انتعاش سوق القهوة العالمي وسط تحديات مستمرة

يوفر التقرير الأخير لوزارة الزراعة الأمريكية حول الأسواق والتجارة العالمية للقهوة نظرة شاملة على سوق القهوة العالمي، ويسلط الضوء على الاتجاهات الرئيسية والتحديات التي تواجه البلدان الرئيسية المنتجة للقهوة. يظهر عام التسويق 2024/25 علامات على التعافي، ولكن هناك العديد من القضايا المستمرة التي تستمر في تشكيل المشهد.

البرازيل تقود التعافي

من المتوقع أن تشهد البرازيل، أكبر منتج للقهوة على مستوى العالم، انتعاشًا كبيرًا في إنتاج القهوة. من المتوقع أن يرتفع إنتاج البن العربي والروبوستا مجتمعين بمقدار 3.6 مليون كيس، ليصل إلى 69.9 مليون كيس. هذا الارتفاع مدفوع بشكل أساسي بظروف الطقس المواتية التي عززت المحاصيل على الرغم من ارتفاع درجات الحرارة في وقت سابق، مما تسبب في سقوط بعض الثمار بشكل مبكر. من المتوقع أن يتحسن إنتاج البن العربي بمقدار 3.3 مليون كيس ليصل إلى 48.2 مليون، بينما من المتوقع أن يرتفع إنتاج الروبوستا بمقدار 300 ألف كيس ليصل إلى 21.7 مليون. ونتيجة لذلك، من المتوقع أن ترتفع صادرات حبوب القهوة البرازيلية بمقدار 1.0 مليون كيس لتصل إلى 42.5 مليون كيس، مع ارتفاع المخزونات النهائية بمقدار 700 ألف كيس تقريبًا لتصل إلى 3.5 مليون كيس.

النمو المستمر في كولومبيا وسط الإصابة بالآفات

تعد كولومبيا، ثالث أكبر منتج للقهوة على مستوى العالم وثاني أكبر منتج للبن العربي بعد البرازيل، من المتوقع أن تشهد زيادة معتدلة في الإنتاج، بارتفاع قدره 200 ألف كيس ليصل إلى 12.4 مليون كيس. ومع ذلك، تواجه البلاد تحديات كبيرة من زيادة معدلات الإصابة بحشرة حفار الكرز، التي من المتوقع أن تحافظ على المحاصيل دون المستويات المرتفعة الأخيرة. على الرغم من هذه التحديات، من المتوقع أن ترتفع صادرات كولومبيا، التي تتجه بشكل رئيسي إلى الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي، بمقدار 200 ألف كيس لتصل إلى 10.8 مليون كيس.

فيتنام تواجه تحديات بيئية

من المتوقع أن تحافظ فيتنام، المنتج الرئيسي للروبوستا، على إنتاجها عند 29.0 مليون كيس تقريبًا، مع كون أكثر من 95% من الإنتاج روبوستا. ومع ذلك، تأخر موسم الأمطار ودرجات الحرارة المرتفعة فوق المتوسط أثرت سلبًا على المحاصيل. بالإضافة إلى ذلك، تشكل المياه الجوفية المتناقصة وتغطية الغابات تحديات طويلة الأجل، حيث يعتمد العديد من مزارعي القهوة على الآبار للري. نفذت البلاد عدة مبادرات للاستدامة، بما في ذلك استبدال أشجار القهوة القديمة، والزراعة المشتركة لزيادة الظل واحتباس المياه، واعتماد أنظمة الري الموفرة للمياه. على الرغم من هذه الجهود، من المتوقع أن تنخفض صادرات الحبوب بمقدار 500 ألف كيس تقريبًا لتصل إلى 24.4 مليون كيس بسبب انخفاض العرض الإجمالي وارتفاع الاستهلاك المحلي.

الانتعاش الكبير في إندونيسيا

من المتوقع أن تشهد إندونيسيا انتعاشًا كبيرًا في إنتاج القهوة، مع توقع زيادة إنتاج البن العربي والروبوستا مجتمعين بمقدار 2.8 مليون كيس تقريبًا ليصل إلى 10.9 مليون كيس. ساهمت الظروف المواتية للنمو في المناطق المنخفضة في جنوب سومطرة وجاوة، حيث يزرع حوالي 75% من الروبوستا، في هذا الانتعاش. ونتيجة لذلك، من المتوقع أن ترتفع صادرات إندونيسيا بمقدار 2.2 مليون كيس لتصل إلى 6.5 مليون كيس.

