جون بول ألكانتارا يفوز في أول نسخة من مسابقة فنيي “نوفا سيمونيللي” في دبي
في احتفاء خاص بالمهارة والدقة الفنية، تُوّج جون بول ألكانتارا بلقب الفائز في أول نسخة من مسابقة فنيي نوفا سيمونيللي التي أُقيمت في مدينة دبي، في فعالية تهدف إلى تكريم الدور المحوري الذي يؤديه الفنيون في الحفاظ على جودة وأداء آلات تحضير القهوة والمطاحن، والتي تُعدّ من العناصر الأساسية في عالم القهوة المتخصصة.
شهدت المسابقة تحديات عملية حقيقية باستخدام آلة “أوريليا فولومتريكا XT”، وخضع المشاركون لتقييمات دقيقة من لجنة تحكيم متخصصة، وسط أجواء تنافسية مليئة بالحماس والالتزام. وتمكّن ألكانتارا من إثبات جدارته بفضل سرعته، ودقته، وحنكته في التعامل مع الأعطال، ما أهّله بجدارة للفوز بالمركز الأول.
وقال الفائز: “قررت المشاركة لاختبار قدراتي. عملنا غالبًا يتم في عزلة، لكن مثل هذه المسابقات تمنحنا شعورًا بالانتماء إلى مجتمع مهني. لقد كانت تجربة ملهمة أن ألتقي بزملاء آخرين، وأن أتحدى نفسي، وأشارك شغفي بهذه الحرفة.”
وبخبرة تتجاوز عشر سنوات في هذا المجال، وجّه ألكانتارا رسالة إلى الفنيين الشباب قائلاً: “كونوا فضوليين، وابقوا على اطلاع دائم. آلات تحضير القهوة في تطور مستمر، ولكي نضمن الجودة في الفنجان، علينا نحن أيضًا أن نواكب هذا التطور.”
وأضاف أيضًا أنه يقدّر كثيرًا العمل على آلات “نوفا سيمونيللي”، قائلاً: “إنها سهلة الاستخدام وسهلة الصيانة، وهذا يوفّر علينا كثيرًا من الجهد في العمل اليومي.”
وفي ختام كلمته، دعا زملاءه الفنيين حول العالم إلى المشاركة في هذه النوعية من المسابقات: “إنها فرصة حقيقية للاعتراف بقيمة عملنا، ولتعزيز الشعور بالفخر والانتماء.”
شهدت المسابقة في دبي تعاون عدد من الشركاء البارزين في القطاع، من بينهم “ريبا”، و”كافيتو”، و”الجمعية المتخصصة للقهوة”، و”بي دبليو تي”، مما يعكس الدعم الكبير الذي تحظى به هذه المبادرة في المجتمع المهني.
ومن المقرّر أن تنعقد المرحلة التالية من مسابقة فنيي نوفا سيمونيللي في فرنسا، وذلك ضمن فعاليات معرض القهوة في باريس يومي 13 و14 سبتمبر 2025.
للمزيد من المعلومات عن المراحل القادمة وكيفية التسجيل، يمكن متابعة الموقع الرسمي للشركة أو صفحتها على منصات التواصل الاجتماعي.
