“سوق ابتكارات القهوة” تستضيف بنجاح مهرجان القهوة مع دانييلي ريتشي

اختتمت “سوق ابتكارات القهوة” بنجاح مهرجان القهوة، الذي أقيم يوم أمس الاثنين في مقرها بجزيرة السعديات في أبو ظبي، بحضور دانييلي ريتشي، وصيف بطل العالم للباريستا 2023 وبطل باريستا الإيطالي 2023.

وشكل هذا المهرجان خاتمة مظفرة لحدث” سوق ابتكارات القهوة” (CMI) الحصري”حفلة القهوة مع دانييل ريتشي”، والتي أقيمت بدعم من فيكتوريا أردوينو.

كان الاحتفال الذي استمر يومًا واحدًا، مزيجًا فريدًا جمع خبراء القهوة الرائعين الذي تذوقوا المشروبات النقية والإسبريسو، وهم يتبادلون الأفكار والخبرات.

بدأ الاحتفال بعرض آسر لدانييلي ريتشي، سلط فيه الضوء على تقنية Degassing & Pulse Brewing في ماكينة “فيكتوريا أردوينو بلاك إيغل مافريك”.

كما حظي الحاضرون برؤية مباشرة لرحلة دانيلي ريتشي المبهجة إلى قمة مسابقات الباريستا العالمية.

واستمر الاحتفال بطاولة التذوق التي تم إعدادها في أكاديمية “سوق ابتكارات القهوة”، مما سمح للمشاركين بتقييم 12 نوعا مختلفا من المشروبات.