أسعار القهوة تسجل أعلى مستوى لها منذ 13 عامًا

شهدت أسعار البن الأخضر (غير المحمص) ارتفاعًا كبيرًا خلال الأشهر الأخيرة، وفقًا لما صرحت به المقاهي الكبيرة في روسيا. وذكر سيرجي روميانتسيف، مؤسس سلسلة “ون برايس كوفي”، أن أسعار الشراء ارتفعت بنسبة 30–35%  خلال الشهرين أو الثلاثة الماضية، حسب نوع الحبوب. وأفادت سلسلة “كوفي لايك” بارتفاع الأسعار بنسبة 10% خلال الأشهر الماضية و35% على مدار العام.

لاحظ فيليب ليتيس، مؤسس سلسلة “برفدا كوفي”، الزيادة الكبيرة في الأسعار أيضًا: “سجلت أسعار البن بالجملة أعلى مستوى لها منذ فترة طويلة”. وأكد أندريه سيزوف، مدير “سوفيكون”، أن أسعار البورصة لأنواع البن الرئيسية تضاعفت خلال العام الماضي، فيما وصلت أسعار أرابيكا إلى أعلى مستوى لها منذ 13 عامًا. ووفقًا للبيانات، فقد بلغت العقود الآجلة المبرمة في 16 سبتمبر 2024 لتسليم الحبوب في ديسمبر أعلى مستوى لها منذ سبتمبر 2011، حيث بلغت 2.7 دولار للرطل (0.45 كجم).

أوضح أندريه سيزوف أن إنتاج البن في فيتنام، المنتج الرئيسي لروبوستا، تأثر بالإعصار ونقص الأمطار، بينما تعاني البرازيل، اللاعب الرئيسي في سوق أرابيكا، من الجفاف.

وأشار سيرجي روميانتسيف إلى حدث غير مسبوق في سوق البن لعام 2024، حيث تجاوزت أسعار روبوستا في بعض الأحيان أسعار أرابيكا، وهو أمر نادر في الصناعة. عادةً ما تكون أرابيكا أغلى مرتين من روبوستا. وخلال هذه الفترة، حاول البائعون مزج حبوب روبوستا وأرابيكا للحفاظ على التكلفة النهائية للمنتج عند مستوى مقبول، وفقًا لما ذكره دميتري بليتنيوف، المدير التنفيذي لسلسلة “كوفي لايك”. كما أجبرت الأسعار المرتفعة لأرابيكا المستوردين على التحول إلى روبوستا، مما أدى إلى زيادة كبيرة في الطلب عليها، وفقًا لمصدر من كبار منتجي البن.