qahwaworld
qahwaworld
favicon
حوارات
أخبار
تأملات
دراسات
Qahwa World Logo

استكشف عالم القهوة من خلال القصص والثقافة والمجتمع

الفئات

  • أخبار
  • دراسات
  • مجتمع القهوة
  • حوارات
  • تأملات

الصفحات

  • الرئيسية
  • من نحن
  • اتصال
  • التعليمات
  • سياسة الخصوصية

© 2025 Qahwa World. جميع الحقوق محفوظة.

صنع بحب من عالم القهوة

أخبار

سرقة كيت كات تتحول إلى قصة عالمية تجذب الملايين

KitKat Heist Turns Into a Global Story Captivating Millions

دبي – قهوة ورلد في واحدة من أغرب حوادث سرقة الشحنات في أوروبا مؤخراً، اختفت شاحنة محمّلة بأكثر من 413 ألف قطعة من شوكولاتة كيت كات، بوزن إجمالي يقارب 12 طناً، أثناء نقلها من مصنع في وسط إيطاليا إلى بولندا. وقع الحادث في نهاية مارس، وتحديداً في 26 مارس 2026، ولم يُعثر على الشاحنة أو

اقرأ المزيد
فيتنام تستعد لتحقيق عام قياسي في صادرات القهوة
أخبار
4 أبريل 2026•5 دقيقة للقراءة

فيتنام تستعد لتحقيق عام قياسي في صادرات القهوة

دبي – قهوة ورلد دخلت فيتنام عام 2026 بزخم ملحوظ، مما يشير إلى احتمال تسجيل رقم قياسي جديد في صادرات القهوة. وأظهرت بيانات مبكرة من الجمارك الفيتنامية تسارعًا كبيرًا في شحنات القهوة الخضراء، والمنتجات المعالجة، وأنواع الحبوب المختلفة، متجاوزة النشاط خلال الفترة نفسها من العام الماضي. كما ارتفعت قيمة الصادرات بشكل ملحوظ، مما يعزز مكانة

Black coffee without sugar reduces chronic inflammation
أخبار
4 أبريل 2026•5 دقيقة للقراءة

طبيب إسباني: القهوة السوداء بدون سكر تُخفّض مستوى الالتهاب المزمن

دبي – قهوة ورلد قدّم طبيب القلب الإسباني أوريليو روخاس، المعروف بنشاطه في التوعية بأسلوب الحياة الصحي، إجابة مفصّلة عن السؤال الشائع: «هل القهوة مفيدة أم ضارة للقلب والجسم بشكل عام؟». ونقلت صحيفة «ديا» الإسبانية عن الطبيب روخاس قوله إن الاعتقاد بأن «أي نوع من القهوة مفيد» هو مجرد خرافة. فليس كل كوب قهوة يمنح

Starbucks and Boyu Capital Finalize Joint Venture to Drive Growth in China
أخبار
3 أبريل 2026•5 دقيقة للقراءة

ستاربكس وبويو كابيتال تُكملان تأسيس مشروع مشترك لدعم النمو في الصين

دبي – قهوة ورلد 2 أبريل 2026 – سياتل – أعلنت شركة ستاربكس عن استكمال اتفاقية إنشاء مشروع مشترك مع شركة الاستثمار بويو كابيتال، في خطوة تمثل مرحلة مهمة ضمن استراتيجيتها طويلة الأمد للتوسع في السوق الصينية. وتعكس هذه الصفقة، التي تم الإعلان عنها لأول مرة في نوفمبر 2025، ثقة ستاربكس المستمرة في الصين كواحدة

Record Coffee Auction in Ecuador Highlights Shifts in the Coffee Market
تأملات
3 أبريل 2026•5 دقيقة للقراءة

