qahwaworld
qahwaworld
favicon
مجتمع القهوة
حوارات
أخبار
تأملات
دراسات
Qahwa World Logo

استكشف عالم القهوة من خلال القصص والثقافة والمجتمع

الفئات

  • أخبار
  • دراسات
  • مجتمع القهوة
  • حوارات
  • تأملات

الصفحات

  • الرئيسية
  • من نحن
  • اتصال
  • التعليمات
  • سياسة الخصوصية

© 2025 Qahwa World. جميع الحقوق محفوظة.

صنع بحب من عالم القهوة

حوارات

محمصة ساوث.. حيث تُحمَص الأحلام على نار الشغف

محمصة ساوث: قيادة أحمد الزعابي لمستقبل القهوة المختصة في الإمارات

الشارقة – علي الزكري على طريق مليحة في الشارقة، حيث تلتقي روح الأصالة بطموح المستقبل، وحيث تتراقص حبات الرمل الذهبية مع أحلام العصر الجديد، تقف “محمصة ساوث” كأيقونة حقيقية في سماء القهوة المختصة. لم تكن وجهتي إليها مجرد زيارة صحفية روتينية، بل كانت رحلة استكشاف، محطة للقاء عميق مع رائد المشهد، السيد أحمد الزعابي، الشريك

اقرأ المزيد
لابلبل تتوج بطلة الإمارات باريستا لافازا وتتأهل لإيطاليا
أخبار
13 ديسمبر 2025•5 دقيقة للقراءة

لابلبل تتوج بطلة لبطولة الإمارات للباريستا لافازا

دبي – قهوة ورلد توجت لابلبل بلقب بطلة الإمارات العربية المتحدة لمسابقة لافازا للباريستا لهذا العام، محققة انتصاراً مستحقاً أهلها لتمثيل الدولة في البطولة العالمية التي ستقام في إيطاليا في شهر فبراير عام 2026. أقيمت النهائيات يوم الخميس، الموافق 11 ديسمبر، في فندق جروزفنور هاوس بدبي مارينا، حيث شهدت المسابقة عرضاً لمواهب وشغف نخبة الباريستا

سوق القهوة العالمي.. مخزونات تنهار وهدنة هشة للأسعار
أخبار
12 ديسمبر 2025•5 دقيقة للقراءة

سوق القهوة العالمي.. مخزونات تنهار وهدنة هشة للأسعار

دبي – قهوة ورلد يجد سوق القهوة العالمي نفسه حالياً في هدوء محفوف بالمخاطر، وفقاً لتقرير سوق القهوة الصادر عن منظمة القهوة الدولية (ICO) لشهر نوفمبر 2025. على الرغم من الأحداث الجيوسياسية والمناخية الكبرى، أظهر مؤشر أسعار القهوة المركب (I-CIP) ارتفاعاً هامشياً لا يتجاوز 1.2%، ليبلغ متوسطه 330.44 سنت أمريكي للرطل. هذا الاستقرار غير المتوقع

ارتفاع 10% في الطلب على آلات القهوة المنزلية في روسيا 2025
أخبار
12 ديسمبر 2025•5 دقيقة للقراءة

ارتفاع الطلب على آلات القهوة المنزلية في روسيا بنسبة 10% خلال عام 2025

موسكو – قهوة ورلد شهد سوق آلات القهوة وأدوات تحضيرها المنزلية في روسيا نمواً ملحوظاً خلال الأشهر التسعة الأولى من عام 2025، حيث ارتفع عدد الأجهزة المباعة بنسبة 10% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024، ليصل إلى حوالي 1.7 مليون وحدة. فيما سجلت القيمة الإجمالية للسوق نمواً أكثر تواضعاً بنسبة 7%، لتصل إلى 25.5 مليار

إنريكي براون رئيساً تنفيذياً جديداً لكوكا كولا ومستقبل كوستا للقهوة
أخبار
12 ديسمبر 2025•5 دقيقة للقراءة

