ارتفاع أسعار القهوة في روسيا يؤدي إلى تراجع الطلب
بدأ ارتفاع أسعار القهوة في روسيا يؤثر على الطلب الاستهلاكي، وفقًا لبيانات صادرة عن المركز التحليلي “تشِك إندكس”. فقد ارتفع السعر الوسيط للقهوة في شهري يناير وفبراير 2025 بنسبة 15% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024، ليصل إلى 767 روبلًا.
وقد تراجعت مبيعات القهوة الكاملة الحبوب والقهوة في الكبسولات بشكل ملحوظ. حيث انخفضت مبيعات القهوة الكاملة الحبوب بنسبة 5%، فيما ارتفع سعرها الوسيط بنسبة 26% ليبلغ 1,419 روبلًا. أما مبيعات القهوة في الكبسولات فقد انخفضت بنسبة 12%، في حين ارتفع سعرها بنسبة 7% ليصل إلى 789 روبلًا.
في المقابل، أبدت القهوة سريعة التحضير والمطحونة مرونة أكبر. فقد ارتفع السعر الوسيط للقهوة سريعة التحضير بنسبة 15% ليبلغ 384 روبلًا، مع زيادة في عدد عمليات الشراء بنسبة 1%. كما ارتفع سعر القهوة المطحونة بنسبة 16% ليصل إلى 548 روبلًا، بينما ارتفعت المبيعات بنسبة 6%.
كما لوحظ اتجاه متزايد نحو الشراء عبر الإنترنت، حيث ارتفع السعر الوسيط للقهوة عبر الإنترنت بنسبة 13% ليصل إلى 1,062 روبلًا، بينما ارتفع عدد عمليات الشراء بنسبة 8%. ويُعزى ذلك إلى تطور قطاع التجارة الإلكترونية للسلع اليومية، خاصة على المستوى الإقليمي.
في الوقت نفسه، انخفض عدد المتاجر التي تبيع القهوة بنسبة 6% مقارنة بالعام الماضي. ويرى الخبراء أن السبب يعود إلى المنافسة الشديدة، إلى جانب امتلاك عدد متزايد من المستهلكين لآلات تحضير القهوة في منازلهم. كما ساهم انتشار آلات البيع الذاتي (الفندينغ) في تغيير أنماط الاستهلاك.
وقد أعد المركز التحليلي “تشِك إندكس”، التابع لشركة “بلاتفورما أو إف دي” – أكبر مشغل للبيانات المالية في روسيا – هذه الدراسة، حيث تعالج الشركة نحو 65 مليون إيصال يوميًا من أكثر من 1.25 مليون جهاز دفع إلكتروني في البلاد.
