جوهرة مخفية: أخر بيوت القهوة في حيدر أباد
منذ الافتتاح ، أحدث Last House Coffee ضجة كبيرة ، حيث اكتسب شعبية كبيرة على وسائل التواصل الاجتماعي مع ملايين المشاهدات.
بعض المقاهي جيدة لأنها تقدم قهوة لذيذة وأجواء رائعة ، وبعضها رائع لموقعها الخلاب ، وبعضها غير معتاد لتفاخرها بتصميم جميل وموقع خلاب ، فضلاً عن تقديم روبوستا محلي الصنع.
حيدر أباد: يقع Last House Coffee في نهاية ممر هادئ في Jubilee Hills ، وهو نتاج مزيج فريد من التميز في الطهي والعمارة. قام المالك ، Naina Polawarapu ، مهندس معماري ، بإنشاء هذا المقهى بمهارة مع ديكورات داخلية مبهجة مثل المعجنات الطازجة خلف المنضدة. إنه يقدم فقط قهوة روبوستا المزروعة في ممتلكاته الخاصة.
بمجرد دخولك المقهى ، ستندهش على الفور من الديكور الداخلي الأنيق ، بما في ذلك الكراسي المصنوعة من خشب الساج الهندي ومنطقة جلوس مفروشة ومنطقة جلوس في الهواء الطلق. توفر الحديقة المورقة إطلالات هادئة على بحيرة Durgam Cheruvu ، مما يخلق جوًا مريحًا مثاليًا للاستمتاع بفنجان من القهوة. “نشأ والدي في الزراعة ، وأراد أن يفعل شيئًا أقرب إلى الكوكب ، والأوساخ والتربة. لدينا الآن 400 فدان من مزارع بن روبوستا. شعارنا هو تطبيع روبوستا ، لأنه يعتبر محصولًا أسوأ من أرابيكا ، “تقول نينا بولافارابو.
يقدم المقهى تجربة فريدة حيث يمكن للعملاء اختيار قهوتهم من بين مجموعة متنوعة من الخيارات وسيتم إعلامهم بمن قام بتحميص قهوتهم ومن هو المزارع. تقول Naina: “لقد حرصت على أن يظل المقهى أصليًا ويحتوي على أفضل روبوستا في العالم.” يحتوي المقهى على قائمة واسعة بما في ذلك الكعك محلي الصنع والأطباق اللذيذة والكعك من ثلاثة خبازين مختلفين. تقول Naina: “إنها قائمة صغيرة ، بها 15 طبقًا ، وهو طعام كونتيننتال أساسي جدًا.”
منذ الافتتاح ، أحدث Last House Coffee ضجة كبيرة ، حيث اكتسب شعبية كبيرة على وسائل التواصل الاجتماعي مع ملايين المشاهدات.
تشعر Naina Polawarapu بالامتنان للاهتمام بالمقهى وهي مسرورة بنموها، ومع ذلك ، فقد ذكرت أن إدارة قطاع الأغذية والمشروبات يمكن أن تكون صعبة.
تقول ، “بدأت التقييمات تزعجني. معظم الناس مذهلون ، وبعضهم مجرد كابوس “. Last House Coffee هي أيضًا صديقة للحيوانات الأليفة ولديها نقاط شحن متعددة للأشخاص لشحن أجهزة الكمبيوتر المحمولة الخاصة بهم والوصول إلى العمل. مع هذا الاهتمام الكبير بالتفاصيل والالتزام بتزويد عشاق القهوة بتجربة فريدة من نوعها ، من المؤكد أن Last House Coffee ستصبح المفضلة لدى الكثيرين. كما اختتمت Naina ، “نعتقد أن الاستمتاع بالقهوة هو الأفضل في المنزل ، وأردنا أن يشعر ضيوفنا بنفس الشعور.”
