ميلانو تستضيف بطولة العالم للباريستا في عامها الخامس والعشرين
ميلانو – 28 أغسطس 2025 (قهوة ورلد) — تستعد بطولة العالم للباريستا (WBC) للاحتفال بمرور خمسة وعشرين عاماً على انطلاقتها، وذلك خلال معرض “هوست ميلانو” في إيطاليا بين 17 و21 أكتوبر المقبل. ويُنتظر أن يجتمع أكثر من خمسين بطلاً وطنياً من مختلف القارات على خشبة المسرح العالمي، ليجسدوا بأدائهم شغف القهوة، ويعرضوا أحدث ما وصل إليه فن إعدادها.
انطلقت البطولة لأول مرة عام 2000 في مونت كارلو بمشاركة أربعة عشر باريستا فقط، لتتحول مع مرور الزمن إلى أهم حدث تنافسي في عالم القهوة. وعلى مدى ربع قرن، أسهمت البطولة في صياغة ثقافة الباريستا الحديثة، وإطلاق موجات من الإبداع والابتكار، وترسيخ مكانتها كأرفع منصة للتعبير عن هوية القهوة المختصة حول العالم.
وبمناسبة هذه النسخة التاريخية، أعلنت المنظمة العالمية لبطولات القهوة (WCC) عن فتح باب التقديم للمشاركة في دورين أساسيين هما: باريستا المعايرة والمقدمون (Emcees). ويُعد هذان الدوران جزءاً محورياً من ضمان نزاهة البطولة وانسيابية مجرياتها.
يُسند إلى باريستا المعايرة أداء روتينات تنافسية متكررة خلال برامج اعتماد ومعايرة المحكمين، بما يضمن توحيد معايير التقييم بين أعضاء لجنة التحكيم. ويشترط في المتقدم أن يكون قد خاض منافسة وطنية أو عالمية واحدة على الأقل، وأن يمتلك روتينين مكتملين بمستوى بطولات كبرى، إلى جانب مهارات تنظيمية وقدرة على التكيف مع بيئات العمل السريعة.
أما المقدمون، فيتولون مهمة مرافقة الجمهور على مدار أيام البطولة، ونقل أجواء المنافسة وقصص المشاركين إلى الحضور وإلى المشاهدين حول العالم عبر المنصات الرقمية.
النسخة الخامسة والعشرون من البطولة لا تقتصر على تتويج بطل جديد، بل تشكّل محطة للاحتفاء بتاريخها وإرثها، وتكريم الأبطال والمحكمين الذين أسهموا في رسم ملامح مشهد القهوة العالمي على مدى عقود. وسيكون بإمكان الجمهور متابعة الحدث مباشرة في ميلانو أو عبر البث الحي على شبكة الإنترنت، ما يضمن وصوله إلى مجتمع القهوة في كل مكان.
باب التقديم متاح لفترة زمنية محدودة، وللاطلاع على الشروط والمواعيد النهائية يمكن زيارة الموقع الرسمي: wcc.coffee.