مزاد قياسي في الإكوادور يكشف تحولات سوق القهوة

دبي – قهوة ورلد يشهد قطاع القهوة العالمي مرحلة متسارعة من التغير، حيث تتقاطع الإنجازات القياسية مع تحديات هيكلية عميقة. ومن بين أبرز هذه الإشارات، جاء المزاد الأخير في الإكوادور ليعكس تحولات تتجاوز مجرد رقم قياسي، وتفتح نافذة على مستقبل السوق. في هذا المزاد، حققت إحدى شحنات قهوة “جيشا” سعرًا بلغ 318 دولارًا للكيلوغرام، وهو

ارتفاع الحرارة يهدد مستقبل القهوة
أخبار
3 أبريل 2026•5 دقيقة للقراءة

ارتفاع الحرارة يهدد مستقبل القهوة

نيويورك – قهوة ورلد أصدرت مجموعة المناخ المركزي (مجموعة مستقلة من العلماء والمتخصصين في التواصل تدرس وتعرض حقائق تغير المناخ وتأثيراته على حياة الناس، وهي جهة غير ربحية محايدة سياسيًا) تحليلًا جديدًا يوجه إنذارًا واضحًا لصناعة القهوة العالمية. تشير البيانات إلى أن مناطق زراعة القهوة في أمريكا اللاتينية وأفريقيا وجنوب شرق آسيا تشهد ارتفاعًا في

Sharp Rise in Coffee Prices in Russia
أخبار
3 أبريل 2026•5 دقيقة للقراءة

ارتفاع حاد في أسعار القهوة في روسيا

موسكو – قهوة ورلد لم يعد فنجان القهوة في روسيا مجرد عادة يومية بسيطة، بل أصبح تكلفة متزايدة يشعر بها المستهلك بشكل واضح. فخلال عام واحد فقط، تغيّر المشهد: المبلغ الذي كان يكفي لخمسة أكواب من القهوة، أصبح اليوم بالكاد يغطي أربعة. تشير البيانات إلى ارتفاع ملحوظ في أسعار القهوة بمختلف أنواعها. فقد ارتفعت أسعار

قوة الدولار ومحصول البرازيل يضغطان على أسعار القهوة
أخبار
2 أبريل 2026•5 دقيقة للقراءة

قوة الدولار ومحصول البرازيل يضغطان على أسعار القهوة

دبي – قهوة ورلد تراجعت أسعار القهوة مع استمرار قوة الدولار وتزايد التوقعات بمحصول قياسي في البرازيل، في وقت تواصل فيه عوامل العرض والطقس والتجارة العالمية التأثير على اتجاهات السوق. وانخفضت عقود الأرابيكا تسليم مايو بمقدار 0.95 نقطة، أو بنسبة 0.32%، فيما تراجعت عقود الروبوستا لنفس الشهر بمقدار 48 نقطة، أو بنسبة 1.36%، وسط ضغوط

البرازيل تطور سلالات قهوة لمواجهة تحديات المناخ
أخبار
2 أبريل 2026•5 دقيقة للقراءة

البرازيل تطور سلالات قهوة لمواجهة تحديات المناخ

كامبيناس – قهوة ورلد كامبيناس، البرازيل، 2 أبريل – سلط تقرير نشرته رويترز الضوء على جهود متسارعة يقودها باحثون في البرازيل لحماية مستقبل قهوة الأرابيكا في ظل تصاعد تأثيرات التغير المناخي. في معهد كامبيناس الزراعي جنوب شرق البرازيل، يعمل عالم الزراعة أوليفيرو غيريرو فيليو وسط مجموعة متنوعة من أشجار القهوة تختلف بشكل واضح عن النمط

الأكثر رواجاً

سماح بدر.. من شغف التذوق إلى أول مدربة للقهوة المختصة في اليمن
حوارات

سماح بدر.. من شغف التذوق إلى أول مدربة للقهوة المختصة في اليمن

دبي – علي الزكري لم يكن الأمر مجرد طموح مهني مرسوم، أو قراراً اتخذته في لحظة تفكير، بل كان “فطرة” نمت معها منذ الصغر؛ تلك الحساسية المفرطة تجاه النكهات، والتدقيق...

