القهوة في روسيا تواصل الارتفاع والتوقعات تشير إلى زيادة جديدة في 2026
موسكو – قهوة ورلد
تشهد أسعار القهوة في روسيا ارتفاعًا متواصلًا بالتزامن مع زيادة الإنفاق اليومي للمستهلكين على هذا المشروب، الذي أصبح جزءًا من أسلوب الحياة الحديثة. فقد أظهر استطلاع أجراه موقع «Выберу.ру» أن نحو ثلث الروس ينفقون على القهوة الجاهزة ما بين 3 إلى 5 آلاف روبل شهريًا، فيما يشتري 11% فنجانًا من القهوة يوميًا، و3% أكثر من مرة في اليوم. أما 27% من المشاركين فيشترونها من ثلاث إلى خمس مرات أسبوعيًا، بينما أكد 30% أنهم لا يشترون القهوة على الإطلاق.
ويرى 42% من المستطلعة آراؤهم أن القهوة لا تؤثر كثيرًا على ميزانيتهم الشهرية، بينما يعتبر 26% أن القهوة الجاهزة أصبحت عبئًا حقيقيًا على مصروفهم مع استمرار ارتفاع الأسعار. وتشير بيانات هيئة الإحصاء الروسية (روستات) إلى أن سعر الكيلوغرام الواحد من القهوة سريعة الذوبان تجاوز في سبتمبر 2025 حاجز 4 آلاف روبل، في رقم يُعد الأعلى في تاريخ السوق الروسية.
وفي ظل هذا الاتجاه الصاعد، يتوقع خبراء السوق أن يشهد عام 2026 زيادة إضافية في الأسعار تتراوح بين 20 و25%. وقال دميتري غوشين، المدير العام لإحدى شركات إنتاج القهوة في روسيا، إن العوامل الرئيسة وراء الزيادة القادمة لا تتعلق بتغيرات في سعر البن عالميًا، بل ترتبط بـ تقلبات سعر صرف الروبل والإجراءات الضريبية الجديدة، إضافةً إلى تداعيات الحروب التجارية التي أعادت الولايات المتحدة إشعالها. وأوضح أن فرض رسوم جمركية على واردات القهوة في الأسواق الكبرى قد يؤدي إلى تراجع العرض العالمي وارتفاع الأسعار داخل روسيا، خصوصًا في حال ضعف الروبل أمام الدولار.
من جانبه، أكد سيرغي رومانزتسيف، مؤسس سلسلة المقاهي وان برايس كوفي، أن الزيادة في الأسعار مستمرة منذ العام الماضي، ووصلت إلى أعلى مستوياتها منذ نصف قرن. وقال إن ارتفاع الأسعار لم يعد مرتبطًا بسوق البورصة بقدر ما هو نتيجة طبيعية للتضخم وتغيرات النظام الضريبي في البلاد.
وعلى الرغم من كل هذه التحديات، فإن الروس لا يبدون استعدادًا للتخلي عن قهوتهم المفضلة. فالقهوة بالنسبة للكثيرين لم تعد مجرد مشروب، بل عادة يومية تمنح الطاقة والمزاج الجيد، وتعبّر عن أسلوب حياة متنامٍ في مجتمع بات يولي اهتمامًا أكبر بثقافة القهوة ونوعيتها.
