فوائد غير متوقعة للقهوة.. كيف يحمي هذا المشروب الكبد ويُطيل العمر؟
أخبار سارّة لعشّاق القهوة حول العالم. فقد أثبتت دراسة علمية جديدة، إلى جانب تصريحات خبير مصري بارز، أن القهوة لا تقتصر على كونها مشروباً صباحياً منبّهاً، بل تحمل في طياتها فوائد صحية هائلة تشمل الوقاية من أمراض الكبد والقلب، والمساهمة في إطالة العمر.
دراسة علمية تكشف: القهوة تقي من أمراض الكبد
بحث مشترك أجراه باحثون من جامعتي ساوثهامبتون وإدنبرة شمل بيانات قرابة نصف مليون شخص، توصّل إلى نتائج لافتة:
-
انخفاض خطر الإصابة بتشمّع الكبد بنسبة 35%،
-
تراجع احتمالية الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 34%،
-
وانخفاض خطر الوفاة نتيجة أمراض الكبد بنسبة 61%.
المثير في الأمر أن هذه النتائج تشمل جميع أنواع القهوة، بما في ذلك القهوة الفورية والمطحونة وحتى منزوعة الكافيين. ويُعزى هذا التأثير الوقائي إلى احتواء القهوة على البوليفينولات ومركبات نشطة بيولوجياً، وهي عناصر تملك خصائص مضادة للأكسدة والالتهاب، مما يعزز من قدرة الكبد على أداء وظائفه بكفاءة ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
د. جمال شعبان: القهوة “كحول الأذكياء” وتطيل العمر
وفي سياق متصل، كشف استشاري القلب والأوعية الدموية المصري الدكتور جمال شعبان، في مقابلة مع صحيفة “الدستور”، عن فوائد القهوة للقلب والجسم، مشيراً إلى أنها تسهم في تحسين الحالة المزاجية، وزيادة التركيز، والمساعدة على إطالة العمر، بشرط تناولها باعتدال.
وأوضح الدكتور شعبان أن الكمية المثالية هي 3 أكواب يومياً، ويمكن أن تصل إلى 5 كحد أقصى. وأكد أن القهوة تساعد في الوقاية من تصلب الشرايين، وتحتوي على مضادات أكسدة قوية تمنع ترسيب الدهون على الكبد وتحمي من مرض الكبد الدهني والسرطان.
مواعيد وتوصيات مهمة
وشدد شعبان على أهمية تناول القهوة بعد وجبة الإفطار وحتى الساعة السادسة مساءً، محذراً من شربها في المساء لما قد تسببه من أرق واضطرابات في النوم تؤثر سلباً على صحة القلب وتزيد من خطر الجلطات.
كما نصح بتناول القهوة دون إضافة السكر أو الحليب، موضحاً أن السكر يقلل من تأثير القهوة الإيجابي، في حين أن الحليب يضعف امتصاص مركباتها المفيدة.
واختتم قائلاً:
“القهوة هي كحول الأذكياء، ومن أسرار الحياة المفيدة إذا أُحسن تناولها.”
View this post on Instagram
