مجتمع القهوة العُماني يعلن عن بطولة عُمان للإيروبريس 2025

مسقط، 7 سبتمبر 2025 (قهوة ورلد) – أعلن مجتمع القهوة العُماني عن تنظيم بطولة عُمان للإيروبريس 2025، والتي ستقام خلال الفترة من 3 إلى 4 أكتوبر في قاعة روزنة بالعاصمة مسقط، بمشاركة واسعة من محبي القهوة والمهتمين بها، وذلك لاختيار بطل السلطنة الذي سيمثل عُمان في النهائيات العالمية.

منافسات حماسية بنظام الإقصاء

تقام البطولة على مدى يومين متتاليين، حيث يُخصص اليوم الأول (3 أكتوبر) للتصفيات، بينما يشهد اليوم الثاني (4 أكتوبر) النهائيات الحاسمة. ويخوض المتسابقون جولات إقصائية سريعة، إذ يمنح كل مشارك خمس دقائق فقط لطحن القهوة، تحضيرها، وتقديمها باستخدام جهاز الإيروبريس، ثم تُقيَّم النتائج من قبل لجنة تحكيم بطريقة التذوق الأعمى لضمان النزاهة والحياد.

القوانين واللوائح

تخضع البطولة للقوانين الدولية المعتمدة لبطولات الإيروبريس، والتي تضع معايير دقيقة تضمن تكافؤ الفرص بين المشاركين. ومن أبرز هذه القوانين:

• يلتزم المتسابق باستخدام جهاز الإيروبريس الأصلي أو الشفاف فقط.

• يُسمح باستخدام غطاء الفلتر الأصلي أو غطاء التحكم بتدفق الماء، شريطة أن يكون منتجاً أصلياً.

• يُحظر استخدام أي نسخ أخرى مثل النسخة المصغرة أو الكبيرة.

• الحد الأقصى لكمية القهوة المطحونة هو 18 غراماً، على أن لا تقل الكمية النهائية المقدمة عن 150 غراماً.

• يُسمح باستخدام أي نوع من الفلاتر (ورقية، معدنية، قماشية) بشرط ألا تغيّر طعم القهوة وألا تحل محل الغطاء الأصلي.

• يُسمح باستخدام أدوات مساعدة مثل المطاحن، الغلايات، الموازين، الملاعق، أدوات التحريك، أدوات التبريد، وأدوات توزيع القهوة، بشرط الالتزام باللوائح وعدم مخالفتها.

• لا يُسمح باستخدام أي وسائل بديلة أخرى مثل الفرنش برس أو طرق التقطير المختلفة.

التحكيم

تعتمد البطولة على أسلوب التذوق الأعمى، حيث تُعرض الأكواب على لجنة التحكيم دون الكشف عن أسماء المشاركين. يقوم كل حكم بتذوق القهوة بشكل مستقل، ثم يحدد خياره المفضل بشكل متزامن مع بقية الحكام. وفي حال التعادل، يتدخل رئيس لجنة التحكيم لحسم النتيجة.

التسجيل والمشاركة

تبلغ رسوم التسجيل في البطولة 12 ريالاً عمانياً + 5% (12.6 ريالاً عمانياً)، ويُعتبر التسجيل مكتملاً فقط بعد دفع الرسوم وإرفاق إيصال الدفع عبر النموذج الإلكتروني المخصص. ويحق لجميع الأعمار والجنسيات المشاركة وفق الشروط المحددة.

الفائز في البطولة سيمثل سلطنة عُمان في النهائيات العالمية للإيروبريس، ليؤكد مكانة السلطنة على خارطة القهوة المختصة الدولية. وفي حال تعذّر سفر الفائز لأي سبب، تنتقل أحقية التمثيل إلى صاحب المركز الثاني، ثم الثالث.

يذكر أن انطلقت بطولة الإيروبريس العالمية عام 2008 في مدينة أوسلو بالنرويج بمشاركة ثلاثة متسابقين فقط، ثم تحولت إلى حدث عالمي يُقام في عشرات الدول ويستقطب آلاف المشاركين سنوياً. وتمتاز البطولة بكونها مفتوحة للجميع، محترفين وهواة، مما جعلها واحدة من أكثر المسابقات جماهيرية وانتشاراً في عالم القهوة.

تابع قناتنا على واتساب لأحدث أخبار القهوة