إنريكي براون رئيساً تنفيذياً لشركة كوكا كولا

دبي – قهوة ورلد أعلنت شركة كوكا كولا عن تعيين إنريكي براون، المدير التنفيذي للعمليات الحالي، رئيساً تنفيذياً جديداً للشركة، اعتباراً من 31 مارس 2026، خلفاً لجيمس كوينسي. يأتي التغيير في القيادة في منعطف حاسم لعملاق المشروبات الأمريكي، الذي يدرس بيع أعمال سلسلة مقاهي كوستا للقهوة البالغة 4,200 متجر بسعر مخفض. سيتولى براون القيادة بعد

مزرعة القهوة "فينكا لا هيلدا" الكوستريكية العريقة معروضة للبيع
أخبار
12 ديسمبر 2025•5 دقيقة للقراءة

مزرعة القهوة “فينكا لا هيلدا” الكوستريكية العريقة معروضة للبيع

سان خوسيه، كوستاريكا – قهوة ورلد أعلنت عائلة فارغاس الكوستريكية عن طرح جزء من إرثها الزراعي العريق للبيع، وهي مزرعة القهوة “فينكا لا هيلدا”، التي تملك تاريخاً يسبق دخول عمالقة الصناعة مثل “ستاربكس” إلى البلاد، وفقًا لما ذكرته مجلة فوربس. ونشرت المجلة تقريراً مصوراً سلطت الضوء على تفاصيل هذه المزرعة والعقار النادر المعروض للبيع في

نيكيتا تشاكوف
أخبار
12 ديسمبر 2025•5 دقيقة للقراءة

وداعاً للباريستا: “ساوند” البيلاروسية تطلق مقاهي “الموجة الخامسة” الأوتوماتيكية

مينسك، بيلاروسيا -قهوة ورلد كشف نيكيتا تشاكوف، مؤسس شبكة المقاهي الرائدة في بيلاروسيا “ساوند”، عن استراتيجية توسعية وتحول جذري يهدد بإنهاء وظيفة “الباريستا” التقليدية لصالح الأتمتة الكاملة، مؤكداً في الوقت ذاته أن شبكته تحقق إيرادات شهرية تقترب من 700 ألف دولار أمريكي. هذه التصريحات القوية جاءت في حوار نشره موقع Myfin، حيث سلط تشاكوف الضوء

ليون تطلق خطة لإعادة الهيكلة مع احتمال إغلاق عدد من الفروع
أخبار
12 ديسمبر 2025•5 دقيقة للقراءة

ليون تطلق خطة لإعادة الهيكلة مع احتمال إغلاق عدد من الفروع

لندن – قهوة ورلد بدأت سلسلة الطعام الجاهز والقهوة “ليون” تنفيذ ترتيب طوعي مع الدائنين (CVA) بهدف إغلاق الفروع الخاسرة وإعادة تشكيل عملياتها لتصبح أكثر كفاءة وربحية. وتأتي هذه الخطوة بعد أكثر من شهر بقليل من استحواذ المؤسس المشارك جون فينسنت على السلسلة مجدداً من شركة أسدا. سجّلت ليون خسارة قبل الضرائب بلغت 8.4 مليون

Global Alliance Invests €2 Million to Support Coffee Farmers in Kenya and Uganda
أخبار
11 ديسمبر 2025•5 دقيقة للقراءة

تحالف عالمي يستثمر 2 مليون يورو لدعم مزارعي القهوة في كينيا وأوغندا

بون، ألمانيا — قهوة ورلد أطلقت المنصة العالمية للقهوة (GCP) تحالفاً غير مسبوق يضم عدداً من كبرى شركات القهوة العالمية، بالشراكة مع الوزارة الاتحادية الألمانية للتعاون الاقتصادي والتنمية، وذلك باستثمار جماعي يبلغ 2 مليون يورو. وتهدف هذه المبادرة إلى معالجة التحديات الهيكلية والبيئية التي تواجه صغار مزارعي القهوة في كينيا وأوغندا، عبر تحسين سبل عيشهم

الأكثر رواجاً

البرازيل تستعد لجمع ثالث أكبر محصول قهوة في تاريخها
أخبار

البرازيل تستعد لجمع ثالث أكبر محصول قهوة في تاريخها

دبي – قهوة ورلد من المتوقع أن تسجل البرازيل في عام 2025 أحد أكبر محاصيل القهوة في تاريخها. ووفقًا للوكالة الوطنية للإمداد (كوناب)، يُقدّر إجمالي الإنتاج بـ 56,5 مليون كيس...