14 دقيقة للقراءة
لابليبل باخارياس.. قصة إبداع، دقة، وانتصار في عالم القهوة
حوارات

لابليبل باخارياس.. قصة إبداع، دقة، وانتصار في عالم القهوة

دبي – علي الزكري عندما أُعلن فوز لابليبل باخارياس في تحدي لافاتزا باريستا 2026، لم يكن ذلك مجرد لحظة انتصار، بل تتويج لرؤية واضحة ودقة متناهية وشغف عميق بالقهوة كفن...

12 دقيقة للقراءة
دراسة يابانية: مركب “حمض الكافيين” في القهوة يوقف نمو خلايا سرطان القولون
أخبار

دراسة يابانية: مركب “حمض الكافيين” في القهوة يوقف نمو خلايا سرطان القولون

كيوتو – علي الذكري كشف فريق بحثي ياباني عن الآلية الجزيئية التي يستخدمها مركب حمض الكافيين (Caffeic acid)، وهو أحد مضادات الأكسدة (البوليفينول) الموجودة بوفرة في القهوة، لتثبيت نمو خلايا...

7 دقيقة للقراءة
لابليبل باخارياس تفوز بتحدي لافاتزا باريستا 2026
أخبار

لابليبل باخارياس تفوز بتحدي لافاتزا باريستا 2026

تورينو – قهوة ورلد اختُتمت النهائيات الدولية لمسابقة لافاتزا باريستا تشالنج 2026 في مدينة تورينو بفوز مميز لابليبل باخارياس من دولة الإمارات العربية المتحدة، حيث حصدت المركز الأول بين مشاركين...

5 دقيقة للقراءة

حوارات

عرض الكل
لابليبل باخارياس.. قصة إبداع، دقة، وانتصار في عالم القهوة
حوارات
1 أبريل 2026•12 دقيقة للقراءة

لابليبل باخارياس.. قصة إبداع، دقة، وانتصار في عالم القهوة

شراكة إيطالية لانتاج مطحنة قهوة جديدة
حوارات
1 أبريل 2026•6 دقيقة للقراءة

شراكة إيطالية لانتاج مطحنة قهوة جديدة

سماح بدر.. من شغف التذوق إلى أول مدربة للقهوة المختصة في اليمن
حوارات
27 مارس 2026•14 دقيقة للقراءة

سماح بدر.. من شغف التذوق إلى أول مدربة للقهوة المختصة في اليمن

محمد الهمداني: نحن لا نبيع قهوة.. نحن نحرس إرثاً يمنياً يمتد لأكثر من قرن!
حوارات
22 مارس 2026•16 دقيقة للقراءة

محمد الهمداني: نحن لا نبيع قهوة.. نحن نحرس إرثاً يمنياً يمتد لأكثر من قرن!

أخبار

عرض الكل
كيريج دكتور بيبر تستحوذ على جي دي إي بيتس وتعيّن أوليفيرا رئيسًا لقطاع القهوة
مجتمع القهوة
1 أبريل 2026•5 دقيقة للقراءة

كيريج دكتور بيبر تستحوذ على جي دي إي بيتس وتعيّن أوليفيرا رئيسًا لقطاع القهوة

شراكة إيطالية لانتاج مطحنة قهوة جديدة
مجتمع القهوة
1 أبريل 2026•6 دقيقة للقراءة

شراكة إيطالية لانتاج مطحنة قهوة جديدة

مجموعة إفيكو تحتفل بمئة عام من القهوة المسؤولة.. تقرير 2025
مجتمع القهوة
31 مارس 2026•11 دقيقة للقراءة

مجموعة إفيكو تحتفل بمئة عام من القهوة المسؤولة.. تقرير 2025

لابليبل باخارياس تفوز بتحدي لافاتزا باريستا 2026
مجتمع القهوة
31 مارس 2026•5 دقيقة للقراءة

