رأس الخيمة – قهوة ورلد

أتمت اللجنة المنظمة لمسابقة “صانع القهوة الخليجي” تحضيراتها لإطلاق النسخة الثانية من الحدث (كأس 2026) يوم السبت المقبل، العاشر من يناير، في مركز شباب رأس الخيمة بمنطقة الظيت الجنوبي. وتأتي هذه النسخة بتنظيم مشترك بين إس 3 كافيه وسوق ابتكارات القهوة وباليت كافيه، لتقديم منصة تنافسية مجتمعية تجمع 40 متسابقاً يتنافسون على لقب “صانع القهوة” وجوائز إجمالية تصل قيمتها إلى 20 ألف درهم.

  • قواعد فنية صارمة للمنافسة

وضعت اللجنة المنظمة حزمة من القوانين الفنية لضمان دقة المنافسة، حيث يُلزم كل مشارك بإحضار أداة التقطير المفضلة لديه، سواء كانت (كليفر، ويف، إيروبرس، في 60) أو أي أداة تقطير أخرى يفضلها. كما حُددت المدة الزمنية للتحضير بـ 5 دقائق فقط لكل متسابق، تسبقها 5 دقائق مخصصة للتجهيز قبل البدء.

وفي إطار التجهيزات اللوجستية، سيتم توفير مطحنة إلكترونية للمشاركين، مع إعطائهم الحق في استخدام مطاحنهم الخاصة. كما يتكفل المنظمون بتوفير الماء وسخان الماء المعتمد، وفي حال رغب المتسابق في إحضار مائه الخاص، فإنه يخضع للاختبار والاعتماد من قِبل اللجنة قبل الاستخدام، مع التوصية باستخدام الغلايات المتوفرة في الموقع اختصاراً للوقت.

  • آلية التحكيم وتوزيع القهوة

تقضي قوانين المسابقة بتسليم كل مشارك 150 جراماً من القهوة مخصصة لمرحلتي التدريب وجولة التصفيات معاً، على أن تُسلّم هذه الكمية حصراً في يوم الحدث. وعند التأهل، يُمنح المتسابق 50 جراماً إضافية من القهوة لكل جولة لاحقة.

ويُشترط لقبول المشاركة من قِبل لجنة التحكيم أن يتم تسليم أكثر من 100 جرام من القهوة المُحضّرة فعلياً.

تعتمد المسابقة نظام المجموعات، حيث تضم جولة التصفيات والنصف النهائي أربعة متسابقين في كل مجموعة، يتأهل الفائز بينهم للمرحلة التالية.

وتختتم المنافسات بالجولة النهائية التي تضم فئتين؛ فئة الكبار التي يتنافس فيها ثلاثة متسابقين لتحديد المراكز الثلاثة الأولى، وفئة الصغار التي تشهد تتويج فائز واحد.

  • برنامج الفعالية والجوائز

ينطلق البرنامج في العاشرة صباحاً بفتح باب تسجيل المتسابقين حتى الثالثة عصراً، لتبدأ بعدها ورش التدريب والمعرض المصاحب. وتنطلق الجولات الرسمية في الخامسة وأربعين دقيقة مساءً، وصولاً إلى حفل التكريم الختامي في التاسعة مساءً.

وإلى جانب جوائز الفائزين الأربعة الأوائل، خصص المنظمون 100 هدية سيتم توزيعها عبر سحوبات مخصصة لزوار وجمهور الفعالية.