«واتش هاوس» تدخل سوق الإمارات عبر شراكة امتياز مع «بيغ بيلي للضيافة»
دبي – قهوة ورلد
تستعد علامة القهوة البريطانية المتخصصة «واتش هاوس» لإطلاق أول فرع لها بنظام الامتياز التجاري على مستوى العالم في الإمارات العربية المتحدة خلال شهر أكتوبر الجاري، بعد توقيع اتفاقية تعاون مع مجموعة «بيغ بيلي للضيافة» ومقرها دبي.
تبدأ المرحلة الأولى من المشروع بافتتاح مقهى مؤقت (بوب أب) في مرسى بوليفارد على ضفاف خور دبي، تمهيدًا لافتتاح مقاهي دائمة في نادي أبوظبي للفروسية وسعديات غروف خلال النصف الأول من عام 2026، على أن يتم افتتاح موقعين إضافيين لاحقًا، أحدهما في مركز دبي المالي العالمي (DIFC) في النصف الثاني من العام نفسه.
قال بلاف باتيل، مؤسس مجموعة «بيغ بيلي للضيافة»، إن «واتش هاوس» ستقدم شيئًا مميزًا للسوق الإماراتية من خلال نهج تصميمي مدروس وتجربة قهوة عالمية الطابع لكنها قريبة من الذوق المحلي، مضيفًا أن هذه الشراكة تمثل بداية رحلة نمو واعدة للعلامة في المنطقة.
تدير مجموعة «بيغ بيلي للضيافة»، التي تأسست عام 2014، عددًا من العلامات والمطاعم البارزة في الإمارات مثل مطعم بومباي بنغالو الهندي الحديث، ومطعم المأكولات البحرية اللبنانية ابن البحر، والمطعم المدرج في دليل ميشلان ماستي. كما قامت المجموعة في يونيو 2024 بجلب سلسلة البرغر البريطانية باتي آند بن إلى دبي.
تعد الإمارات ثاني سوق دولية لـ«واتش هاوس» بعد دخولها الولايات المتحدة عبر افتتاح أول فرع دولي في الشارع الخامس بنيويورك في أبريل 2024. وتدير الشركة اليوم نحو 20 مقهى في المملكة المتحدة، كما افتتحت فرعها الثاني في الولايات المتحدة داخل مبنى كرايسلر الشهير في نيويورك في يونيو 2025.
وفي سبتمبر 2025، كشفت كارولاين أوتوي، المديرة التنفيذية لـ«واتش هاوس»، عن خطط لتوسيع العلامة إلى 100 فرع عالميًا بحلول نهاية عام 2028، بما في ذلك زيادة حضورها في الولايات المتحدة إلى 25 فرعًا، والتوسع عبر نظام الامتياز في أسواق جديدة مثل سنغافورة وقطر.
