2026•6 دقيقة للقراءة

احجز تذكرتك الآن.. أسبوع واحد قبل زيادة أسعار عالم القهوة سان دييغو 2026

حوارات

عرض الكل
ارتفاع أسعار القهوة بفعل مخاوف الإمدادات
أخبار
6 مارس 2026•10 دقيقة للقراءة

ارتفاع أسعار القهوة بفعل مخاوف الإمدادات

علماء يابانيون: القهوة تحمي اللثة من الالتهابات
أخبار
6 مارس 2026•4 دقيقة للقراءة

علماء يابانيون: القهوة تحمي اللثة من الالتهابات

النظام الغذائي في الإمارات قادر على الصمود أمام الاضطرابات
أخبار
5 مارس 2026•9 دقيقة للقراءة

النظام الغذائي في الإمارات قادر على الصمود أمام الاضطرابات

أحمد بن سليم يكشف عن خطط توسّع جديدة لمركز القهوة في دبي
أخبار
5 مارس 2026•7 دقيقة للقراءة

أحمد بن سليم يكشف عن خطط توسّع جديدة لمركز القهوة في دبي

تحت المجهر

المخا 1450 / كوفي بوتيك طريق الوصل دبي

المخا 1450 / كوفي بوتيك طريق الوصل دبي

قصةٌ تجمع كل هذه العناصر الكلاسيكية. بدأت في اليمن، وتحديدًا في ميناء المخا العريق عام ١٤٥٠. فهنا انطلقت نبضات ثقافة القهوة، ومع تكشّف هذه الحكاية، نشأ تقليدٌ غيّر العالم إلى الأبد.

اقرأ المزيد
علماء يابانيون: القهوة تحمي اللثة من الالتهابات
دراسات

علماء يابانيون: القهوة تحمي اللثة من الالتهابات

دبي – قهوة ورلد توصل باحثون يابانيون إلى أن حمض الكلوروجينيك، المركب الطبيعي في القهوة، يقلل التهاب اللثة ويحد من البكتيريا المرتبطة بالتهاب دواعم الأسنان. وقد نُشرت النتائج في مجلة...

Qahwa World•6 مارس 2026•4 min read
الحرب تعيد رسم خريطة الشحن وتضغط على تجارة القهوة
دراسات

الحرب تعيد رسم خريطة الشحن وتضغط على تجارة القهوة

دبي – قهوة ورلد يشهد قطاع الشحن العالمي موجة جديدة من الضغوط مع تصاعد التوترات في الشرق الأوسط أواخر فبراير، في وقت لم يتعافَ فيه السوق بعد من تداعيات أزمة...

Qahwa World•5 مارس 2026•20 min read
سوق القهوة في إيطاليا 2026–2031
دراسات

سوق القهوة في إيطاليا 2026–2031

التقاليد تدعم الاستقرار والكبسولات والقهوة المختصة تقود النمو دبي – قهوة ورلد تشير تقديرات حديثة صادرة عن شركة ريسيرش أند ماركتس المتخصصة في الدراسات السوقية إلى أن قيمة سوق القهوة...

Qahwa World•21 فبراير 2026•11 min read
خارطة سوق القهوة العالمي في يناير 2026
دراسات

خارطة سوق القهوة العالمي في يناير 2026

دبي – قهوة ورلد لم يكن شهر يناير 2026 مجرد بداية لعام ميلادي جديد في أجندة منظمة القهوة الدولية (ICO)، بل كان بمثابة ساحة اختبار حقيقية لمرونة سلاسل الإمداد العالمية...

Qahwa World•11 فبراير 2026•25 min read