تبني مستقبل دائري.. تحول جذري في قطاع القهوة العالمي

هناك تحول جذري يحدث في قطاع القهوة – تحول يتبنى مبادئ الاقتصاد الدائري بطريقة تعمل لصالح الجميع ولا تترك أحداً خلف الركب. كان هذا المفهوم في صميم جهود المنظمة الدولية للقهوة (ICO) طوال عامي 2022-2023، التي توجت بالاحتفال باليوم الدولي للقهوة في الأول من أكتوبر 2022. كان هذا الحدث العالمي دعوة للعمل لجميع الأطراف المعنية لإعادة تصور “نفايات” قطاع القهوة كمورد قيم. من خلال إعادة استخدام “النفايات” وتحويلها إلى منتجات جديدة ومصادر طاقة بديلة، يمكننا فتح إمكانيات دخل كبيرة وفرص عمل مع خفض تكاليف الإنتاج في الوقت ذاته.

لقد عزز المؤتمر العالمي الخامس للقهوة، الذي عقد في بنغالور، الهند، في سبتمبر 2023، هذه الرسالة بشكل أكبر من خلال شعاره: “الاستدامة من خلال الاقتصاد الدائري والزراعة التجديدية”. جمعت هذه الفعالية مئات الخبراء والممارسين من قطاعات متنوعة – مزارعي القهوة، قادة الصناعة، ممثلي الحكومات، الأكاديميين، وشركاء التنمية – لاستكشاف حلول مبتكرة بشكل تعاوني.

وضعت المساهمات المحورية من مركز التجارة الدولية (ITC) ومجموعة العمل حول الاقتصاد الدائري لشبكة دليل القهوة الخاصة به، والمركز الدائري لاقتصاد القهوة (C4CEC)، الأسس للإصدار الرابع من تقرير تطوير القهوة (CDR) بعنوان “ما بعد القهوة: نحو اقتصاد دائري للقهوة”. يستند هذا التقرير إلى رؤى مستمدة من ورقة مركز التجارة الدولية، “إثبات حالة الاقتصاد الدائري في قطاع القهوة” (2024)، ودليل القهوة، الإصدار الرابع (2021). أنا فخورة بتقديم هذا التقرير، الذي يمثل ثمرة أكثر من عامين من البحث والتعاون المخصص.

من المدهش أن قطاع القهوة يولد أكثر من 40 مليون طن من الكتلة الحيوية سنوياً. هذا مورد غير مستغل مليء بالإمكانيات للاستخدام المستدام وتقليل “النفايات”. نهدف إلى تحدي التصور القديم بأن مزارعي القهوة يستمدون القيمة فقط من حبوب القهوة نفسها. الثروة الحقيقية للقهوة تكمن فيما وراء العدد المحدود من الحبوب المستهلكة يومياً؛ من خلال تعزيز كفاءة الموارد باستخدام نهج الاقتصاد الدائري، يمكننا إنتاج منتجات جديدة، خلق فرص عمل، مكافحة تغير المناخ، وحماية بيئتنا.

مسؤوليتنا المشتركة تجاه كوكبنا تتجاوز الحدود، وتمتد من القادة العالميين إلى المجتمعات المحلية. أنا أؤمن بشدة بأن الجميع في قطاع القهوة – مزارعو القهوة، العمال، الجهات الفاعلة في الصناعة، والمستهلكون – يمكنهم لعب دور حيوي في دفع التحول نحو صناعة أكثر استدامة ومرونة.

من خلال تبني مبادئ الاقتصاد الدائري وتنفيذ حلول فعالة ومجدية، يمكننا مواءمة إنتاج القهوة مع استراتيجيات الزراعة الذكية مناخياً (CSA)، مما يعزز التغيير المستدام. أصبح النموذج الخطي التقليدي – الذي يتميز بمدخلات وعمليات تحويل وإنتاج واستهلاك والتخلص من النفايات – قديماً ومكلفاً بشكل متزايد. يتطلب التقدم الحقيقي في قطاع القهوة حلولاً مستدامة تغطي سلسلة القيمة بأكملها.

يقدم تقرير تطوير القهوة 2022-2023 العديد من الحلول الدائرية المؤثرة التي يمكن الوصول إليها اقتصادياً في قطاع القهوة. ومع الالتزام الصحيح من جميع الأطراف المعنية، يمكن توسيع نطاق هذه الحلول، مما يعزز الاستدامة والمرونة والازدهار لمزارعي القهوة ولكل من يشارك في رحلة القهوة، من الإنتاج إلى الاستهلاك. يهدف هذا التقرير إلى إظهار أن مستقبل صناعة القهوة ليس مجرد رؤية بعيدة؛ بل هو في متناول أيدينا. من خلال إعادة التفكير في سلاسل التوريد بطرق دائرية وتعزيز التعاون بين المنظمة الدولية للقهوة وشركائنا، يمكننا تنفيذ ابتكارات نظامية وتقنية عبر سلسلة القيمة بأكملها – ليس فقط في المزارع والمقاهي الفردية، ولكن في جميع أنحاء الصناعة.

صُمم هذا التقرير لتقديم معرفة معمقة حول إمكانات الاقتصاد الدائري في قطاع القهوة ولتحفيز العمل بين أصحاب المصلحة في قطاع القهوة، وصانعي السياسات، والوكالات الدولية للتنمية، والمنظمات غير الحكومية، والمؤسسات الثنائية والمتعددة الأطراف. من خلال الاستفادة من الدائرية لمعالجة التحديات التي يواجهها قطاعنا، يمكننا تشكيل صناعة القهوة التي نحلم بها ووضع أسس للأجيال القادمة لتزدهر. إن التحول إلى اقتصاد دائري للقهوة واعتماد الزراعة التجديدية ليس مجرد استراتيجية مبتكرة؛ بل هو أساسي لزيادة الدخل وتقليل الأثر البيئي في الوقت نفسه، مكملاً الأساليب التقليدية التي تهدف إلى تعزيز الإنتاجية.

في الختام، أود أن أعرب عن خالص امتناني لفريق المنظمة الدولية للقهوة وشركائنا الخارجيين الذين بذلوا جهوداً كبيرة في هذا التقرير على مدار العامين الماضيين. شكر خاص لهيرنان مانسون من مركز التجارة الدولية، وماريو سيروتي من مؤسسة لافازا، وجيراردو باتاتشوني من المنظمة الدولية للقهوة، الذين كانت قيادتهم ومعرفتهم التقنية وحشدهم للشراكات والموارد أساسياً في تحقيق هذه الرؤية. معاً، دعونا نزرع مستقبلاً مستداماً للقهوة.

فانوسيا نوغويرا

المديرة التنفيذية

المنظمة الدولية للقهوة