تشهد مواقع التواصل الاجتماعي انتشارًا واسعًا للأنظمة الغذائية الرائجة، وكان آخرها ما يُعرف بـ “ريجيم ثغرة القهوة”، الذي يعد بفقدان الوزن بسرعة مع تناول كميات غير محدودة من القهوة. ولكن هل هذا النظام فعّال وآمن حقًا؟
في تقرير نشرته منصة ليفينغ سترونغ، أوضحت أخصائية التغذية صوفي لوفر أن “ريجيم ثغرة القهوة يُروَّج له كوسيلة لاختراق إشارات الجوع”. فالفكرة تقوم على تناول القهوة السوداء الممزوجة بمكملات غذائية محددة بمجرد الشعور بالجوع، وفي غضون سبع ثوانٍ فقط، بهدف تقليل الشهية واستهلاك كميات أقل من السعرات الحرارية.
ما هو ريجيم ثغرة القهوة؟
يعتمد هذا النظام على فكرة استغلال القهوة لزيادة التمثيل الغذائي وكبح الشهية. ويتميز عن الأنظمة التقليدية بتركيزه على توقيت تناول القهوة وإضافة مكملات غذائية مثل الكابسيسين، القرفة، الكروم، الفلفل الحار، ومستخلص الشاي الأخضر.
ورغم وجود بعض الدراسات التي تشير إلى دور هذه المكونات في فقدان الوزن، فإن تأثيراتها غالبًا ما تكون محدودة وغير مؤكدة. وتقول لوفر: “هذه الأنظمة غالبًا ما تبالغ في فوائد مكوناتها مع تجاهل الصورة الكاملة للصحة والتغذية”.
هل نظام ثغرة القهوة فعّال؟
الإجابة المختصرة: من غير المرجح أن يؤدي إلى نتائج دائمة أو صحية.
القهوة، كونها مشروبًا خاليًا من السعرات الحرارية، تُظهر بعض الفوائد في تعزيز الأيض وكبح الشهية مؤقتًا. وأظهرت دراسة نُشرت عام 2020 في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن الأشخاص الذين تناولوا أربعة أكواب من القهوة يوميًا فقدوا حوالي 4% من دهون أجسامهم خلال ستة أشهر.
ومع ذلك، فإن هذا النظام يعتمد على فكرة غير واقعية ومفرطة في التبسيط، حيث يروج لفقدان الوزن من خلال عادة واحدة فقط. تضيف لوفر: “ريجيم ثغرة القهوة يعزز توقعات خاطئة، ويقلل من أهمية التوازن بين التغذية السليمة والنشاط البدني”.
مخاطر ريجيم ثغرة القهوة
رغم أن القهوة وبعض التوابل أو المكملات يمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي صحي، إلا أن هذا النظام يحمل العديد من المخاطر:
-
إضعاف العلاقة مع إشارات الجوع: يحذر الخبراء من أن النظام يعيق الاستجابة الطبيعية للجوع، مما يعزز تصورًا سلبيًا تجاه الشعور بالجوع كإشارة طبيعية من الجسم.
-
نقص التغذية: الاعتماد على القهوة بدلًا من الوجبات قد يؤدي إلى نقص العناصر الغذائية الأساسية للجسم.
-
مخاطر صحية: تناول كميات كبيرة من الكافيين وإضافة مكملات غذائية قد يكون خطيرًا على الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل السكري أو أمراض القلب.
-
ضغط نفسي وعدم استمرارية: الالتزام بتناول القهوة خلال سبع ثوانٍ فقط من الشعور بالجوع قد يسبب توترًا ويدفع إلى التخلي عن النظام في النهاية.
نصائح لفقدان الوزن بطرق أكثر استدامة
بدلًا من اللجوء إلى أنظمة غذائية غير مستدامة مثل ريجيم ثغرة القهوة، يُنصح باتباع استراتيجيات صحية ومستدامة:
- شرب الماء: يساعد شرب الماء عند الشعور بالجوع في التمييز بين العطش والجوع، ويدعم عملية الأيض.
- إضافة التوابل إلى الطعام: يمكن استخدام القرفة أو الفلفل الحار لتتبيل الأطعمة، مما يعزز فوائدها الغذائية دون الحاجة إلى مشروبات قاسية.
- تناول وجبات متوازنة: الالتزام بوجبات منتظمة ومتوازنة يساهم في دعم عملية الأيض ومنع الشعور بالجوع الشديد.
- التركيز على تمارين القوة: بناء العضلات من خلال تمارين المقاومة يساعد في زيادة معدل حرق السعرات الحرارية حتى أثناء الراحة.
الخلاصة
ريجيم ثغرة القهوة هو صيحة رائجة على مواقع التواصل الاجتماعي، لكنه لا يعد خيارًا عمليًا أو صحيًا لفقدان الوزن. لتحقيق نتائج مستدامة، يجب التركيز على التوازن الغذائي والنشاط البدني المستمر. الاعتماد على أنظمة متوازنة أفضل طريق للحفاظ على الصحة على المدى الطويل.