دراسة فنلندية: تأثير القهوة على الهرمونات الجنسية للرجل والمرأة
- دراسة فنلندية تربط الاستهلاك المنتظم للقهوة بتكوين جسماني أكثر صحة لدى الجنسين.
- ارتفاع ملحوظ في هرمون التستوستيرون الكلي والبروتين الناقل له عند الرجال.
- زيادة بروتين (SHBG) وانخفاض الهرمونات الأندروجينية الحرة عند النساء.
- انخفاض مستويات الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة (BCAAs) لدى الجنسين.
- انخفاض BCAAs مؤشر إيجابي لخفض مقاومة الإنسولين والسكري وأمراض القلب.
- شملت الدراسة أكثر من 2200 مشارك في سن السادسة والأربعين.
أظهرت دراسة علمية جديدة أجراها باحثون في جامعة أولو الفنلندية أن الاستهلاك المنتظم للقهوة يرتبط بتكوين جسماني أكثر صحة. يتملك مستهلكو القهوة نسباً أقل من الدهون المخزنة وكتلة عضلية أكبر مقارنة بغيرهم. كما كشفت الدراسة عن تأثيرات هرمونية مدهشة تختلف بين الرجال والنساء.
نُشرت الدراسة في المجلة الأوروبية للتغذية. اعتمدت على تحليل بيانات أكثر من 2200 مشارك في سن السادسة والأربعين. رصد الفريق البحثي العلاقة بين تناول القهوة ومؤشرات صحة القلب ونواتج الأيض ومستويات الهرمونات الجنسية في الجسم.
بصمة هرمونية مرتبطة بالقهوة
أبرزت النتائج وجود «بصمة هرمونية» مرتبطة بالقهوة. كان التأثير الأكبر فيها لصالح الرجال. ارتبط شرب القهوة بتحسن ملحوظ في تنظيم الجلوكوز والإنسولين. كما ارتفعت مستويات هرمون التستوستيرون الكلي والبروتين الناقل له (SHBG) لدى الرجال.
في المقابل، أظهرت النساء زيادة في بروتين (SHBG) وتراجعاً في مستويات الهرمونات الأندروجينية الحرة. هذه الهرمونات مسؤولة عن الرغبة الجنسية والمزاج وصحة الجسم والشعر والعظام.
| الجنس | التأثير الهرموني |
|---|---|
| الرجال | ارتفاع التستوستيرون الكلي، ارتفاع بروتين SHBG، تحسن تنظيم الجلوكوز والإنسولين |
| النساء | ارتفاع بروتين SHBG، انخفاض الهرمونات الأندروجينية الحرة |
تغيرات هرمونية مستقلة عن نمط الحياة
أوضح أخصائي التغذية لوكا فيرويست، الباحث الرئيس في الدراسة، أن هذه التغيرات الهرمونية ظلت قائمة حتى بعد استبعاد تأثير عوامل نمط الحياة ومؤشر كتلة الجسم. هذا يشير إلى أن للقهوة تأثيراً مباشراً على النظام الهرموني، وليس مجرد نتيجة لارتباطها بعادات صحية أخرى.
انخفاض الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة (BCAAs)
كشفت النتائج عن تراجع مستويات الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة (BCAAs) في مجرى الدم لدى الجنسين من مستهلكي القهوة. أشار الباحثون إلى أن انخفاض هذه الأحماض يُعد مؤشراً إيجابياً. ارتفاعها المزمن يرتبط بمخاطر مقاومة الإنسولين والإصابة بسكري النمط الثاني وأمراض القلب وتدهور صحة الكبد.
| المخاطر المرتبطة بارتفاع BCAAs | فوائد انخفاض BCAAs |
|---|---|
| مقاومة الإنسولين | تحسن حساسية الإنسولين |
| سكري النمط الثاني | انخفاض خطر الإصابة بالسكري |
| أمراض القلب | انخفاض خطر أمراض القلب والأوعية الدموية |
| تدهور صحة الكبد | تحسن وظائف الكبد |
الخلاصة: القهوة وتأثيرها الهرموني المتباين
تؤكد الدراسة أن للقهوة تأثيرات هرمونية تختلف بين الرجال والنساء. للرجال، تبدو القهوة داعمة لمستويات التستوستيرون والصحة الأيضية. أما للنساء، فقد ترتبط بتعديلات هرمونية قد تؤثر على الرغبة الجنسية والمزاج.
من الناحية الإيجابية، ارتبطت القهوة بانخفاض الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة لدى الجنسين. هذا الانخفاض قد يسهم في تقليل مخاطر مقاومة الإنسولين والسكري وأمراض القلب. تبقى الحاجة ماسة لمزيد من الدراسات لفهم الآليات الدقيقة لهذه التأثيرات.