ديناميات السوق العالمية

من المتوقع أن يتعافى إنتاج القهوة العالمي لعام التسويق 2024/25 بمقدار 7.1 مليون كيس ليصل إلى 176.2 مليون كيس، مدفوعًا بشكل رئيسي بالتعافي في البرازيل وإندونيسيا. من المتوقع أن ترتفع الصادرات العالمية بمقدار 3.6 مليون كيس لتصل إلى 123.1 مليون كيس، مع شحنات قوية من إندونيسيا والبرازيل. من المتوقع أن يزداد الاستهلاك العالمي بمقدار 3.1 مليون كيس ليصل إلى 170.6 مليون كيس، ومن المتوقع أن ترتفع المخزونات النهائية بمقدار 1.9 مليون كيس لتصل إلى 25.8 مليون كيس، بعد ثلاث سنوات من الانخفاض.

رؤى إقليمية

• أمريكا الوسطى والمكسيك: من المتوقع أن يرتفع الإنتاج بمقدار 300 ألف كيس ليصل إلى 16.6 مليون كيس، حيث يشكل البن العربي 95% من الإنتاج. من المتوقع أن ترتفع الصادرات بمقدار 500 ألف كيس لتصل إلى 13.4 مليون كيس.
• الهند: من المتوقع أن ينخفض الحصاد المجمع للبن العربي والروبوستا بمقدار 100 ألف كيس ليصل إلى 6.0 مليون كيس بسبب الأمطار غير الكافية قبل موسم الرياح الموسمية. من المتوقع أن تنخفض الصادرات قليلاً لتصل إلى 4.2 مليون كيس.
• الاتحاد الأوروبي: من المتوقع أن ترتفع الواردات بمقدار 2.0 مليون كيس لتصل إلى 47.5 مليون كيس، مع توقع ارتفاع المخزونات النهائية بمقدار 2.1 مليون كيس لتصل إلى 11.6 مليون كيس.
• الولايات المتحدة: من المتوقع أن ترتفع الواردات بمقدار 900 ألف كيس لتصل إلى 24.5 مليون كيس، مدفوعة بزيادة الاستهلاك. من المتوقع أن تبقى المخزونات النهائية دون تغيير عند 5.7 مليون كيس.

التحديات وجهود الاستدامة

لا يزال سوق القهوة العالمي يواجه تحديات كبيرة، بما في ذلك الأحداث الجوية المتطرفة، والإصابة بالآفات، وارتفاع أسعار الأسمدة. في كولومبيا، على سبيل المثال، أدت أسعار الأسمدة المرتفعة إلى تقليل استخدامها، مما أثر على المحاصيل. تعتبر جهود الاستدامة أمرًا بالغ الأهمية لمعالجة هذه التحديات. في فيتنام، تشمل الاستراتيجيات استبدال أشجار القهوة القديمة، والزراعة المشتركة، واعتماد أنظمة الري الموفرة للمياه، واعتماد مزارع القهوة للممارسات المستدامة. تم اعتماد حوالي 30% من مساحة القهوة في فيتنام لتلبية معايير الاستدامة.

مراجعات توقعات 2023/24

• الإنتاج العالمي: تم تخفيضه بمقدار 2.2 مليون كيس ليصل إلى 169.2 مليون كيس بسبب التخفيضات في أمريكا الوسطى والمكسيك وإندونيسيا. ومع ذلك، تم رفع إنتاج فيتنام بمقدار 1.6 مليون كيس بسبب تحسين المحاصيل.
• الصادرات العالمية: تم تخفيضها بمقدار 400 ألف كيس لتصل إلى 119.5 مليون كيس، مع تخفيضات في أمريكا الوسطى والمكسيك وإندونيسيا. تم رفع صادرات البرازيل بمقدار 2.0 مليون كيس بسبب السحب من المخزونات بشكل أعلى من المتوقع.
• المخزونات النهائية العالمية: تم تخفيضها بمقدار 2.6 مليون كيس لتصل إلى 23.9 مليون كيس، مع تخفيضات كبيرة في البرازيل وإندونيسيا.

الخلاصة

يظهر سوق القهوة العالمي علامات على التعافي لعام التسويق 2024/25، مدفوعًا بزيادة الإنتاج في الدول الرئيسية مثل البرازيل وإندونيسيا. ومع ذلك، تستمر التحديات مثل الإصابة بالآفات، والأحداث الجوية المتطرفة، وارتفاع أسعار الأسمدة. تعتبر جهود الاستدامة أمرًا بالغ الأهمية لضمان الاستقرار الطويل الأجل في سوق القهوة. مع زيادة الاستهلاك العالمي وزيادة الصادرات، يظل قطاع القهوة ديناميكيًا ومرنًا، ويتكيف مع الظروف والتحديات المتغيرة.