7 دقيقة للقراءة
من باريستا مُلهمة إلى رائدة تحميص.. شيريل نابيت تكشف سر الشغف الذي صنع “ذا أور كوفي”
حوارات

من باريستا مُلهمة إلى رائدة تحميص.. شيريل نابيت تكشف سر الشغف الذي صنع “ذا أور كوفي”

دبي – علي الزكري في عالم القهوة، حيث يلتقي العلم بالشغف، وحيث تُصنع الجودة في كل مرحلة من مراحل التحضير، تبرز قصصٌ تستحق أن تُروى. قصصٌ لشخصيات آمنت بقدرتها على...

28 دقيقة للقراءة
جد إي دي بيتس تُعلن تسعير سندات غير مضمونة بقيمة 600 مليون يورو
أخبار

جد إي دي بيتس تُعلن تسعير سندات غير مضمونة بقيمة 600 مليون يورو

أمستردام — 4 ديسمبر 2025 أعلنت شركة جي دي  بيتس، المنتج العالمي الرائد في قطاع القهوة، عن تسعير سندات غير مضمونة بقيمة 600 مليون يورو. وسيتم إصدار السندات في 11...

2 دقيقة للقراءة
منصة تحدي القهوة المستدامة تطلق مرحلة جديدة تركّز على حلول جماعية للمناخ والطبيعة
أخبار

منصة تحدي القهوة المستدامة تطلق مرحلة جديدة تركّز على حلول جماعية للمناخ والطبيعة

دبي – قهوة ورلد أعلنت مبادرة تحدي القهوة المستدامة عن دخولها مرحلة محورية جديدة في مسارها، داعيةً شركاءها إلى تعزيز مشاركتهم ودعمهم المالي لضمان مرونة قطاع القهوة على المدى الطويل....

6 دقيقة للقراءة

مجتمع القهوة

عرض الكل
محمصة ساوث.. حيث تُحمَص الأحلام على نار الشغف
حوارات
13 ديسمبر 2025•30 دقيقة للقراءة

محمصة ساوث.. حيث تُحمَص الأحلام على نار الشغف

من باريستا مُلهمة إلى رائدة تحميص.. شيريل نابيت تكشف سر الشغف الذي صنع “ذا أور كوفي”
حوارات
5 ديسمبر 2025•28 دقيقة للقراءة

من باريستا مُلهمة إلى رائدة تحميص.. شيريل نابيت تكشف سر الشغف الذي صنع “ذا أور كوفي”

نيل غوليز.. من العين إلى القمة: رحلة بطل الإمارات للإيروبرس 2025
حوارات
10 نوفمبر 2025•16 دقيقة للقراءة

نيل غوليز.. من العين إلى القمة: رحلة بطل الإمارات للإيروبرس 2025

رها شاهسوار.. من طقطقة الحبة الأولى إلى قمة التحميص في الإمارات
حوارات
5 نوفمبر 2025•20 دقيقة للقراءة

رها شاهسوار.. من طقطقة الحبة الأولى إلى قمة التحميص في الإمارات

أخبار

عرض الكل
مزارعو روبوستا البرازيل يركزون على جودة القهوة لمواجهة الطلب المتزايد
مجتمع القهوة
7 ديسمبر 2025•7 دقيقة للقراءة

مزارعو روبوستا البرازيل يركزون على جودة القهوة لمواجهة الطلب المتزايد

بلومبرغ: نساء كولومبيات يصارعن هيمنة الذكور في قطاع القهوةالمصدر
مجتمع القهوة
7 ديسمبر 2025•16 دقيقة للقراءة

بلومبرغ: نساء كولومبيات يصارعن هيمنة الذكور في قطاع القهوةالمصدر

باريس هيلتون تشارك روتين قهوتها الصباحية وتصفه بأنه “أبعد ما يكون عن الملل”
مجتمع القهوة
3 ديسمبر 2025•4 دقيقة للقراءة

