الرئيس التنفيذي لجمعية القهوة المختصة يانيس أبوستولوبولوس يكشف عن رؤيتة لعام 2024

جدد يانيس أبوستولوبولوس، الرئيس التنفيذي لجمعية القهوة المختصة (SCA)، التأكيد على التزام الجمعية الثابت بتعزيز عالم القهوة، خلال العام الحالي 2024.
واستعرض يانيس أبوستولوبولوس، الرئيس التنفيذي لجمعية القهوة المختصة في حديث مع موقع “تقرير سوق القهوة العالمي” انجازات الجمعية خلال العام 2023 ، قائلا: ” بالنظر إلى إنجازات عام 2023، وهو عام محوري بالنسبة لجمعية القهوة المختصة، فإن طرح برنامج تقييم قيمة القهوة (CVA) كان هو الإنجاز الأبرز، حيث يمثل CVA تحولًا رائدًا في اكتشاف وتقدير قيم القهوة ، وهو تتويج لسنوات من العمل والأبحاث المتفانية”.
وأكد أن البرنامج يعد تطورًا في مهما في نظام التقييم الخاص بـجمعية القهوة المحتصة SCA، مشيرا إلى أنه يجسد التطورات في العلوم الحسية على مدار عقدين من الزمن. يستعد CVA لتزويد الصناعة والتجارة بتصوير عالي الدقة للقهوة، مع التقاط كل السمات الجوهرية والخارجية التي تضيف قيمة أكبر لكل نوع من أنواع القهوة في السوق.
وعن رؤيته للعام 2024 ومايليه أكد يانيس أبوستولوبولوس، الرئيس التنفيذي لجمعية القهوة المختصة أن الجميعة ملتزمة بمزيد من الاستثمار المستمر في تطوير نظام تقييم قمة الهوة، مع التركيز بشكل أساسي على توفير التعليم والوصول إلى المعلومات عبر سلسلة القيمة بأكملها.
وقال بالنظر إلى أن جمعية القهوة المختصة جمعية تجارية، فإن هدفها الاستراتيجي يتضمن توسيع سوق القهوة المختصة، وهو ما يمكن تحقيقه من خلال التواصل المباشر مع المستهلكين، مؤكدا على أنه سيتم توجيه المزيد من الاستثمارات في مبادرات تنشيط الاستهلاك لتحفيز نمو السوق.
وإدراكًا للتحديات الملموسة التي تواجهها صناعة القهوة، يقر أبوستولوبولوس بالطبيعة الماراثونية للرحلة نحو صنع القهوة بشكل أفضل، مع التركيز على الالتزام المستمر لكل من الصناعة وجمعية القهوة المختصة SCA.
وشدد على أن الاستدامة في إنتاج القهوة تظل قضية رئيسية، مع التركيز المستمر على توزيع القيمة. والهدف من ذلك هو تسهيل المناقشات الهادفة بشأن المخاطر والمكافآت عبر سلسلة القيمة بأكملها. ومن المتوقع أن يكون للتغييرات التنظيمية التي تمت ملاحظتها في عام 2023 تأثير دائم على ديناميكيات التجارة.
ودعا أبوستولوبولوس إلى إنشاء إطار واضح من قبل أصحاب المصلحة في الصناعة والمنظمين لمعالجة مخاوف المستهلكين بشأن وضع العلامات، لا سيما فيما يتعلق بالمشروبات التي لا تحتوي على حبوب البن. ويهدف هذا النهج الشامل إلى تعزيز المناقشات الشفافة والمساهمة في التطور المستمر لصناعة القهوة.