وفقًا لتقرير حديث نشرته شبكة “فوكس نيوز”، يشهد مستهلكو القهوة في الولايات المتحدة ارتفاعًا غير مسبوق في الأسعار، نتيجة لعوامل متعددة تشمل اضطرابات في سلاسل الإمداد العالمية، وظروف مناخية قاسية في الدول المنتجة الرئيسية، وارتفاعًا كبيرًا في الطلب العالمي. ففي فبراير 2025، بلغ متوسط سعر القهوة المطحونة المحمصة في السوق الأميركية 7.25 دولارات للرطل، وهو أعلى سعر يتم تسجيله حتى الآن، بحسب بيانات حكومية رسمية.

ويأتي هذا الارتفاع بعد أن سجلت أسعار قهوة أرابيكا في الأسواق العالمية 4.30 دولارات للرطل في بورصة نيويورك للعقود الآجلة، وهو ضعف السعر المسجل في نفس الفترة من العام الماضي. وتعاني شركات التحميص التي تعتمد عادة على العقود الآجلة لتثبيت الأسعار من ضغوط شديدة، ومن المرجح أن تنقل جزءًا من هذه التكاليف المتزايدة إلى المستهلكين.

وقال مارك سموكر، الرئيس التنفيذي لشركة J.M. Smucker، خلال مكالمة أرباح حديثة: “في نهاية المطاف، علينا أن نكون مسؤولين. نعتزم تمرير تغييرات التكاليف، سواء كانت بالزيادة أو النقصان، إلى السوق”.

وقد تسببت الظروف المناخية القاسية في تراجع كبير في صادرات الدول المنتجة. وأفادت المنظمة الدولية للقهوة (ICO) بأن صادرات البُن الأخضر من البرازيل انخفضت بنسبة 11.3% في ديسمبر 2024، بعد موسم شهد موجات جفاف وصقيع. أما فيتنام، ثاني أكبر مصدر للبن في العالم، فقد سجلت انخفاضًا بنسبة 39.5% نتيجة جفاف غير معتاد في أكتوبر.

كما شهدت صادرات القهوة من آسيا وأوقيانوسيا تراجعًا حادًا بنسبة 31.2% خلال عام 2024، وفقًا لبيانات ICO.

وتفاقمت الأزمة بسبب التوترات الجيوسياسية واضطرابات النقل البحري. فقد أدت الهجمات المتزايدة في منطقة البحر الأحمر، في ظل النزاع بين إسرائيل وحماس، إلى تعطيل أحد أهم الممرات البحرية في العالم، والذي يمثل نحو 30% من حركة الشحن بالحاويات عالميًا، بحسب البنك الدولي. كما أدت فترات الشحن الأطول عبر قناة السويس إلى زيادة التكاليف على الدول المصدّرة للبن، وخاصة في آسيا.

وفي الوقت ذاته، يشهد الطلب على القهوة ارتفاعًا كبيرًا من الأسواق الناشئة، خاصة الصين، حيث توقعت وزارة الزراعة الأميركية أن يبلغ استهلاك القهوة في الصين 6.3 ملايين كيس بحلول نهاية عام 2025، وهو رقم قياسي جديد لأكثر دول العالم سكانًا.

وأشار سموكر إلى أن جزءًا كبيرًا من تقلبات الأسعار الحالية يعود إلى المضاربات المالية، مضيفًا: “لم نصل بعد إلى موسم الحصاد. مع بدء الحصاد، سيكون لدينا صورة أوضح بشأن الإنتاج المتوقع”.

في ظل هذا المشهد المعقد، يتوقع محللون أن تظل أسعار القهوة مرتفعة خلال العام الجاري، مع احتمالات ضئيلة لانخفاضها في المدى القريب.