أسعار الإسبريسو في أوكرانيا.. أي المناطق كانت الأغلى في 2024؟
في أوكرانيا، بلغ متوسط تكلفة كوب القهوة في عام 2024 حوالي 31 هريفنا، بزيادة قدرها 11% مقارنة بالعام السابق. وكشفت دراسة أجرتها منصة Poster POS ونشرتها Opendatabot أن أسعار القهوة تواصل الارتفاع مع اختلافات ملحوظة بين المناطق.
تظل أغلى قهوة إسبريسو في منطقة أوديسا، حيث يبلغ سعر الكوب 40 هريفنا، بزيادة قدرها 20% خلال العام. وتأتي منطقة لفيف في المرتبة الثانية بسعر 39 هريفنا للكوب، تليها منطقة فولين بسعر 37 هريفنا.
ومع ذلك، لا تُظهر جميع المناطق أسعارًا مرتفعة. يمكن العثور على القهوة الأكثر تكلفة في منطقتي خملنيتسكي وسومي، حيث يبلغ سعر الكوب 28 هريفنا فقط.
ارتفاع الأسعار والاختلافات الإقليمية
منذ عام 2021، تضاعفت تقريبًا أسعار الإسبريسو في أوكرانيا، حيث ارتفعت من 19 هريفنا إلى 33 هريفنا بحلول نهاية عام 2024. وسُجل أعلى ارتفاع في الأسعار لعام 2024 في منطقة فينيتسا، حيث زادت التكلفة بنسبة 29% لتصل إلى 31 هريفنا. وكانت منطقة خاركيف هي الوحيدة التي لم تشهد تغييرات في الأسعار، حيث استقر سعر الكوب عند 34 هريفنا.
أسباب ارتفاع الأسعار
يرجع الخبراء ارتفاع أسعار القهوة في أوكرانيا إلى عدة عوامل. أولًا، زيادة تكلفة المواد الخام في السوق العالمية. ففي ديسمبر 2024، ارتفعت العقود الآجلة للقهوة العربية في بورصة نيويورك بنسبة 4.9%، لتصل إلى رقم قياسي بلغ 3434 دولارًا لكل رطل. وكانت الأسباب وراء ذلك تشمل سوء الحصاد واضطرابات سلسلة التوريد. وبشكل عام، ارتفعت أسعار القهوة العربية بنسبة 80% خلال عام 2024.
ثانيًا، لعبت معدلات التضخم المحلية وزيادة تكاليف النقل والطاقة دورًا كبيرًا في تشكيل الأسعار.
لماذا هذا مهم؟
الإسبريسو هو المكون الأساسي في معظم مشروبات القهوة، وتؤثر تكلفته بشكل مباشر على أسعار المشروبات في المقاهي والمطاعم. كما يُستخدم مؤشر الإسبريسو لتقييم مستوى المعيشة والإنفاق الاستهلاكي في المناطق المختلفة.
مع استمرار ارتفاع أسعار القهوة، ينبغي على عشاق القهوة في أوكرانيا الاستعداد لاحتمالية زيادة تكلفة مشروباتهم المفضلة في المستقبل.