لابليبل باخارياس تفوز بتحدي لافاتزا باريستا 2026

حوارات

عرض الكل
سرقة كيت كات تتحول إلى قصة عالمية تجذب الملايين
أخبار
4 أبريل 2026•9 دقيقة للقراءة

سرقة كيت كات تتحول إلى قصة عالمية تجذب الملايين

فيتنام تستعد لتحقيق عام قياسي في صادرات القهوة
أخبار
4 أبريل 2026•10 دقيقة للقراءة

فيتنام تستعد لتحقيق عام قياسي في صادرات القهوة

طبيب إسباني: القهوة السوداء بدون سكر تُخفّض مستوى الالتهاب المزمن
أخبار
4 أبريل 2026•9 دقيقة للقراءة

طبيب إسباني: القهوة السوداء بدون سكر تُخفّض مستوى الالتهاب المزمن

ستاربكس وبويو كابيتال تُكملان تأسيس مشروع مشترك لدعم النمو في الصين
أخبار
3 أبريل 2026•6 دقيقة للقراءة

ستاربكس وبويو كابيتال تُكملان تأسيس مشروع مشترك لدعم النمو في الصين

تحت المجهر

المخا 1450 / كوفي بوتيك طريق الوصل دبي

المخا 1450 / كوفي بوتيك طريق الوصل دبي

قصةٌ تجمع كل هذه العناصر الكلاسيكية. بدأت في اليمن، وتحديدًا في ميناء المخا العريق عام ١٤٥٠. فهنا انطلقت نبضات ثقافة القهوة، ومع تكشّف هذه الحكاية، نشأ تقليدٌ غيّر العالم إلى الأبد.

اقرأ المزيد
طبيب إسباني: القهوة السوداء بدون سكر تُخفّض مستوى الالتهاب المزمن
دراسات

طبيب إسباني: القهوة السوداء بدون سكر تُخفّض مستوى الالتهاب المزمن

دبي – قهوة ورلد قدّم طبيب القلب الإسباني أوريليو روخاس، المعروف بنشاطه في التوعية بأسلوب الحياة الصحي، إجابة مفصّلة عن السؤال الشائع: «هل القهوة مفيدة أم ضارة للقلب والجسم بشكل...

Qahwa World•4 أبريل 2026•9 min read
البرازيل تطور سلالات قهوة لمواجهة تحديات المناخ
دراسات

البرازيل تطور سلالات قهوة لمواجهة تحديات المناخ

كامبيناس – قهوة ورلد كامبيناس، البرازيل، 2 أبريل – سلط تقرير نشرته رويترز الضوء على جهود متسارعة يقودها باحثون في البرازيل لحماية مستقبل قهوة الأرابيكا في ظل تصاعد تأثيرات التغير...

Qahwa World•2 أبريل 2026•10 min read
دراسة يابانية: مركب “حمض الكافيين” في القهوة يوقف نمو خلايا سرطان القولون
دراسات

دراسة يابانية: مركب “حمض الكافيين” في القهوة يوقف نمو خلايا سرطان القولون

كيوتو – علي الذكري كشف فريق بحثي ياباني عن الآلية الجزيئية التي يستخدمها مركب حمض الكافيين (Caffeic acid)، وهو أحد مضادات الأكسدة (البوليفينول) الموجودة بوفرة في القهوة، لتثبيت نمو خلايا...

Qahwa World•29 مارس 2026•7 min read
لماذا تعتبر القهوة من أصح المشروبات في العالم؟
دراسات

لماذا تعتبر القهوة من أصح المشروبات في العالم؟

دبي –  قهوة ورلد بعد مراجعة مئات الدراسات والأدلة العلمية الأحدث حتى عام 2026، يتضح أمر واحد: عند تناول القهوة باعتدال، تبرز كواحدة من أكثر المشروبات فائدة للصحة على المدى...

Qahwa World•25 مارس 2026•10 min read