شهادة المباني الخضراء.. نحو إعداد أكثر استدامة للقهوة مع ماكينة بلاك إيجل مافريك
تُعد القهوة واحدة من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، مع معدل نمو سنوي يتراوح بين 2% و2.5%. ومع استمرار ازدهار صناعة القهوة اقتصاديًا، تزداد أهمية التركيز على الاستدامة. من زراعة البن إلى تقديم الفنجان المثالي، تهدف الجهود إلى تقليل التأثيرات البيئية والاجتماعية.
تلعب ماكينات الإسبريسو دورًا محوريًا في تحقيق هذا الهدف، وقد برزت ماكينة بلاك إيجل مافريك من إنتاج “فيكتوريا أردوينو” كخيار رائد في هذا المجال. تم إدراج هذه الماكينة مؤخرًا على بوابة Ongreening، حيث تلتزم بمعايير الاستدامة البيئية الرئيسية في قطاع البناء، بما في ذلك شهادات LEED، BREEAM، WELL، Estidama وغيرها.
تتميز ماكينة بلاك إيجل مافريك بتقليل استهلاك الطاقة بنسبة 37% مقارنة بالطراز السابق VA388 بلاك إيجل. يعود هذا الإنجاز إلى تقنية T3 Genius المطورة التي توفر نفس الدقة والتحكم مع استهلاك أقل للطاقة. تم تحقيق هذا من خلال تحسين حجم الغلايات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، وتطوير الإلكترونيات، واستخدام الطاقة المهدرة لتسخين المياه الواردة. يعمل نظام استعادة الطاقة الحرارية (T.E.R.S.) على جمع الطاقة المهدرة من المحرك وعملية الصب لتوفير استهلاك الطاقة بنسبة 6% و8% لكل كوب قهوة يتم تحضيره. وأظهر تقييم دورة الحياة (LCA) تقليل الأثر البيئي للماكينة بنسبة 23% من حيث انبعاثات ثاني أكسيد الكربون مقارنة بالطراز السابق، بفضل تصميمها وموادها المستدامة.
تولي الماكينة أيضًا أهمية للحفاظ على الموارد المائية من خلال نظام Autopurge، الذي يضمن تنظيف مجموعة التحضير باستخدام الكمية المناسبة من المياه فقط. بالإضافة إلى فوائدها البيئية، تُعزز بلاك إيجل مافريك تجربة الباريستا بفضل تصميمها المريح الذي يُسهل التفاعل مع العملاء ويقلل من الإجهاد البدني خلال ساعات العمل الطويلة. تعكس الماكينة التزام “فيكتوريا أردوينو” برفاهية العاملين ورضا العملاء.
من خلال التزامها بأعلى معايير الاستدامة في قطاع البناء، لا تدعم بلاك إيجل مافريك إعداد القهوة المستدامة فحسب، بل تُسهم أيضًا في تحقيق أهداف بيئية أوسع. سواء في المقاهي المختصة أو الأماكن المزدحمة، تُجسد هذه الماكينة كيف يمكن للابتكار أن يُحدث تغييرًا إيجابيًا في صناعة القهوة.
للحصول على أحدث الأخبار عن “فيكتوريا أردوينو” ومنتجاتها المبتكرة، يُرجى زيارة الموقع الإلكتروني victoriaarduino.com أو متابعة الصفحة الرسمية على إنستغرام @victoriaarduinoofficial.