باريس هيلتون تشارك روتين قهوتها الصباحية وتصفه بأنه “أبعد ما يكون عن الملل”

أول بطولة لتذوّق القهوة في إثيوبيا… محطة مفصلية في مسيرة قطاع القهوة
مجتمع القهوة
2 ديسمبر 2025•3 دقيقة للقراءة

أول بطولة لتذوّق القهوة في إثيوبيا… محطة مفصلية في مسيرة قطاع القهوة

حوارات

عرض الكل
لابلبل تتوج بطلة لبطولة الإمارات للباريستا لافازا
أخبار
13 ديسمبر 2025•4 دقيقة للقراءة

لابلبل تتوج بطلة لبطولة الإمارات للباريستا لافازا

سوق القهوة العالمي.. مخزونات تنهار وهدنة هشة للأسعار
أخبار
12 ديسمبر 2025•14 دقيقة للقراءة

سوق القهوة العالمي.. مخزونات تنهار وهدنة هشة للأسعار

ارتفاع الطلب على آلات القهوة المنزلية في روسيا بنسبة 10% خلال عام 2025
أخبار
12 ديسمبر 2025•8 دقيقة للقراءة

ارتفاع الطلب على آلات القهوة المنزلية في روسيا بنسبة 10% خلال عام 2025

إنريكي براون رئيساً تنفيذياً لشركة كوكا كولا
أخبار
12 ديسمبر 2025•7 دقيقة للقراءة

إنريكي براون رئيساً تنفيذياً لشركة كوكا كولا

تحت المجهر

المخا 1450 / كوفي بوتيك طريق الوصل دبي

المخا 1450 / كوفي بوتيك طريق الوصل دبي

قصةٌ تجمع كل هذه العناصر الكلاسيكية. بدأت في اليمن، وتحديدًا في ميناء المخا العريق عام ١٤٥٠. فهنا انطلقت نبضات ثقافة القهوة، ومع تكشّف هذه الحكاية، نشأ تقليدٌ غيّر العالم إلى الأبد.

اقرأ المزيد
سوق القهوة العالمي.. مخزونات تنهار وهدنة هشة للأسعار
دراسات

سوق القهوة العالمي.. مخزونات تنهار وهدنة هشة للأسعار

دبي – قهوة ورلد يجد سوق القهوة العالمي نفسه حالياً في هدوء محفوف بالمخاطر، وفقاً لتقرير سوق القهوة الصادر عن منظمة القهوة الدولية (ICO) لشهر نوفمبر 2025. على الرغم من...

Qahwa World•12 ديسمبر 2025•14 min read
دراسة سويسرية: القهوة تقلل مدة النوم وتعزز جودته
دراسات

دراسة سويسرية: القهوة تقلل مدة النوم وتعزز جودته

دبي – قهوة ورلد لطالما احتدم الجدل العلمي حول التأثير الحقيقي لـ القهوة على دورة النوم، لكن بحثاً جديداً وواسع النطاق أجراه علماء سويسريون في جامعة زيورخ جاء ليقدم إجابة...

Qahwa World•11 ديسمبر 2025•9 min read
انتعاش كبير في سوق المقاهي بشرق آسيا مع إضافة الصين 20000 فرع خلال عام واحد
دراسات

انتعاش كبير في سوق المقاهي بشرق آسيا مع إضافة الصين 20000 فرع خلال عام واحد

دبي – قهوة ورلد أظهر تقرير بروجكت كافيه شرق آسيا 2026 الصادر عن منصة وورلد كوفي بورتال نموًا لافتًا في سوق المقاهي ذات العلامات التجارية في شرق آسيا خلال العام...

Qahwa World•11 ديسمبر 2025•11 min read
استهلاك القهوة يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالتصلب اللويحي المتعدد
دراسات

استهلاك القهوة يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالتصلب اللويحي المتعدد

دبي – قهوة ورلد قد يكمن مفتاح تخفيف خطر الإصابة بمرض التصلب اللويحي المتعدد (MS)، وهو مرض مناعي ذاتي عصبي مزمن ولا يوجد له علاج حالياً، في مشروب شائع: القهوة....

Qahwa World•8 ديسمبر 2025•9 min read