جاك سيمبسون بطل العالم للباريستا لعام 2025 في ميلانو
ميلانو – قهوة ورلد
تُوّج جاك سيمبسون من أستراليا بطلاً للعالم في تحضير القهوة لعام 2025 خلال فعاليات معرض هوست ميلانو في إيطاليا، بعد خمسة أيام من المنافسات القوية التي جمعت بين الإبداع والدقة والمهارة العالية في إعداد القهوة.
وشهدت البطولة، التي تُعدّ جزءاً من بطولات القهوة العالمية، مشاركة 51 بطلاً وطنياً من مختلف دول العالم، احتفلوا جميعاً بثقافة القهوة وتنوّع مدارسها ضمن النسخة الخامسة والعشرين للبطولة.
وبعد مراحل تنافسية امتدت من الجولة الأولى إلى نصف النهائيات والنهائيات، أعلنت لجنة التحكيم عن الفائزين الستة الأوائل الذين قدّموا عروضاً استثنائية في التذوّق والإبداع والتقديم.
🏆 الترتيب النهائي لبطولة العالم للباريستا 2025:
جاك سيمبسون (أستراليا) – أكسيل للقهوة – 643.0 نقطة
سايمون صن لي (الصين) – ماروس للقهوة – 628.0 نقطة
بن بوت (كندا) – مونوجرام للقهوة – 592.5 نقطة
جايسون لو (ماليزيا) – كونتور – 588.5 نقطة
هيروكي إيتو (اليابان) – ساروتاهيكو للقهوة – 566.0 نقطة
كريستوفر سايهيون هوف (الدنمارك) – أبريل – 412.0 نقطة
قدّم المشاركون خلال البطولة عروضاً جسّدت روح الابتكار في عالم القهوة المختصة، وسلّطوا الضوء على العلاقة الوثيقة بين المزارع والمحامص والمستهلكين، وعلى أهمية الاستدامة في سلسلة القهوة العالمية.
تميّز جاك سيمبسون، ممثلاً لمحامص أكسيل للقهوة، بأداء متكامل جمع بين التوازن في النكهة والسرد القصصي والإتقان التقني، ليحصد اللقب عن جدارة، مؤكداً مكانة أستراليا كإحدى أبرز الدول الرائدة في عالم القهوة المختصة.
وحظيت البطولة بدعم الرعاة الرسميين للفترة 2022 – 2025:
الراعي الرسمي لآلة الإسبريسو، والراعي الرسمي للطاحنات فيكتوريا أوردينو، والراعي الرسمي لترشيح المياه دبليو بي تي ووتر بلس مور، الذين أسهموا في إنجاح هذا الحدث العالمي ودعم مسيرة التطور المهني للباريستا حول العالم.
وبختام البطولة في ميلانو، تؤكد بطولة العالم للباريستا مكانتها كأهم منصة عالمية لاكتشاف المواهب وصناعة المستقبل — فكل فنجان، وكل قصة، وكل بطل، يضيف فصلاً جديداً في تاريخ القهوة.
