المكسيك تطلق قهوة «ويلنس» الفورية لدعم المزارعين الصغار
مكسيكو سيتي، 4 سبتمبر 2025 (قهوة ورلد) – أعلنت الحكومة المكسيكية عن إطلاق منتج جديد ضمن برنامج «الغذاء من أجل الرفاه»، وهو قهوة «ويلنس» الفورية، وذلك في إطار توسعها في سلسلة منتجات الرفاه التي تشمل العسل والشوكولاتة والفاصولياء.
الرئيسة كلوديا شينباوم أكدت خلال مؤتمرها الصحفي الأسبوعي أن اختيار القهوة الفورية جاء تماشياً مع تفضيلات المستهلكين في المكسيك، حيث أظهرت الدراسات أن 84% من الأسر المكسيكية تفضل القهوة الفورية على القهوة المطحونة أو حبوب البن الكاملة.
وقالت ماريا لويسا ألبوريس غونثاليث، رئيسة البرنامج، إن المنتج سيتوفر بثلاثة أحجام:
-
50 غراماً بسعر 35 بيزو (1.86 دولار أمريكي)
-
90 غراماً بسعر 65 بيزو (3.46 دولار أمريكي)
-
205 غرامات بسعر 110 بيزو (5.86 دولار أمريكي)
منتج نقي وصديق للبيئة
على خلاف القهوة الفورية الشائعة التي يُسمح لها في المكسيك بالاحتواء على ما يصل إلى 30% من مكونات غير القهوة، أكدت ألبوريس أن قهوة «ويلنس» منتج نقي 100%، خالٍ من الإضافات والألوان والنكهات الصناعية، ومكونه الوحيد هو البن.
ويتكون المزيج بشكل رئيسي من قهوة أرابيكا وقهوة «بارتشمنت»، مع نسبة بسيطة من الروبوستا، حيث تتم زراعة الحبوب باستخدام أنظمة الغابات الزراعية التي تحافظ على البيئة وتدعم المجتمعات المحلية.
استثمار لدعم المزارعين والنساء
خصصت الحكومة 59.4 مليون بيزو (3 ملايين دولار أمريكي) لشراء 913.56 طن من البن من خلال هذا المشروع. وتم تأمين المحصول من أكثر من 6600 مزارع صغير في ولايات أواكساكا، بويبلا، فيراكروز، وغويريرو، حيث ينتمي نصفهم إلى منطقة جبال غويريرو.
وأشارت ألبوريس إلى أن ستة من كل عشرة مزارعين من النساء، مؤكدة أن المبادرة تسهم في تعزيز المجتمعات الأصلية مثل الميكس، والميكستيك، والناهوا، والأوتومي من خلال ضمان أسعار عادلة واستدامة اقتصادية.
توزيع تدريجي على مستوى البلاد
ستُوزع قهوة «ويلنس» تدريجياً عبر شبكة متاجر «الرفاه» الحكومية، حيث يبدأ الطرح في وسط المكسيك، بما في ذلك مكسيكو سيتي، ولاية المكسيك، ميتشواكان، موريلوس، بويبلا وتلاكسكالا، قبل أن يتوسع لاحقاً إلى باقي أنحاء البلاد.
بهذه الخطوة، لا تقتصر المكسيك على تقديم منتج استهلاكي جديد، بل تعزز مكانة القهوة كأداة لتحقيق العدالة الاجتماعية وحماية البيئة.
