مخاوف الطقس في البرازيل ترفع أسعار القهوة عالميًا

دبي، 25 يوليو 2025 (قهوة ورلد) — شهدت أسعار القهوة ارتفاعًا ملحوظًا يوم الخميس، مدفوعة بمخاوف من موجة صقيع في البرازيل قد تؤثر سلبًا على محاصيل البن في مرحلة حرجة من موسم الحصاد.

وبحسب شركة “كليما تمبو” للأرصاد الجوية، فإن جبهة باردة دخلت هذا الأسبوع إلى مناطق زراعة القهوة الرئيسية في البرازيل، مما يزيد من احتمالية حدوث صقيع قد يلحق أضرارًا بمحاصيل الأرابيكا، خصوصًا في ولاية “ميناس جيرايس”، أكبر منطقة لإنتاج القهوة في البلاد.

الجفاف والمضاربات يعززان الأسعار

إلى جانب ذلك، ساهم الجفاف المستمر في تعزيز الأسعار، حيث أفادت شركة “سومار ميتورولوجيا” أن ولاية “ميناس جيرايس” لم تتلق أي أمطار خلال الأسبوع المنتهي في 19 يوليو، ما يزيد من الضغط على الأشجار ويهدد المحصول.

ارتفعت عقود الأرابيكا تسليم سبتمبر بنسبة بلغت +0.60%، فيما صعدت عقود الروبوستا بنسبة +1.27%. ويشير محللون إلى أن مراكز البيع المكثفة من قبل الصناديق الاستثمارية في سوق الروبوستا قد تدفع إلى موجة تغطية للمراكز القصيرة في حال استمرار الصعود، حيث وصلت المراكز البيعية إلى 1,294 عقدًا حتى 15 يوليو، وهو أعلى مستوى لها منذ عامين.

موسم الحصاد والضغوط على الأسعار

ورغم المخاوف المناخية، لا تزال ضغوط الحصاد تحد من صعود الأسعار. ووفقًا لتقرير صادر عن “سافراس وميركادو”، بلغ معدل الحصاد في البرازيل لموسم 2025/2026 نحو 77% حتى 16 يوليو، مقارنة بـ74% في نفس الفترة من العام الماضي، ومتوسط 5 سنوات عند 69%.

اكتمل حصاد الروبوستا بنسبة 93%، والأرابيكا بنسبة 67% حتى 9 يوليو. وفي السياق ذاته، أفادت تعاونية “كوكسوبي”، وهي أكبر تعاونية ومصدر للقهوة في البرازيل، أن نسبة الحصاد بين أعضائها بلغت 59% حتى 18 يوليو.

المخزونات والبيانات التجارية

سجّلت مخزونات الروبوستا لدى بورصة إنتركونتيننتال (ICE) أعلى مستوياتها خلال عام عند 6,519 عقدًا، في حين انخفضت مخزونات الأرابيكا إلى أدنى مستوى لها خلال 3 أشهر عند 806,062 كيسًا حتى يوم الأربعاء.

أما على صعيد الصادرات، فقد كشفت بيانات “سيسافيه” أن صادرات البرازيل من القهوة الخضراء انخفضت في يونيو بنسبة 31% على أساس سنوي، لتصل إلى 2.3 مليون كيس، حيث تراجعت صادرات الأرابيكا بنسبة 27% إلى 1.8 مليون كيس، بينما هبطت صادرات الروبوستا بنسبة 42% إلى 476,334 كيسًا.

توترات تجارية وتوقعات عالمية

أثارت تصريحات الرئيس الأمريكي السابق دونالد ترامب بشأن فرض رسوم جمركية بنسبة 50% على الواردات القادمة من البرازيل ابتداءً من 1 أغسطس مخاوف من اضطراب في سلاسل الإمداد، خصوصًا أن البرازيل تعد أكبر منتج لقهوة الأرابيكا في العالم.

ورغم هذه المخاطر، توقّع تقرير وزارة الزراعة الأمريكية الصادر في 25 يونيو أن يرتفع الإنتاج العالمي من القهوة خلال موسم 2025/2026 بنسبة 2.5% ليصل إلى 178.68 مليون كيس، وذلك بدعم من زيادة إنتاج الروبوستا بنسبة 7.9% ليبلغ 81.66 مليون كيس، في حين يُتوقع تراجع إنتاج الأرابيكا بنسبة 1.7% ليصل إلى 97.02 مليون كيس. كما أشار التقرير إلى أن المخزونات الختامية سترتفع بنسبة 4.9% لتصل إلى 22.82 مليون كيس.

الفجوة بين العرض والطلب مستمرة

في المقابل، توقعت شركة “فولكافي” وجود عجز في سوق الأرابيكا خلال موسم 2025/2026 يُقدّر بـ8.5 مليون كيس، مقارنة بعجز قدره 5.5 مليون كيس في موسم 2024/2025، ما يمثل خامس عام على التوالي يشهد نقصًا في المعروض العالمي من هذا النوع من القهوة.